Februar war von überdurchschnittlichen Temperaturen geprägt. Im östlichen Flachland extreme Anomalien von bis zu +7,5 °C zum langjährigen Durchschnitt. Dies führte zu einem ungewöhnlich frühen Vegetationsstart. Steinobstkulturen wie Marillen sind standortabhängig bis zu vier Wochen früher in Blüte gestartet. Daher auch die Frostgefahr und damit verbundene Risiken für Obstanlagen tendenziell hoch. Auch der Markteintritt heimischer Gemüsekulturen aus geschützten Anbau erfolgt heuer frühzeitig. Österreichischer Spargel aus Gunstlagen wird derzeit zwei bis drei Wochen früher erwartet.
Großhandelspreise von österreichischen Tafeläpfeln stabil, Lagerstand schwindet
Der durchschnittliche Großhandelsabgabepreis von heimischen Tafeläpfeln konventionell zeigte sich im Februar mit 1,07 EUR/kg zum Vormonat faktisch unverändert, knapp 15 % über Vorjahresniveau. Der aktuelle Markt spricht dafür, dass sich an dieser Preislage mittelfristig auch wenig ändern wird. Auch bei Bio-Äpfeln gab es zuletzt positive Impulse, sodass der durchschnittliche Abgabepreis gegenüber dem Vormonat um 8 % auf 1,55 EUR/kg angehoben werden konnte. Gegenüber dem Vorjahreswert ein Plus von 7 %.
Der AMA-Lagerbestand (konv. & bio) wies mit Stichtag 01.02 rund 53.500 t auf. In Anbetracht der überschaubaren Menge kann schon jetzt von einem übersauberen Ernteanschluss im Spätsommer ausgegangen werden.
Quelle: AMA