Die Amerikanerin Sammy hat nach ihrem Umzug nach Australien eine Obsession für Rote Bete entwickelt, die sie in jede Mahlzeit einbaut und deren Saft sie sogar in ihren Morgenkaffee gibt. Sie beschreibt ihre Sucht als intensiv, da sie noch nie zuvor etwas Vergleichbares gekostet hat. Rote Bete ist zu einem festen Bestandteil ihrer Ernährung geworden, den sie in verschiedenen Formen vom Frühstück bis zum Abendessen genießt. Trotz der Spötteleien ihrer Freunde ist Sammys Liebe zum Geschmack, zur Farbe und zur Konsistenz des Gemüses ungebrochen.
Ihre Leidenschaft hat sogar dazu geführt, dass sie sich nach ihrer Rückkehr in die USA Sorgen macht, weil sie die Qualität der australischen Rote Bete vermisst. Die seltsame Gewohnheit hat unter den Australiern gemischte Reaktionen hervorgerufen, wobei einige ihre Lieblingsrezepte mit Roter Bete teilen. Man nimmt an, dass die Beliebtheit der Roten Bete in Australien auf die Zeit nach dem Ersten Weltkrieg zurückgeht. Vor allem in den 1950er- und 60er-Jahren war sie ein wichtiger Bestandteil der australischen Ernährung und wurde in den 1970er-Jahren sogar in McDonald's "All Australian Burger" verwendet.