Coop Desire: Nischenprodukte sollten solche bleiben

Desiré, landwirtschaftliche Kooperative in der Provinz Ragusa konzentriert sich seit 6 Jahren ganzjährig auf die Basilikumproduktion: Es handelt sich um ein delikates Nischenprodukt, das im Winter normalerweise aus anderen Ländern stammt. Und so sollte es bleiben, nach Meinung der Verantwortlichen des Unternehmens: "In dem Moment, in dem sich eine Spezialität in ein Massenprodukt verwandelt, kehren wir zurück an den Punkt, an dem Tiefstpreise gelten".

Basilikum

Auch wenn andere spezielle Produkte erzeugt werden - Datteltomate und Friggitelli Chili - fährt das Unternehmen mit der massiven Basilikumproduktion fort. Basilikum ist im Ausland sehr gefragt, z.B. in England und in der Schweiz, da viele Kunden ein israelisches Produkt kauften -ohne jeglichem Geruch - so wenden sie sich heute mit großer Zufriedenheit an die Desire.

Datteltomate und Friggitello Chili

"Sizilianischer Basilikum ist einzigartig - betont das Unternehmen - so sehr, dass sogar der Ligurische aus Sizilien stammt. Besonders Desire mit seinen 100.000 m²an Gewächshäusern beliefert Albenga sowie verschiedene italienische und ausländische Plattformen, die das Produkt für die große Distribution verpacken. Was soll darüber hinaus gesagt werden? Es gibt alles, was man braucht, der richtige Mix an Geschmack, Geruch, Qualität, Zertifizierung (GlobalGAP, Grasp) und... Frische! ". Der Basilikum wird in Schalen von 30 Gramm abgepackt.

Die anderen Spezialitäten der Kooperative machen die süße, grüne Friggitello Chilischote, abgepackt in Schalen von 500 Gramm, und die Datteltomate ( "mit großer Sorgfalt handgepflückt") in Schalen von 250 Gramm aus. Letzteres ist ganzjährig verfügbar. " Die süße Chilischote könnte bei entsprechender Nachfrage ebenfalls ganzjährig zur Verfügung stehen. Aktuell ernten und verkaufen wir ihn in der Periode November bis Juni".

Kontakt:
Societa Cooperativa Agricola Desiré
Mob.: (+39) 392 7068067
Email: tab.rosario@live.it