Bei Staay Food Group wurde Mitte Mai der Startschuss für die Saison der roten Zwiebeln aus Ägypten gegeben. Der Vorrat roter Zwiebeln aus den Niederlanden ist ziemlich geschrumpft, also ist auf dem Markt jede Menge Platz für die ägyptischen Zwiebeln", sagt Cees Bruyn. Die Ernte in Ägypten ist geringer als im letzten Jahr. Zudem sind seiner Einschätzung nach, die Kosten für u. a. Brennstoff wesentlich höher geworden.
Staay Food Group richtet sich bei dem Import von Zwiebeln ausschließlich auf ägyptische rote Zwiebeln. "Die niederländische Saison ist grösstenteils vorbei und wir können etwa bis Mitte August weitermachen mit den roten Zwiebeln aus Ägypten. Wir bieten die roten Zwiebeln in den Sortierungen 60-80 mm und 80-100 mm an."
Wir verkaufen die roten Zwiebeln an eine breite Vielfalt von Kunden", sagt Cees. Er sieht, wie sich der Anbau in Ägypten in rasantem Tempo professionalisiert. "Das sieht man bei den Zwiebeln aber auch bei anderen Produkten. Ich finde es erstaunlich, wie sich das Land derzeit entwickelt. Ausserdem sind die klimatologischen Bedingungen dort hervorragend."
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Staay Food Group
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