Pace International, ein innovatives und nachhaltiges Posternte-Unternehmen, hat seine neue glänzende, essbare Beschichtung, PrimaFresh® 606 GL während dem diesjährigen PMA Fresh Summit in Orlando, Florida, eingeführt.
PrimaFresh® 606 GL basiert auf Carnauba, einem natürlichen Gemüselipid, extrahiert aus nachhaltig bewirtschafteten Palmbaumplantagen und wird aus natürlichen Zutaten in Lebensmittelqualität hergestellt. „Auf Carnauba basierende essbare Filme bieten eine exzellente Dehydrierungs- und Respirationskontrolle, wenn sie auf die geernteten Früchte aufgetragen werden, was die Frische des Obstes, die Attraktivität und die Haltbarkeit verlängert“, sagte David Felicetti, Paces Forschungs- und Entwicklungsmanager. Zusätzliche Eigenschaften des PrimaFresh® 606 GL beinhalten eine exzellente Obstabdeckung und eine Performance in einem breiten Angebot der Packlinienkonfigurationen; es trocknet schnell und liefert einen langanhaltenden Glanz sowohl in der Lagerung als auch im Regal.
Pace fokussiert sich auch darauf, hochtechnologische Lösungen auf den Markt zu bringen, die nicht nur helfen, die Frische und die Nährstoffqualität der Früchte aufrechtzuerhalten, sondern auch Produkte und Systeme sind, die auch helfen, die Lebensmittelverschwendung in der Lieferkette zu reduzieren. „Nachhaltige Lösungen wie PrimaFresh® 606 GL arbeiten daran, die vielfältigen Produktions- und weltweiten Konformitätsanforderungen unserer Kunden in manchen der wichtigsten Märkte und Regionen der Welt einzuhalten. Paces Teilnahme am PMAs Fresh Summit demonstriert unsere Verpflichtung der Industrie und unseren Kunden gegenüber“, sagte Rodrigo Cifuentes, VP Marketing und Geschäftsentwicklung von Pace International.
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Jay Osborne
Pace International
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