Um kostendeckend zu arbeiten, muß mindestens 1 Hektar angebaut werden
Spargelanbau schenkt Zufriedenheit
Piero Turroni, Präsident von Newplant und Franco Girotti von Apofruit zielen auf eine Kultur, die nach Jahren der Vergessenheit wieder zurück auf der Bildfläche erscheint.
"So wie Newplant gibt es ein paar Sorten, die beste Resultate erzielen. Ich beziehe mich hierbei auf Ercole und Giove. Die erste ist vorzeitig reif und auch für Zentral- bzw Süditalien geschaffen. Sie wird auch in Spanien gezüchtet. Giove ist sehr beliebt, vor allem für seine intensive grüne Farbe und ist auf einigen Märkten sehr gefragt. Beides sind produktive Sorten, die sich unseren Böden gut anpassen".
Athos ist auf der Skala der Newplant stets vertreten, noch in der Probephase, wird aber ab nächstem Jahr mit kleiner Samenmenge auf dem Markt zu Verfügung stehen. Athos hat schon Rückmeldungen, was Produktivität und Qualität betrifft, erhalten.
"Ich denke wir befinden uns in einem magischen Moment für den Spargel. Eine Züchtung mit optimalen ökonomischen Resultaten. Wir empfehlen eine minimale Oberfläche von einem bis hin zu 3-5 Hektar. Mit Erträgen von durchschnittlich 8-10 Tonnen pro Hektar, erzielt man gute brutto PLV- Produktionen ", erklärt Girotti.
Die Ernte der Stangen geschieht durch Maschinen (unteres Foto), die, obwohl sie sehr zur Erleichterung der Arbeit dienen, keinesfalls die Professionalität bei der Ernte ersetzen.
Andere zwei sehr verbreitete Sorten, die sich auf die Apofruit beziehen, sind Eros und Franco, Die erste Sorte ist hauptsächlich im Norden sehr weit verbreitet, die zweite unterscheidet sich durch ihre Frühreife.
"Ich würde gerne eine positive Mitteilung machen was den Spargel betrifft. Auf dem Markt ist noch genügend Platz und die Vergütung ist für jeden landwirtschaftlichen Betrieb sehr interessant. Die oben genannten Sorten stehen für garantierte Produktion und Qualität ".
Kontakt:
Apofruit Italia soc. coop. agricola
Viale della Cooperazione, 400
47522 Pievesestina di Cesena (FC) - Italien
Franco Girotti
E-mail: franco.girotti@apofruit.it
Cell. +39 335.6822001
Piero Turroni:
E-mail: piero.turroni@apofruit.it
Cell. +39 348.7810363
Web: www.apofruit.it