Japanischer Markt: Extreme Preise und außergewöhnliche Varietäten

Während unseres Aufenthaltes beim halbjährlichen GPEC Greenhouse Horticulture & Plant Factory Exhibition Kongress in Tokio, hatten wir auch ein wenig Zeit, um verschiedene Einzelhändler, Großhändler und Großhandelsmärkte zu besuchen, um einen Blick auf die derzeitigen Angebote von frischen Produkten zu werfen.

Wir haben viele Produkte zu Gesicht bekommen. Im Allgemeinen war das Obst und Gemüse von guter Qualität; wir haben kaum beschädigtes oder schmutziges Produkt gesehen. Das meiste Obst wird in einzeln verpackter Schutzhülle angeboten. Viele davon werden bereits bei den Landwirten oder Vertriebszentren verpackt.

Die meisten in japanischen Supermärkten angebotenen Produkte sind von lokaler Herkunft und die Preise sind stabil und angemessen. Es gibt jedoch einige Produkte, wie z. B. Erdbeeren, Paprikas, Melonen und Mangos, die immer noch als Luxusprodukte gesehen werden und wofür man hohe Preise zahlt; Wo anders würde man sonst 29 Euro für eine Wassermelone oder €1.45 für eine einzelne Erdbeere hinlegen?

Andere Highlights: Japanischer Basilikum und Ingwer, Keimpflanzen, Gurkenlutscher und eiskalte Tomate on the rocks!

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