Wir sprachen mit Giogio Mercuri von Agrinsieme und Präsident der Alleanza delle Cooperative Italiane für eine Beurteilung.
FreshPlaza (FP) - Die Zeit ist gekommen, um das Jahr 2016 zu bewerten.
Giorgio Mercuri (GM) - "Der Konsum stieg in 2016 und so auch die Preise. Es ist wahr, dass das Jahr sehr eigenartig war, was die Temperaturen betrifft, da diese nicht die Saison wiederspiegelten. Was Gemüse betrifft lag der Höhepunkt im Herbst und fiel im Winter. Das kam auch dadurch, dass Einzelhändler Produkte verlangten, die wir nicht immer liefern konnten."
FP - Milde Temperaturen wurden durch arktisches Wetter der letzten paar Tage gefolgt und haben sowohl bei Obst als auch Gemüse Schaden angerichtet.
GM - "Der Frost und Schnee der letzten paar Tage hat einige Ernten vernichtet. Das bedeutet, dass wir derzeit Einzelhändler nicht beliefern können und dies wird auch in den nächsten paar Monaten nicht geschehen. Produkte wie Fenchel oder Artischocken überleben Temperaturen von minus 8 oder 9 Grad C nicht.
Wir wissen immer noch nicht, wieviel der Produktion genau vernichtet wurde. Wir müssen abwarten, da die Temperaturen immer noch niedrig sind und der Schnee weiterhin fällt. Viel Produkt wird in den nächsten 10 bis 15 Tagen nicht lieferbar sein.
Die am schlimmsten betroffene Region ist Apulien, eine der führenden Produzenten von Gemüse und Sizilien, wo das Wetter viele Felder vernichtet hat und den Wachstum anderer blockierte.
FP - Von welchen Problemen können Sie nun schon sprechen?
GM - Wir haben Fotos von Traubenfeldern gesehen, die durch den Schnee völlig zerstört wurden. Man könnte möglicherweise etwas retten, aber die Kosten für die Produzenten sind hoch. Wir wissen noch nicht, welche Auswirkungen dies auf Obst haben wird, da es bis Weihnachten recht mild war und die Pflanzen bereits Knospen entwickelten.
Alles was wir tun können, ist abwarten. Es ist noch zu früh, um den Schaden aufzumachen. Dies sind außerordentliche Phänomene, die sowohl Firmen als auch Verbrauchern schaden, die höhere Preise zahlen müssen.
FP - Werden wir mit einer Invasion von importierten Produkten zu tun bekommen?
GM - Natürlich werden Einzelhändler auf Import zurückgreifen, da die Regale in den nächsten Tagen gefüllt werden müssen. Aber Konsumenten sollten auf der Hut sein. Der Ursprung der Produkte muss deutlich angegeben sein. Wir erwarten, dass jeder dem nachkommt und die Verbraucher sicher sein können, was sie kaufen."
FP - Werden wir mit einer Invasion von importierten Produkten zu tun bekommen?
GM - Natürlich werden Einzelhändler auf Import zurückgreifen, da die Regale in den nächsten Tagen gefüllt werden müssen. Aber Konsumenten sollten auf der Hut sein. Der Ursprung der Produkte muss deutlich angegeben sein. Wir erwarten, dass jeder dem nachkommt und die Verbraucher sicher sein können, was sie kaufen."
Autor: G.G. für FreshPlaza