Italien sieht im Jahr 2017 einen Rekord im Konsum von Obst & Gemüse

Dem Macfrut Consumers' Trend Report zufolge, hat der türkische Obst- und Gemüsekonsum in den ersten beiden Monaten des Jahres 2017 zugenommen und war das beste Ergebnis, das in den Umfragen der letzten 17 Jahren erreicht wurde.

Trotz einer jährlichen Wachstumsrate von nur 4%, wurde das Umsatzwachstum in einer Situation von schlechtem Wetter (Frost) erreicht, die Italien in diesem Jahr früher getroffen hatte und viele Produktions-, Logistik- und Distributionsprobleme verursachte.

Im Einzelnen wurden rund 1,3 Millionen Tonnen Obst und Gemüse verkauft, davon waren mehr als 711.000 Tonnen Früchte (+4%) und über 590.000 Tonnen Gemüse (+5%). Für beide Makrokategorien waren die Zahlen von Januar bis Februar 2017, die höchsten in der Geschichte, die von CSO Italy aufgezeichnet wurden (seit 2000).

Die Italiener wurden durch die Steigerung der durchschnittlichen Preise für das Obst und Gemüse im Bezugszeitraum von €1.62/Kg (+3 % gegenüber 2016) nicht entmutigt. Im Einzelnen wurde das Obst durchschnittlich für 1,47 €/ kg (+ 2%) und das Gemüse für 1,80€/ kg (+ 3%) gekauft. Im Durchschnitt hat das ungünstige Klima die Preise von Zucchini (+11%), Tomaten (+7%), Auberginen (+6%) und Fenchel, Paprika und Radieschen (+5%) beeinflusst.

Quelle: esmmagazine.com