"Die klimatischen Bedingungen sind in der südlichen Hemisphäre während der Erntezeit ausgezeichnet gut. Durch den andauernden starken Wind, die starke Sonnenstrahlung und die saubere Luft (keine Luftverschmutzung) können die Zwiebeln auf den Äckern gut trocken und nach der Ernte ohne mechanische Maßnahmen für den Export präpariert werden', setzt der Importeur fort.
Trotz der großen europäischen Ernte ist, Jaap's Ansicht nach, noch Kapazität frei für qualitativ hochwertige neuseeländische und tasmanische Zwiebeln. "Aufgrund der großen Mengen europäischer Zwiebeln haben wir den Höhepunkt der Zufuhr von Zwiebeln der südlichen Hemisphäre für Mitte bis Ende der Saison geplant. Die Zwiebeln aus Neuseeland und Tasmanien stehen allen europäischen Packbetrieben in Säcken von ca. 1300 kg zur Verfügung. Die logistische Abfertigung wird von einem Team unserer eigenen Mitarbeiter erledigt."
Frisch verpackt
Der Lager- und Umschlagplatz ist bei Jonika in Oostdijk (Niederlande) genau so wie die Qualitätskontrolle. "Dadurch, dass wir Gebrauch machen von diesem spezialisierten Sortierbetrieb, sind wir im Stande flexibel und schnell auf die individuellen Wünsche unserer Kunden eingehen zu können. Das heißt, dass wir nicht nur an alle Packbetriebe liefern, sondern auch jede gewünschte Verpackung, wie klein auch immer, anbieten können. Für unsere Kunden auf den Großhandelsmärkten haben wir ein besonderes Paket, mit dem wir 'frisch abgepackt' in der gewünschten Verpackung anbieten, wie z.B. in Säcken von 5, 10 und 25 kg und EPS-Kisten. Dadurch, daß wir selbst verpacken, können wir die beste Qualität garantieren", betont Jaap.
"Es wird vor allem um die Größen 45/55, 50/60, 55/65 und 80/100 gehen.
Rote Zwiebeln aus Neuseeland und Tasmanien erwarten wir in der 13. Kalenderwoche. Genau so wie bei den gelben Zwiebeln wird die Ernte dieses Jahr grober ausfallen. Lieferbare Größen werden hauptsächlich 40/50, 40/60, 45/65, 50/70 , 60/70 und 70/80 sein, wobei die meisten Zwiebeln in die 50/70-Sortierung fallen. Die Erfahrung der letzten Jahre hat uns gelehrt, dass die 10mm Sortierung bei kleinen Verpackungen, sowohl bei gelb als auch bei rot, eine gleichmässigeres Erscheinungsbild ergibt und dadurch attraktiver aussieht. Von Ende Mai bis Anfang August werden wir umsteigen auf den Import roter Zwiebeln aus Ägypten."
Weiße Zwiebeln aus Australien werden ab der 14. Kalenderwoche erwartet. Dieses Jahr werden wir, um eine noch höherer Qualität garantieren zu können, Zwiebeln der Größe 50/60 mm ausnahmslos in Holzkisten mit einem Inhalt von ca. 600 kg, von Australien in die Niederlande transportieren. Die Holzkisten haben den Vorteil, dass die Zwiebeln während des Transports besser gelüftet werden, was bei roten Zwiebeln schon seit Jahren Standard ist und beim kleiner verpacken ist die Gefahr, dass die Zwiebeln beschädigt werden, geringer. Die Größen 60/70 und 60/80 werden in Originalsäcken von 10 kg verpackt werden. Durch die Größe der Zwiebeln ist die Lüftung besser. Die runden, perfekt ausgereiften und echten kristallweißen Zwiebeln aus Australien sind sind jedes Jahr sehr beliebt bei dem spezialisierten Sortierbetrieb.
Chilenische Zwiebeln
"Ab Mitte April, wenn wie die Temperaturen etwas höher sind, werden wir chilenische Zwiebeln der Größen 1, 2, 3 und 4A anbieten können. Die Ernte in Spanien war ergiebig aber die Haltbarkeit dieser Zwiebeln lässt im Frühjahr sehr nach. Ernteberichte, die wir von unseren Versendern erhalten haben, stimmen uns, was die die Qualität angeht, optimistisch. Selbstverständlich haben wir außer den genannten Übersee-Zwiebeln auch das ganze Jahr durch niederländische Zwiebeln im Sortiment. Gelbe und rote Zwiebeln in allen erwünschten Verpackungen und Sortierungen. Selbstverständlich GlobalGAP-zertifiziert und in dieser Saison von hervorragender Qualität", sagt Jaap abschließend.
Für weitere Informationen:
Jaap de Ruijg
Van der Lans International