Der spanische Export von Paprika nach Deutschland nahm von 87,41 Millionen Kilogramm im Jahr 2007 auf insgesamt 242,4 Millionen im Jahr 2016 zu. Im gleichen Zeitraum ist das nach Kanada versandte Volumen von 0,94 auf 4,92 Millionen Kilo gestiegen.
Auch die Anzahl der Paprika-Exportunternehmen ist in den letzten zehn Jahren von 578 auf 719 gestiegen.
Das Gesamtvolumen der im Jahr 2016 exportierten Paprika erreichte 733,74 Millionen Kilo; 93,57 Prozent mehr als vor zehn Jahren, als sich die spanischen Paprika-Exporte auf 379,05 Millionen Kilo belaufen haben.
Der Wert der Paprika-Exporte war der höchste in der Geschichte und erreichte 990,17 Millionen Euro; 93,57 Prozent mehr als im Jahr 2007, als der Wert der Lieferungen bei 511,63 Millionen Euro lag, trotz der Tatsache, dass der Durchschnittspreis gleich war.
Länder
Frankreich bleibt der zweitgrößte Käufer von spanischen Paprika. Im Jahr 2016 importierte das Land insgesamt 110,85 Millionen Kilo im Wert von 143,1 Millionen Euro zu einem Durchschnittspreis von 1.29 Euro pro Kilo. Die Zahl der Firmen, die Paprika nach Frankreich im Jahr 2016 verkauften, betrug 348.
Die Niederlande sind unter den spanischen Paprikakunden auf dem dritten Platz. Im vergangenen Jahr kaufte das Land insgesamt 80,08 Millionen Kilo, für die sie 106,71 Millionen Euro zu einem Durchschnittspreis von 1.33 Euro/ kg bezahlten. Diese Transaktionen wurden von 191 Unternehmen durchgeführt.
Den vierten Platz belegt das Vereinigte Königreich, das 72,37 Millionen Kilo Paprika im Wert von 91,8 Millionen Euro zu einem Durchschnittspreis von 1,288 Euro pro Kilo gekauft hat. Insgesamt 165 Unternehmen verkauften Paprikaschoten nach Großbritannien.