2018 hat eher schlecht begonnen, allerdings hat sich die Situation im April ein wenig verbessert. Das Gemüse, das durch Frost, Schnee und Regen beschädigt wurde, konnte nur durch die technischen Fähigkeiten der Bauern gerettet werden.
In den ersten zwei April Wochen lief es für den Qualitäts-Gewächshaussalat recht gut, da die Mengen größer ausfielen als im April 2017.
Die Gentile- und Kopfsalatpreise fielen 30-45% höher aus als die von traditionellem Salat. Die beiden PGI Produkte sind auf dem Lusia Markt immer beliebter, während sowohl die Mengen als auch die Preise deutlich angestiegen sind.
Auch die Karottenernte lief gut, da die geringeren Mengen durch höhere Preise ausgeglichen wurden. Die Puntarella- und Blumenkohlernte fiel ebenfalls gut aus (auch wenn die Preise für Blumenkohl leicht gesunken sind, da das Angebot größer ausfiel).
Die Situation hat sich auch für schweizerischen Mangold, Ochsenherztomaten, Feldradicchio und Spinat verbessert, da die Nachfrage ziemlich gut war. Die Mengen fielen für den Zeitraum normal aus und die Verkaufspreise waren etwas höher als im vorangegangenen Jahr.
Für Wirsing, andere Radicchio Sorten, grünen Sellerie, Lauch und Kohl lief es nicht so gut. Durch das Überangebot und die schwache Nachfrage sanken die Preise. Der Preis für Lauch bleib den gesamten Monat bei unter 0,40€/kg.
Gegen Ende des Monats nahm die Nachfrage ab, da ausreichend Angebot verfügbar war. Die Preise sind leicht zurückgegangen und einige Mengen wurden nicht verkauft.
Der April war ein guter Monat für Obst, da die Preise tendenziell hoch waren und im Vergleich zum vergangenen Jahr gestiegen sind. Viele Käufer erklärten, dass die Preise wegen eines Produktionsmangels im ganzen Land auf diesem Level seien.
Insgesamt gingen die verfügbaren Mengen im Vergleich zum Vorjahr um 12% zurück, während die Preise immer weiter steigen.