QS schult Nachwuchskräfte von REWE

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Handel sind kompetente Ansprechpartner für die Kunden am POS. Fragen zur Lebensmittelsicherheit oder Hygiene treten dabei nicht selten auf. Am vergangenen Donnerstagfand für Nachwuchskräfte von REWE eine QS-Schulung zur Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel statt. 30 Auszubildende aus dem ersten Lehrjahr des REWE-Abiturientenprogramms nahmen an der Veranstaltung in Oranienburg bei Berlin teil.

Inhaltlich lag der Schwerpunkt der Schulung auf den Themen Hygiene, Warenkontrollen und Herkunftssicherung. Die kompakten Informationen und die Möglichkeit, im persönlichen Austausch mehr über das QS-Prüfzeichen und die dahinterstehende Prüfsystematik zu erfahren, kamen bei den Nachwuchskräften gut an. Praxisbeispiele aus der Qualitätssicherung wurden gemeinsam durchgesprochen und die Azubis erhielten Tipps für ihre tägliche Arbeit in der Filiale.

Um die angesprochenen Themen der Schulung noch einmal vertiefen zu können, erhielt jeder Schulungsteilnehmer nach der Veranstaltung den Grips&Co Markentrainer Qualitätssicherung Spezial. Auszubildende aus dem LEH und andere Interessierte können die Broschüre auf der QS-Webseite ansehen oder direkt bei Grips&Co kostenlos gegen Übernahme der Portogebühren bestellen. Ergänzend dazu bietet das QS-Wissensportal begleitende Unterrichts- und Trainingsmaterialien zu den Themen Lebensmittelhygiene, Herkunftssicherung sowie Informationsplakate und Mitarbeiterinformationen zur Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln.

Für weitere Informationen:
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