"Spanischer Brokkoli ist eine Erleichterung.''"

Blumenkohl und Brokkoli befinden sich momentan in der Übergangsperiode von dem niederländischen zum spanischen Produkt. "Das hält einen scharf", erzählt Gert-Jan Langeveld von AGF Siere aus Leiden. "Spanischer Brokkoli ist schon eine Woche auf dem Markt und das ist eine Erleichterung. Es gab wegen des Regens in den letzten zwei Monaten viele Qualitätsprobleme mit dem niederländischen Brokkoli. In Spanien ist das Wetter konstanter und also auch die Qualität."

Hinüberwechseln
Inzwischen ist auch der spanische Blumenkohl auf dem Markt, aber AGF Siere ist noch nicht hinübergewechselt. Das Preis-Qualitätsverhältnis des niederländischen Blumenkohls ist besser, obwohl es auch beim Blumenkohl Qualitätsprobleme gibt. "Aber die niederländische Saison geht deutlich zu Ende, wir werden also bald zum spanischen Blumenkohl wechseln. Wir bekommen junge neue Ernte wenn der niederländische Blumenkohl ausgewachsen ist."

Blumenkohl beliebter
Obwohl Brokkoli in den letzten zehn Jahren einen großen Aufmarsch gemacht hat, bleibt der Blumenkohl das am meisten gegessenen Produkt. "Für die Werbung ist Blumenkohl am beliebtesten. Der zieht richtig Kunden an. Wir verkaufen verhältnismäßig etwa zweimal so viel Blumenkohl als Brokkoli." Das Preisverhältnis ist ganz anders. "Was den Blumenkohl betrifft, sind die Preise von der Versteigerung abhängig, abhängig von der Qualität, zwischen 20 und 80 Cent. Für Brokkoli sind es 50 Cent extra."

Für weitere Informationen:

AGF Siere
Rooseveltstraat 27
2321 BL Leiden
Tel. +31 (0)71 - 5769211
Fax +31 (0)71 - 5316188
info@siere.nl
www.siere.nl