Schweizer Konsumenten wollen Nachhaltigkeit und Regionalität
Die umweltbezogenen Forderungen seien ausgeprägt, schreibt Reader's Digest in einer Medienmitteilung. 74 Prozent der Befragten wollen, dass deutlich mehr Produkte nachhaltig hergestellt werden sollen.
57 Prozent der Teilnehmenden gaben an, mehr für nachhaltig hergestellte Waren bezahlen zu wollen. Noch deutlicher ist aber mit 62 Prozent der Wille, für Regionalprodukte mehr zu bezahlen als für andere Waren.
Bei Lebensmitteln ist den Befragten Transparenz über die Zusammensetzung wichtig. 68 Prozent verlangen deutliche Angaben, wie viel Zucker, Salz und Kalorien ein Produkt enthält. 61 Prozent bemängeln, dass die Auflistung der Zutaten in industriell gefertigten Produkten häufig schlecht verständlich sei.
In der Schweiz wurden für die Umfrage 2.300 Personen befragt.
Quelle: lid.ch