Atypique, der auf unklassifizierte Obst- und Gemüsesorten spezialisierte Großhändler, eröffnet sein viertes Lager in Lille. Diese Initiative folgt auf eine kürzlich erfolgte Finanzierungsrunde über 2,1 Millionen Euro, die eine neue Expansionsphase für das Unternehmen markiert. Gegründet im März 2021 von Simon Charmette und Thibault Kibler, mit dem Ziel, die Branche für unklassifiziertes Obst und Gemüse im BtoB-Bereich zu strukturieren, unterstützt der Großhändler heute fast 120 Produzenten und gibt an, "3.000 Tonnen Obst und Gemüse gerettet zu haben". 
In mehreren französischen Metropolen präsent, darunter Lyon, Paris und Marseille, wird diese Neueröffnung in Lille es dem Unternehmen ermöglichen, seine "Präsenz auf dem nationalen Territorium zu erweitern und somit sein Engagement im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung zu verstärken. Nicht nur stärkt dies unsere Fähigkeit, einen qualitativ hochwertigen Service zu bieten, sondern es bringt uns auch näher an unsere Kunden. Diese erhöhte Nähe wird es uns ermöglichen, besser auf ihre Bedürfnisse einzugehen", erklärt Thibault Kibler, Mitbegründer von Atypique."Wir freuen uns darauf, eine nachhaltigere Lebensmittelzukunft für alle zu schaffen."
In Frankreich werden jedes Jahr mehr als 13 Millionen Tonnen Nahrungsmittel verschwendet. Laut der ADEME (Agentur für ökologischen Übergang) stellen Obst und Gemüse fast 30 Prozent der gesamten Lebensmittelverschwendung im Land dar.
Wie funktioniert das?
Das Geschäftsmodell des Start-ups basiert auf einem "transparenten und effizienten Modell". Es kauft Produkte direkt von französischen Produzenten zu einem fairen Preis, lagert sie in seinen regionalen Lagern und liefert sie schnell an seine Kunden. "Mit einem Angebot, das zu 90 Prozent aus zertifizierten Produkten (BIO oder HVE) besteht, bieten wir frisches, saisonales Obst und Gemüse zu Preisen an, die bis zu 50 Prozent niedriger sind als die traditionellen Händler."
Thibault Kibler und Simon Charmette
Im September 2023 kündigte Simon Charmette an, dass sie im Jahr 2024 sechs neue Drehkreuze in Frankreich eröffnen wollen: Lille, Nantes, Straßburg, Bordeaux und Toulouse.
Weitere Informationen:
Simon Charmette
Thibault Kibler
Atypique
254 rue Vendôme
69003 Lyon
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