Die Agretti, angebaut auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Fellini Patrizio in Italien, sind jetzt verfügbar. Es handelt sich um mehr als einen Hektar geschützte Anbaufläche, die einen Vorsprung von etwa einem Monat gegenüber dem Freilandanbau in der Region Gambettola (Forlì-Cesena) ermöglicht.
Von links: Andrea Pignato, Patrizio und Emile Fellini
"Wir beginnen mit den ersten Schnitten", so die Inhaber Patrizio und Emile Fellini. "Die Produktion zeigt sich einheitlich und von ausgezeichneter Qualität. Die Agretti sind eine Frühjahrsneuheit für Norditalien und dank der Gewächshäuser ist der Vorsprung bedeutend. Das ermöglicht es uns, das Produkt in einem wichtigen Handelsfenster zu platzieren, wobei das bevorstehende Ostern die Nachfrage erhöht."
Das Gewächshaus von über einem Hektar, in dem die Agretti angebaut werden.
Die Agretti, die in der Romagna 'Lischi' genannt werden, sind ein Gemüse, das zunehmend geschätzt wird. Die Ernte erfolgt von Hand durch einen Schnitt knapp über dem Boden, sodass sie wurzelfrei verpackt werden. "Wir bieten Schalen aus Pappe mit 300 Gramm an, die bereits bestellt werden können", erklärt der Vertriebsleiter Andrea Pignato.
Das Produkt kann sowohl in Papp- als auch in Plastikschalen verpackt werden.
Auch wenn diese Produktion die Gegenwart des Unternehmens widerspiegelt, hat es die Zukunft stets im Blick. In der eigenen Zentrale fand das jährliche Treffen "Fellini Day" statt, bei dem der Austausch und die Entwicklung neuer Ideen im Vordergrund stehen, um die Trends der nächsten fünf Jahre zu skizzieren und vorherzusehen.
Gruppenfoto mit den Verantwortlichen der verschiedenen Bereiche des Unternehmens Fellini und den Vertretern von SATA
"Mit der Hilfe von SATA", erklärt Emile Fellini, "legen wir den Kurs für die nächsten fünf Jahre fest. Was wird auf dem Markt passieren? Was werden die Kunden von uns verlangen? Wie sollten wir unsere Investitionen ausrichten? Das sind alles Fragen, die wir uns jedes Jahr stellen und die wir mit einem mittelfristigen Horizont von fünf Jahren zu beantworten versuchen. Wir wollen der Zeit vorweg- und nicht hinterherlaufen, damit wir bereit sind, die Anforderungen des Marktes zu erfüllen."
"Aber nicht nur das", sagt er abschließend, "wir wollen auch selbst Pioniere und Vorreiter für neue Produkte und Trends sein und Innovation nicht nur in der Theorie, sondern auch in der Praxis zu unserem Leitmotiv machen."
Weitere Informationen:
Fellini Patrizio S.r.L.
Via G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC) - Italien
+39 0547 659 777
emile@fellinipatrizio.it
www.fellinipatrizio.it