Die ersten spanischen Aprikosen der Saison kommen aus den frühesten Gebieten Murcias und erreichen den Markt normalerweise in KW 15. In diesem Jahr sind sie jedoch aufgrund eines ungewöhnlich warmen Winters und Frühjahrs ohne Niederschläge noch früher auf den Markt gelangt.
"Wir haben letzte Woche mit der Ernte und dem Verkauf von Aprikosen begonnen", sagt Martí Sentandreu, Geschäftsführer von Marti Fruit mit Sitz in der Stadt Llutxent in der spanischen Provinz Valencia. "Dank unserer Anpflanzungen in sehr frühen Gebieten wie Campos del Río in Murcia sind wir den ersten Aprikosenmengen in Spanien zehn bis 15 Tage voraus. Normalerweise können wir diese Sorten bis Mitte April ernten, aber in diesem Jahr haben wir es geschafft, zwischen einer Woche und zehn Tagen früher zu ernten, da der Winter wärmer war."
Laut Sentandreu waren die Ernten in den letzten Jahren zwar sehr unterschiedlich, was die Mengen angeht, aber "dieses Jahr wird in der ersten Phase eine gute Ernte erwartet, und obwohl die Aprikosenproduktion nicht so groß sein wird, werden wir dennoch in der Lage sein, alle Bestellungen zu erfüllen."
Das Unternehmen arbeitet seit einigen Jahren mit extra-frühen Sorten, die neben der Frühzeitigkeit auch einen hervorragenden Geschmack und Brix aufweisen. "Wir haben hier erhebliche Fortschritte erzielt, und das ist der Grund, warum wir so früh beginnen können", sagt Sentandreu. "Zweifellos heben wir uns auf dem Markt gerade dadurch ab, dass wir früher mit leckeren Sorten ankommen, die von den Verbrauchern von Anfang an akzeptiert werden; etwas, das bis vor Kurzem noch eine Herausforderung war. Das ist unsere Verpflichtung, und wir sehen bereits die Ergebnisse."
"Es ist schwieriger, treue Kunden für die Sorten zu finden, die nicht so gut schmecken, während die neuen Sorten, die wir haben, häufiger bestellt und schneller verkauft werden, weil die Verbraucher ihre Käufe wiederholen", sagt der Geschäftsführer von Marti Fruit. "Wir nutzen dieses Marktfenster voll aus, denn dadurch können wir viel bessere Preise erzielen als in der Hochsaison", sagt er.
In dieser Woche beginnt das Unternehmen mit der frühen Pfirsichernte und wird mit Nektarinen und Plattpfirsichen fortfahren. Die Haupterzeugnisse sind Steinobst, das hauptsächlich in Murcia und in geringerem Umfang in Valencia angebaut wird, sowie Kakis, die in der Region Valencia produziert werden. Das Obst wird an Supermarktketten und Großhandelsmärkte vor allem in Deutschland, Italien, Frankreich und Belgien geliefert.
Marti Fruit plant auch die Aufnahme von Pflaumen in seine Produktpalette. "Wir sind auf der Suche nach geeigneten Sorten, die unseren Qualitätsanforderungen und -standards entsprechen", sagt der Geschäftsführer des Unternehmens.
Weitere Informationen:
Martí Sentandreu
Marti Fruit
C/ Les Escoles, 50,
46837, Quatretonda (Valencia), Spanien.
Tel: +34 962 264 791
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