Es ist bekannt, dass Polen in dieser Saison eine Rekordmenge an Äpfeln ernten wird. Aufgrund des russischen Embargos und der Tatsache, dass China nicht die Menge an Äpfeln annimmt, die sie versprochen haben, könnte das Land ein Problem mit dem Überschuss an Äpfeln haben. Das größte Problem von allen scheint der Mangel an Arbeitskräften zu sein, um tatsächlich alle Früchte von den Bäumen zu pflücken.
Mohamed Marawan von Sarafruit erklärte zuvor, dass ihre Äpfel immer an die Verarbeitungsbetriebe in der Nachbarschaft verkauft werden könnten. Für die kleinen Betriebe, die nur etwa 1000 Tonnen Äpfel lagern können, aber über 1500 Tonnen Äpfel in ihrem Obstgarten haben, ist dies keine Option.
„Polen sollte viele Arbeiter aus der Ukraine bekommen, um mit der übermäßigen Menge an Äpfeln fertig zu werden, die wir in diesem Jahr anbauen. Sie sind jedoch noch nicht aufgetaucht, und selbst mit den zusätzlichen Arbeitern haben wir einfach nicht die Arbeitskräfte, um all diese Äpfel zu pflücken“, fährt Marawan fort. „Für Sarafruit suchen wir derzeit nach Möglichkeiten, eine Maschine zu kaufen, die bei der Ernte hilft, wie wir in den USA und Italien gesehen haben. Das Problem ist, dass wir es in Polen nicht gewohnt sind, mit solchen Kommissionierrobotern zu arbeiten, daher wird es einige Zeit dauern, sie so effektiv wie möglich einzusetzen. Ich glaube wirklich nicht, dass die Äpfel verschwendet werden, wir werden sie nur für einen längeren Zeitraum pflücken. Es hilft auch, dass wir mehrere Sorten haben, die zu unterschiedlichen Zeiten gepflückt werden können. Zum Beispiel pflücken wir gerade die Sorte Gala Must, und wir können die Gala Royal in etwa zwei Wochen pflücken. Danach sind die Golden Sorten an der Reihe. Das Gute ist, dass kleinere Äpfel mehr Zeit zum Wachsen haben, was letztendlich zu größeren Äpfeln mit guter Qualität führt.“
Die riesige Menge an polnischen Äpfeln sollte nach China gehen, aber die Chinesen versuchen, aus ihrem Geschäft mit Polen herauszukommen, indem sie behaupten, ihre Zertifizierungen seien nicht gültig. Das bedeutet, dass polnische Exporteure nach verschiedenen Märkten suchen, um diese Äpfel zu verkaufen. Und natürlich sinken die Preise mit der Menge an Äpfeln, die produziert werden: „Wir verdienen immer noch Geld, aber es ist natürlich viel weniger pro kg als letztes Jahr. Besonders mit der Notarbeit, die nötig ist, um diese Äpfel zu pflücken. Als Land ist unser Hauptziel für diese Äpfel Ägypten, aber Malaysia ist auch ein großer Markt für uns. Sie benötigen immer mehr Äpfel und suchen nach einer Vereinbarung, um gute Preise zu erzielen. Spanien könnte uns auch viele der Gala Must und Golden Sorten abnehmen“, so Marawan.
Auf die Frage, ob die nächste Saison für die polnischen Apfelbauern Veränderungen bringen wird, glaubt Marawan, dass die Technologie für sie wichtiger wird als je zuvor: „Wir wollen sogar unser Bewässerungssystem nutzen, um die Obstgärten zu besprühen, anstatt es manuell zu tun. Das spart viel Zeit und hilft uns, die Arbeit in Richtung Äpfelpflücken zu verlagern, da unser Bewässerungssystem über den Obstgarten läuft. Je nachdem, ob wir in dieser Saison eine Pflückmaschine kaufen, könnten wir die nächste Saison erweitern und mehr Maschinen besorgen, um den Landwirten zu helfen.“