"Wir machen uns keine großen Sorgen um den Brexit, sondern darum, dass die Märkte dazu tendieren, sich zusammenzuschließen. Viele Länder machen ihren Handelsgrenzen eher zu, als dass sie sie öffnen, wie sie es viele Jahre lang getan haben," sagt Simone Pilati, Geschäftsführer von Consorzio La Trentina.
Unter den Märkten, die in diese neue Phase involviert sind, sind Russland, Algerien, Ägypten und Lybien. All das geht einher mit der neuen Schutzpolitik Großbritanniens und auf der anderen Seite des Atlantiks.
Deswegen denkt Pilati, dass die Arbeit von Assomela und Ferraras CSO, die zusammen mit dem Ministerium für Agrarkultur Politik versuchen, neue Märkte in Asien, wie Vietnam und China zu finden, sehr wichtig ist. In Indien sind dank Consorzio bereits italienische Äpfel erhältlich.
"Durch die exzellente Haltbarkeit unserer Äpfel aus Saison 2016/2017 konnten wir sogar Ziele erreichen, die weiter weg liegen."
Neben der Diversifizierung von Zielmärkten ist auch die Sorteninnovation sehr wichtig. Um die Nachfrage der Kunden decken zu können, braucht man leckerere Sorten. Consorzio La Trentina gehört unter anderem zu denjenigen, die mit dem Anbau der Opal Sorte beginnen wird.
Was jedoch wirklich den Unterschied macht, ist die Fähigkeit, ein klar definiertes Ziel zu erreichen. Das ist eine Eigenschaft, die in so einem fortschrittlichen Sektor wie dem Trentino Alto Adige Apfelsektor sehr gut entwickelt ist und das wurde bei der Interpoma sehr deutlich. "Wir nehmen seit 2002 an der Messe teil. Einer der Gründe für ihren Erfolg ist, dass sich die Messe seit Jahren auf ihr anfängliches Ziel (sprich: Äpfel) konzentriert, ohne dabei Zahlen zu viel Bedeutung zu schenken. Wenn man sich sicher ist, dass eine Idee gut ist, ist es sehr wichtig, nicht vom Weg abzukommen."
Er fügte außerdem hinzu, dass eine komplexe und fortschrittliche Welt, wie die Welt des Apfelanbaus nicht jedes Jahr eine Messe abhalten muss. "Auf der ganzen Welt werden viele Äpfel angebaut. Interpoma vermittelt, dass die Produktion von qualitativ hochwertigem Obst und ähnlichen Aktivitäten der einzige Weg ist, um konkurrenzfähig zu bleiben."
Consorzio La Trentina investiert außerdem in den Relaunch von Pflaumen aus Dro, eine PDO Frucht, die typisch für die Region ist.
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