''Einheimische Xenia-Birnen voraussichtlich noch 6 Wochen erhältlich''

Während die sonstige Varietäten die der Großhandel vertreibt bereits in Dezember ausliefen, seien die Xenia-Birnen noch ca. 6 Wochen erhältlich. Der Abverkauf sei auf Grund der Witterung sehr gut und die Preise entsprechend zufriedenstellend, bestätigt Verkäufer Helmut Willauer sowie die Geschäftsführerin Christine Büchele. ''Wir vertreiben die Xenia-Birnen exklusiv für die Obstregion Bodensee. Die Xenia ist zudem eine Züchtung die man bis April vermarkten kann, da sie sehr lagerfähig ist und nach dem Abverkauf noch relativ lange in der Küche haltbar ist.''

Der Obstgroßmarkt am Bodensee bemerkt momentan noch keine große Konkurrenz von ausländischen Waren, obwohl Produkte aus Italien, Chile und Südafrika bereits in großen Mengen vorhanden sind. Herr Willauer nennt das regionale Prinzip als einen großen Vorteil: denn er ist der Überzeugung, dass der deutsche Endverbraucher zuerst auf lokale Ware zugreift, und erst danach Früchte aus sonstigen Anbaugebieten in Deutschland, Europa und Übersee im Fokus sind. Es handelt sich außerdem um qualitativ hochwertige Premiumware mit einem süßen Geschmack: ''Der optimale Durchmesser ist 75 bis 90 und die großfallende Ware von über 90 Millimeter wird auf den städtischen Großmärkten verkauft.''

Die Obstgroßmarkt Eriskirch Josef Spanagel GmbH ist ein Vertragsvermarkter der Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG und hat sich auf die Vermarktung des saisonalen Kern-, Stein- und Beerenobstes spezialisiert. Die Firma verfügt u.a. über eine achtbahnige Sortieranlage für Äpfel bzw. Kernobst mit Wasserbahnen und unterschiedlichsten Verpackungslinien. Außer der heimischen Kundschaft verfügt die Firma ebenfalls über Abnehmer auf der anderen Seite des Bodensees, in der Schweiz und Österreich. Dieses Jahr haben die lokalen Erzeuger auf Grund der Witterungsbedingungen 'nur' 1000 Tonnen Xenia-Birnen abgeerntet. In etwa 2-3 Jahren sollten aber insgesamt 2.500 bis 3.000 Tonnen pro Saison auf den Markt gebracht werden.