Der Melinda Apfelessig kommt

Das Melinda Konsortium- Spezialist in Italien, mit 4000 Obstanbauern und einer Fläche von ca 6700 Hektar an Apfelplantagen im Val Di Non und Val di Sole - und Acetum- Leader in der Produktion von Aceto Balsamico di Modena IGP und u.a. einer der größten Produzenten von Apfelessig mit über 2 Millionen Liter pro Jahr- geben ihre Partnerschaft bekannt und bringen den Apfelessig der Melinda auf den Markt.

"Der Apfelessig ist mit ca 17,7 Millionen Euro die dritte Kategorie, was die Wertdimension auf dem Markt für Essig betrifft und mit dem größten Trend zum Wachstum: +12,2% für den konventionellen und +22,4% für den biologischen", erklärt Marco Pellicani, Leiter für Handel und Management der Acetum. In diesem Zusammenhang traf der Essig-Spezialist den Leader der Äpfel, zur Herstellung einer Auswahl an Apfelessig von Qualität, einzige auf dem Markt. "Unser Essig entsteht aus 100% frischem Apfelsaft aus der Produktionskette der Melinda, durch einen natürlichen Gärungsprozesses. Diese Methode garantiert die Einhaltung der qualitativen Charakteristiken des Rohmaterials Melinda, bei Erhaltung der Echtheit."

Die Melinda zeichnet sich durch ihre DNA aus und kann vielseitig eingesetzt werden, wie die Linie verarbeiteter Erzeugnisse demonstriert. Der Marke Melinda gelingt es sich im Inneren eines Produkts zu konkretisieren, u.a. durch die hohe Qualität der Äpfel, der typisch italienischen Art und den höchsten Kontrollen bei der Produktionskette. Als Spitzenbrand wird das Konsortium auch Spezialist für Apfelessig, sowie garantierte Sicherheit und Wiedererkennbarkeit für den Kunden, der dieses exzellente Markenprodukt auf dem Regal zu finden weiß.

"Wir sind sicher, dass unser Bündnis mit der Acetum zu keiner Verzögerung bei den erwarteten Resultaten führen wird", bestätigt Andrea Fedrizzi, Marketingleiterin der Melinda. "Wir haben hohe Erwartungen für das erste Jahr in Zusammenarbeit, in dem der Essig Melinda in vielen Verkaufspunkten der großen Ketten in Italien eingeführt wird. In Synergie zu arbeiten repräsentiert heutzutage einen fundamentalen Bestand für unser Konsortium und dieses Bündnis ist eine neue Art unser Business zu integrieren, einerseits durch den Einsatz von Äpfeln in der Industrie und andererseits durch unsere Marke zu bewerten.

Die Produktpalette
Es gibt drei Erzeugnisse ab 2018: Konventioneller Apfelessig, biologischen Apfelessig und Essigglasur mit natürlichem Essig. Eine komplette und innovative Palette, die dank der sehr hohen Qualität der Ingredienzien und derer geschmacklichen Eigenschaften eine ideale Wahl wird, nicht nur als Würze sondern auch als Wellness-Drink.