Der Schweizer Obstverband rechnet in diesem Jahr mit 3.000 Tonnen Kirschen. Das sind doppelt so viele wie im letzten Jahr, das stark vom Frost geprägt war. Erste Kirschen gibt es bereits zu kaufen, die Haupternte findet zwischen dem 25. Juni und 21. Juli statt.
Obstbauern rechnen mit der drittgrössten Kirschenernte seit dem Jahr 2000. Die Bäume blühten im Frühjahr bei idealen Bedingungen: Frost und nasskalte Tage blieben aus, stattdessen herrschten fast schon sommerlich-warme Temperaturen. Der Behang ist in allen Regionen und bei allen Sorten gut.
Kirschen liegen im Trend. Die Produzenten haben die Anbaufläche seit 2005 um über 30 Prozent ausgedehnt. Im Baselbiet werden die meisten Kirschen angebaut, dahinter folgen die Kantone Aargau, Thurgau und Bern.
Der Erntestart ist zeitlich vergleichbar mit dem Vorjahr. Aufgrund der vielen Sonnentage seien die Kirschen von sehr guter Qualität, schreibt der Obstverband in einer Mitteilung. Kirschen aus Schweizer Anbau gibt es nur während rund acht bis zehn Wochen im Jahr zu kaufen.
Auf rund 600 Hektaren werden schweizweit Kirschen kultiviert. Der Kanton Baselland ist mit Abstand das grösste Anbaugebiet, gefolgt von den Kantonen Aargau und Thurgau.
Quelle: lid.ch