Nach dem frühen Ende der chilenischen Importsaison war schon früh sehr viel Bedarf nach Gewächshaus-Johannisbeeren. Die Ernte aus beheizten Gewächshäusern ist nun auf dem Markt und die Pflückarbeiten belaufen sich inzwischen auf die spätere Sorte Rovanda. Nijs van Zuilen von Berrybrothers sieht einen guten Markt für die roten Johannisbeeren, trotzdem sieht sich die Firma auch noch nach anderen Sorten um. In diesem Jahr wurden weiße und schwarze Johannisbeeren gepflanzt.
"Groß mit einem kleinen Produkt", so beschreibt Nijs die Berrybrothers. Mit seinem Zwillingsbruder Gerco leitet er die Firma, die auf die Produktion von niederländischen Beeren spezialisiert ist. Gerco kümmert sich um die Produktion und Nijs ist zuständig für eine gute Harmonie zwischen dem Produkt und den Kunden.
Leerer Markt nach der Importsaison
Neben der Produktion von Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren liegt der Fokus der Berrybrothers bei der Produktion von roten Johannisbeeren und der ganzjährigen Vermarktung dieses Produktes. Mit mehr als 70 Hektar für rote Johannisbeeren sind die Berrybrothers wichtige Mitspieler auf dem europäischen Markt. In den vergangenen Jahren haben viele der großen Firmen auf dem europäischen Markt ihren Weg nach Roggel gefunden, einem Ort im Süden der Niederlande", so Nijs.
"Im Rückblick auf die letzten Monate gab es eine große Nachfrage nach roten Johannisbeeren", sagt er weiter. "Nach der kurzen chilenischen Saison war der Markt leer und wir haben Mitte Mai damit begonnen in unseren beheizten Gewächshäusern zu ernten. "Wir erwarten in dieser Woche das Ende unserer Gewächshaus-Ernte von roten Johannisbeeren", sagt Nijs in Woche 23. "Jedes Jahr beginnen wir die neue Johannisbeer-Saison mit der Junifer Varietät, welche sich durch ihre helle Farbe und den frischen Geschmack auszeichnet. In diesem Jahr lief der Fruchtansatz sehr gut, also ist die Länge der Ranken gut. Wegen dem lang anhaltenden guten Wetter im Mai sind die Beeren erstklassig. Die roten Johannisbeeren sind in voller Produktion und in gutem Zustand."
Rot, weiß und schwarz
Nach der frühen Sorte Junifer, die Anfang Juli auf den Markt kommt, kommt die Ernte von Rovada. "Diese Sorte ist bekannt für ihre exzellente Ranken-Länge und die wunderbar uniformen und großen beeren", beschreibt Nijs. "Neben diesen Eigenschaften eignet sich die Sorte außerdem gut für die Lagerung, sodass wir diese hochwertigen Johannisbeeren noch bis Anfang April des Folgejahres anbieten können. Durch Erfahrung und Wissen, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde, können wir bei Berrybrothers den Prozess der Produktion, Ernte, und Sortierung, perfekt leiten."
Berrybrothers hat sich entschlossen sich auch weiterhin im Beeren-Sortiment zu spezialisieren. Deshalb wurden im Jahr 2018 weiße Johannisbeeren der Sorte Blanca und die schwarzen Johannisbeeren Black Pearl gepflanzt. "Wir werden die ersten Beeren nächstes Jahr ernten können. Wir wollen unsere Kunden mit einer großen und tiefen Auswahl an Beeren beliefern."
In den letzten Jahren wurden einige Projekte zur Produktion von roten Johannisbeeren gestartet, um auf die neuen Wünsche von Konsumenten einzugehen. Auf speziellen Feldern wurden Tests durchgeführt um die durchschnittliche Nutzung weiter zu minimieren. Außerdem sind Top-Seal-Verpackungen eine Möglichkeit. "Wir sehen auch immer mehr Nachfrage nach Verpackungen mit verschiedenen Produkten, die sogenannten Mix-, Duo-, oder Trio-Packungen." Die Brüder sind zuversichtlich was ihre Zukunft angeht. "Da wir Spezialisten im Bereich unseres Produktes und der Innovation sind, sehen wir der Zukunft positiv entgegen."
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Nijs van Zuilen