"Brokkoli wurden zuerst in den Ostküstengebieten des Mittelmeeres erzeugt. Als es in China ankam, wurde es nur in den südlichen Küstenbereichen angebaut. In den letzten paar Jahren, haben die nördlichen Gebiete aufgrund verbesserten Anbautechnologie auch angefangen, es in großem Umfang anzubauen. Außerdem haben Menschen mehr Kenntnis darüber gewonnen, wie man Brokkoli anbaut. Es ist eine der populären Gemüsepflanzen geworden", stellt Zhou Rongping von Zhejiang Linhai Yue Zhou Fruit und der Gemüseexpertenvereinigung fest.
Brokkoli
"Unsere Brokkoliproduktion ist in Zhangjiakou in der Provinz Hebei gelegen, wo wir über mehr als 100 Hektar (1000 mu) verfügen. Unser Brokkoli wird hauptsächlich durch traditionelle Vertriebswege an Verteiler in den ersten und zweiten Reihenstädten in China verkauft. Eine kleine Menge wird nach Südostasien und Korea exportiert. Der Brokkolipreis auf dem chinesischen Markt ist besser als im Ausland."
Brokkoli Felder
"Die Produktionssaisons von Brokkoli von Zhangjiakou und Zhejiang fangen Ende Juli und im November an und enden im September bzw. im April des nächsten Jahres. Anders als andere Produktionsbereiche stehen wir unter Einfluss des Wetters. Im Vergleich zum letzten Jahr hat die Brokkoliproduktion von Zhangjiakou um 20%-30% abgenommen. Der Preis ist jetzt zweimal so hoch wie in derselben Periode im letzten Jahr."
Zhou Rongping
Zhejiang Linhai Yue Zhou Fruit and Vegetable Expert Association
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