In einer Zeit, in der der Klimawandel Marokko auf die Probe stellt - es ist das sechste Jahr in Folge, in dem Dürre herrscht, und der Grundwasserspiegel in den wichtigsten Gemüseanbaugebieten des Landes sinkt erheblich - ist es von entscheidender Bedeutung, neue Anbaugebiete zu erschließen. In diesem Zusammenhang hat sich in der südöstlichen Provinz Tata die Genossenschaft Ygrane gebildet.
Tata ist eine Gebirgsregion, in der der kommerzielle Gartenbau lange Zeit auf Datteln beschränkt war. "Die Region hat jedoch ein großes Potenzial, das noch nicht ausgeschöpft wurde", sagt Mbark Kaffa, Anbauer und Mitglied von Ygrane. "Tata verfügt über fruchtbare Böden, reiche Grundwasservorkommen und viel Sonnenlicht, das die Photosynthese in zahlreichen Stunden ermöglicht. Obst und Gemüse werden hier schon seit Langem angebaut, wenn auch auf Subsistenzniveau. Die Zahl der Produkte, die hier angebaut werden können, ist erstaunlich. Es ist an der Zeit, dass die Region zu einem Zentrum für den kommerziellen Anbau wird, und wir fühlen uns geehrt, dass wir die ersten sind, die diesen Weg einschlagen."
Die Genossenschaft Ygrane begann ihre Tätigkeit mit einem 20 Hektar großen Versuch mit verschiedenen Gemüsesorten. "Wir haben unser eigenes Pfeffersaatgut in Zusammenarbeit mit einer türkischen Saatgutfirma entwickelt. In dieser Saison haben wir auf acht Hektar Paprika angebaut, und die Ergebnisse sind sehr zufriedenstellend, mit einem Ertrag von 60 Tonnen pro Hektar in den Größen 40 bis 60, obwohl wir spät mit der Aussaat begonnen haben. Wenn wir in der nächsten Saison rechtzeitig beginnen, wird der Ertrag zweifellos besser ausfallen. Außerdem haben wir zehn Hektar Bohnen, zwei Hektar Tomaten und einen Hektar für Versuche mit verschiedenen anderen Gemüsesorten zur Verfügung. Die Genossenschaft hat Zugang zu weiteren Flächen, die je nach Bedarf genutzt werden. So haben wir beispielsweise mit einer europäischen Supermarktkette einen Vertrag über den Anbau von Bohnen für die nächste Saison abgeschlossen", erklärt Mbark.
Ygrane entscheidet sich für den Anbau im Freien, im Gegensatz zum Gewächshausanbau in der nahe gelegenen Region Agadir. "Das verschafft uns einen kommerziellen Vorteil, da unsere Kostenstruktur deutlich niedriger ist. Das besondere Klima der Provinz Tata ermöglicht einen nachhaltigen Freilandanbau mit hohen Erträgen."
Die Erzeuger in Tata haben auch den Vorteil, dass die Region isoliert ist und der Anbau in kommerziellem Maßstab neu ist. "Hier gibt es keine Viren, die in anderen Regionen für Aufsehen sorgen, wie ToBRFV im Tomatenanbau oder Viren, die Gurken befallen. Das einzige Problem, das wir haben, ist die Versalzung, die sich aber in einem akzeptablen Rahmen bewegt."
Um die Vermarktung zu gestalten, hat das Unternehmen an großen Messen wie der Fruit Attraction und der Fruit Logistica teilgenommen. "Was die Marktöffnung betrifft, so erhielten wir viel Unterstützung vom Import Promotion Desk (IPD), einer Initiative der deutschen Regierung. Sie ermöglichte uns die Teilnahme an den großen Messen. Wir haben auch Fortschritte im Zertifizierungsprozess gemacht und erwarten, dass wir in dieser Saison GlobalGAP, GRASP, BIO und Smeta und in der nächsten Saison Smeta und Bio Credit Carbon erhalten werden. An der Anbaufront haben wir auch von der Unterstützung des Gouverneurs der Provinz Tata, Salh Eddine Amal, profitiert, der an das Projekt geglaubt, seine Umsetzung erleichtert und seine Fortschritte genau verfolgt hat, ebenso wie das Landwirtschaftsministerium."
"Die Bemühungen aller Beteiligten und die Qualität der Erträge haben sich ausgezahlt", fügt der Erzeuger hinzu: "Wir haben bereits Verträge mit Kunden in Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden, beliefern aber auch den lokalen Markt. Das beweist nicht nur die technische Machbarkeit des Gemüseanbaus in Tata, sondern auch die wirtschaftliche Tragfähigkeit."
Neben dem Anbau verfügt die Genossenschaft Ygrane über eine Packstation und ein Kühllager in der Stadt Tata. "Der Bau der Station ist vom gleichen Geist der Agrarökologie und der nachhaltigen Entwicklung durchdrungen. Sie wird vollständig mit Solarenergie betrieben, was die Kosten erheblich senkt. Die Station ist zu 100 Prozent klimatisiert, was die Haltbarkeit der Produkte erhöht. Es gibt keine Unterbrechung der Kühlkette. Wir nutzen sie auch für andere Produkte, wie z. B. Datteln", erklärt Mbark.
Dennoch fehlt es der Region Tata noch an der Infrastruktur, um mit anderen großen marokkanischen Anbaugebieten konkurrieren zu können. "Es stimmt, dass mehr Infrastruktur benötigt wird, aber die Situation ist machbar. Tata ist fünf Stunden von Agadir entfernt, aber dank der Packstation beeinträchtigt dies die Haltbarkeit der Produkte nicht. Die Umgestaltung der Region befindet sich noch in der Anfangsphase. Neue öffentliche und private Investitionen werden bald folgen."
Die Einweihung der Verpackungsstation in Ygrane, an der Landwirtschaftsminister Mohammed Sadiki und der Gouverneur der Region teilnahmen, war eine Gelegenheit, die kurzfristig benötigten Infrastrukturen zu besichtigen. Bei der Vorstellung des Projekts erklärte der Landwirtschaftsminister, dass die Region über ein großes Potenzial verfüge und dank ihres Klimas und der Wasserverfügbarkeit verschiedene Kulturen anbauen könne. Er kündigte Pläne an, in Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden die Bewässerungsanlagen auszubauen.
Weitere Informationen:
Mbark Kaffa
Genossenschaft Ygrane
Tel: +212661236800
Email: m.kaffa@gmail.com