"Guter Birnenmarkt, aber es muss auch weiterhin Absatz erfolgen"

Der Birnenmarkt hat einen spannenden Punkt erreicht. "Wir haben dieses Jahr einen guten Start mit den Conference-Birnen gehabt, die in allen Richtungen einen guten Absatz fanden. Der europäische Einzelhandel musste sich erst an die Preisexplosion gewöhnen. Es waren immerhin andere Preise als die, die sie im Dezember gewohnt waren. Nun ist es abwarten, ob der Einzelhandel seinen Kunden diesen Preisanstieg weiter berechnet", erzählt Frans Buijsrogge von der gleichnamigen Obstproduktions-, Kühl- und Handelsfirma aus Goes in den Niederlanden.

"Die Stimmung bei den Produzenten ist enorm. Sie erleben es dieses Jahr einmal und werden es weiterhin auf dem Markt fordern. Die Frage ist, ob ausreichend Angebot geräumt wird oder ob das Angebot nachher nicht zu groß wird. Es sieht gut aus auf dem Birnenmarkt, wir müssen aber auch weiterhin absetzten. Im Mai und Juni fallen eine Menge Parteien weg da Abnehmer in Südeuropa Alternativen haben", sagt Frans.

"Die Qualität der Birnen ist im Allgemeinen gut. Jeder hat die Gelegenheit gehabt, weniger gute Parteien abzusetzen. Auch die Lukassen-Saison ist recht gut zu Ende gegangen und wir bekommen noch einen Zipfel von der Doyenné du Comice-Saison mit", fährt er fort. "Der Apfelmarkt ist auch ein Stück besser als im letzten Jahr. Für gute Elstar kann man einen guten Preis bekommen, man muss aber seine Vermarktungswege im Einzelhandel haben, die bereit sind, den Preis zu zahlen. Der Jonagold-Markt hat mich überrascht. Letztes Jahr mussten wir bitten und betteln um ihn los zu werden, nun haben wir schon zu Beginn bessere Preise. Ich habe mehr Druck von den Polnischen Äpfeln erwartet. Es sind keine Luxuspreise, sie gehen aber noch einigermaßen."

Für mehr Informationen:
Frans Buijsrogge
Buijsrogge Fruit
's-Gravenpolderseweg 118
4462 RA Goes

Niederlande
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