Am letzten Samstag im April feiern die Einwohnerinnen und Einwohner von Hall mit ihren Gästen die Radieschenernte.
Die saftige, angenehme Schärfe der tiefroten kleinen Knolle feiern Bauern, Organisatorinnen und Gäste beim Radieschenfest in Hall. Radieschen werden in der Gegend rund um Thaur und Absam – dem größten „Gemüsegarten Österreichs" – angebaut. Dieses Jahr wird das Fest zum 22. Mal gefeiert.
Wenn die Radieschenprinzessin zwischen 10 und 16 Uhr das beliebte Frühlingsgemüse präsentiert, werden viele Gäste nicht widerstehen können. Das müssen sie auch gar nicht, denn es werden jede Menge kulinarische Highlights geboten: traditionelle Radieschenbrote ebenso wie der neu kreierte Radieschen-Burger, gebackene Bio-Pilze und vieles mehr. Umrahmt werden die Gaumenfreuden von stimmungsvoller Live-Musik.
Quelle: www.tirol.at