Kobus Bothma - Capespan
Namibia: Investieren in neue Sorten
"In diesem Jahr hatten wir eine frühe Saison hier in Namibia," erklärte Kobus Dothma von Capespan Namibia. "Normalerweise würde das Verpacken Mitte November beginnen, aber in diesem Jahr starteten wir bereits am 4. November. Gepackt wird bis in die erste Januarwoche."
Klicken Sie hier für den Fotobericht
"Wir wollen die Saison verlängern, indem wir früher beginnen. Wir haben zurzeit Woche 44, aber mit neuen Sorten könnten wir noch früher starten. Es ist für uns ein großer Vorteil, die Marktlücke zu haben, wenn wir starten. In diesem Jahr haben wir 10 Tage früher angefangen und die spanischen und italienischen Mengen waren bis dahin vom Markt."
Capespan Namibias Packhaus
"Als wir die Early Sweet und die Flame verpackt haben, gab es für sie eine große Nachfrage, daher hatten wir vier sehr gute Wochen. Das Nord Kap (ZA) hat nun mit dem Verpacken begonnen, daher werden wir von jetzt an zusammen auf dem Markt sein. Doch früher zu sein bedeutet, dass wir auch für späte Sorten ein gutes Zeitfenster haben. In Südafrika werden in der spätesten Hex River Region kernlose Crimson im März verpackt, wohingegen wir diese schon vor Weihnachten verpacken."
Für Capespan, das in Namibia und auch in südafrikanischen Regionen anbaut, bedeutet das, dass sie die Sorten für längere Zeit liefern und die Saison somit verlängern können. Sie können die Sorten nun, genau wie Thompson, sechs oder sogar sieben Wochen lang, statt drei Wochen, anbieten.
Neue Sorten
Neben den traditionellen Sorten investiert das Unternehmen auch in neue Sorten wie Cotton Candy, Sweet Saphire, Jack Salute, Magenta, Timco, Melody, Sweet Celebration, Arra 10, 13, 14 und 15, bei NGC.
"Wir haben ein neues Zeitfenster bei NGC, das dieses Jahr begonnen hat und wir werden drei Jahre lang Sorten testen. Zurzeit haben wir 21 Testsorten, die 2016 gepflanzt wurden."
Cotton Candy
"Das Pflanzen von neuen Sorten wird vom Markt bestimmt, muss jedoch auch rentabel sein. Man muss etwas pflanzen, das der Markt will. Wenn der Markt beispielsweise Cotton Candy will, werden wir die Sorte testen, um zu sehen, wie sie sich hier macht. Der Markt für Cotton Candy ist nicht so groß, deswegen werden wir die Sorte anbauen und gewissen Nischenmärkte beliefern."
Wettbewerb
"Unser Ziel ist es, qualitativ hochwertige Trauben zu einem wirtschaftlichen Preis anzubieten. Wenn man das schafft, wird man auf dem globalen Markt immer wettbewerbsfähig bleiben."
Jeder redet davon, wie der Markt von Trauben geflutet wird, aber es gibt noch immer so viele Märkte, wie China oder Afrika, die sich entwickeln.
In den letzten paar Jahren war eine große Veränderung die ansteigende Nachfrage auf dem lokalen südafrikanischen Markt. Heutzutage bezahlen Supermärkte fast das gleiche wie den Exportpreis und einige spezielle Einzelhandelsreihen verkaufen sogar für mehr als den Exportpreis.
"Afrika wird ein immer wichtigerer Player und der Markt immer deffinierter. Vor ein paar Jahren haben wir nur ein paar Kartons verkauft, jetzt will der Markt jedoch Obststeigen. Die afrikanischen Märkte sind uns sehr nahe und wir können mittels LKW liefern. Die Kühleinrichtungen müssen sich verbessern, aber es gibt ein paar südafrikanische Einzelhändler, die neue Verkaufsstellen eröffnen und sie haben gute Kühleinrichtungen."
Kobus sagte, dass auch die Märkte im Fernen Osten noch immer viel expandieren können und er denkt nicht, dass dieser Markt bald überflutet sein wird.
Sweet Sapphire
Man muss immer ein neues Projekt am Start haben
"Heutzutage muss man viel in das Marketing von Trauben stecken und es geht nicht länger nur darum, das Produkt zu produzieren und zu liefern," erklärt Kobus. "Man muss in neue Sorten und Spezialreihen investieren. Obststeigen werden zur Norm, weil die Leute immer weniger lose Packungen kaufen.
Er sagte, dass es wichtig ist sicher zu sehen, dass jede Saison einige feste Programme laufen. "Solange du das hast, wirst du Erfolg haben. Man kann nicht nach einem Markt suchen, nachdem man produziert hat. Man muss laufende Programme vorweisen können. Wenn man sich auf einem Markt mit Überangebot befindet und nicht ausreichend Programme hat, wird es schwierig werden, gute Resultate zu erzielen."
Trauben anbauen in Namibia
In Namibia muss man seine landwirtschaftlichen Tätigkeiten weit im Voraus planen. Wenn man etwas braucht, dann kommt es meistens aus Südafrika, das etwa acht Stunden Autofahrt entfernt liegt. Die Trauben werden über den Hafen in Kapstadt exportiert und alle LKWs müssen die Grenze überqueren, was sehr zeitintensiv sein kann.
Es ist eine Region mit sehr wenigen Risikofaktoren; kein Frost, Hagel und sehr wenig oder kein Regen. Es wird hier sehr heiß, deswegen müssen die Bauern eine gute Überdachung bauen, um die Weinreben vor der direkten Sonneneinstrahlung zu schützen. Am Tag unseres Besuchs waren es 40 Grad, doch es kann bis zu 50 Grad heiß werden.
Kobus Bothma
Die Anbaumethoden unterscheiden sich von denen in Südafrika, was die Beschneidung, das Sprayen, die Bewässerung und Manipulationsprogramme angeht. Die Weinreben müssen das ganze Jahr über bewässert werden, weil es so trocken ist, aber es muss weniger gesprayt werden.
Aussenkehr hat bereits mehr als 2000 Hektar Trauben angepflanzt, wobei mehr Land für die Entwicklung bereit steht, was voraussichtlich in den nächsten Jahren geschehen wird. Die Produktion wird etwa 10m x 4.5kg Kartons in fünf Jahren erreichen.
Aussenkehr war ursprünglich eine Farm in Besitz von Dusan Vasiljevic. Inzwischen wurde auch von unterschiedlichen Unternehmen Land angekauft und sie investieren in Neuentwicklungen.
Die Straße ins Dorf wurde erst vor ein paar Jahren geteert. Sie endet, bevor man in das Dorf gelangt, in dem 20.000 Arbeiter in traditionellen Schilffhütten leben. Das Dorf bekam 1998 erstmals Elektrizität, davor wurde alles mit Diesel Generatoren betrieben, was den Beginn der Expansion sehr schwierig gestaltete. Das gesamte Energiesystem ist nun auf dem neusten Stand und im letzten Jahr hatte es viele Stromausfälle gegeben. Die Upgrades werden in 18 Monaten abgeschlossen sein und dann können die größeren Entwicklungen beginnen. Elektrizität ist essentiell, um Wasser vom Orange River in die Weingärten zu pumpen und Capespan Namibia arbeitet gerade an einem neuen Pumpensystem, um die Kapazität des Bewässerungssystems zu verbessern.
Es gibt bereits ein Solar-Energiewerk im Dorf und ein weiteres ist in Planung.
Wasser
Als FreshPlaza Aussenkehr in Woche 49 besuchte, war der Stand des Orange River ziemlich niedrig. Tatsächlich war er nur ein Stück flussabwärts von der Capespan Plantage ausgetrocknet. Kobus erklärte, dass das sehr selten sei und das niedrigste Wasser Level seit 35 Jahren. Er war zuversichtlich, dass das Wasser, das vor ein paar Wochen in Südafrika freigesetzt wurde, bald in Aussenkher ankommen wird.
Arbeit
Die Arbeiter reisen vom Norden Namibias für die Saison an. Kobus zufolge wollen die Leute arbeiten und die Traubenindustrie zahlt sehr gut, sodass sie ein gutes Angebot an Arbeitskräften zur Verfügung haben.
In Namibia leben nur 2,5 Millionen Leute und es gibt dort drei Hauptindustrien - Fischerei, Bergbau und Agrarkultur.
Für weitere Informationen:
Kobus Bothma
Capespan Namibia
Tel: +264 63 297570
kobus@csnam.co.na