Die Wetterbedingungen, einschließlich hoher Temperaturen und Wasserknappheitsproblemen, haben in diesem Jahr die Kernobstfrüchte mit einem "bedeutenden" Mangel an Kaliber belastet, erinnert José Casas von Frutas Ponti. "Beim Thema Vermarktung ist der Winter für Äpfel ziemlich kompliziert, da wir generell eine geringe Nachfrage sehen. Im Export gibt es zwar mehr, aber die Preise sind aufgrund des Wettbewerbs sehr knapp, während die Verpackungs- und Transportkosten weiterhin hoch bleiben."
"Bei Birnen war die Kampagne viel besser, da es kein großes Volumen gab, aber eine starke internationale Nachfrage, insbesondere aus Ländern wie Italien, die Birnen während der Erntekampagne und im Nachhinein zu ziemlich hohen Preisen gekauft haben. Und diese Dynamik hält noch an."
"Sie begannen mit dem Kauf aller Arten von Birnen: Red Barlet, Williams, Abate Fetel und Conference, obwohl sie im Winter in größeren Mengen Conference gekauft haben, die am meisten angebaut wird. Tatsächlich gibt es heute nur noch Conference-Birnen, und Italien kauft sie weiterhin zu Preisen, die immer noch hoch sind, was den nationalen Verkauf erschwert hat", sagt José.
"Bei Äpfeln ist ein geringerer Verbrauch zu beobachten, mit Preisen, die am Ursprung hoch waren, aber auf dem Markt nicht so sehr." Frutas Ponti produziert und vermarktet Golden, Gala, Fuji und amerikanische rote Apfelsorten, "die einen guten Marktanteil haben. Wir sehen, dass Clubäpfel einen immer größeren Marktanteil gewinnen, aber noch einen geringen Verbrauch darstellen. Sie sind sehr gut, haben eine große Werbung und viele Menschen schätzen sie, aber ihr Verkaufspreis kann doppelt so hoch sein wie der eines herkömmlichen Apfels, und nur ein Teil der Bevölkerung ist bereit, für diese exklusiveren Früchte zu bezahlen. Zum Beispiel wird eine Mutter weiterhin die traditionellen Beutel mit Golden-Äpfeln von 1,5 oder 2 kg mit kleinen Kalibern kaufen, die zu sehr erschwinglichen Preisen verkauft werden."
"Brasilien ist einer der wichtigsten Überseemärkte für unser Steinobst"
Frutas Ponti ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, das 1950 von José Casas Großvater, Salvador Ibarz Ponti, gegründet wurde, spezialisiert auf Früchte und insbesondere auf Steinobst. "Bajo Cinca, wo wir uns befinden, ist eine Region in Aragón, die an Katalonien grenzt und den Vorteil hat, etwa sieben bis zehn Tage vor dem katalanischen Obst zu beginnen, sodass unser Steinobst gleich nach Murcia und vor Lérida auf den Markt kommt, was diesen Zeitraum so interessant macht."
"Wir folgen den Konsumtrends auf dem Markt und arbeiten mit den neuesten Sorten. Wir sind spezialisiert auf Nektarinen, Plattpfirsiche und Pfirsiche, die praktisch 80 Prozent der Früchte ausmachen, die wir im Laufe des Jahres sowohl in den großen europäischen Ketten als auch Übersee vermarkten; ein Ziel, das wir in den letzten Jahren entwickelt haben, wobei Brasilien einer unserer wichtigsten Fernmärkte ist."
Vorhersagen zu treffen ist derzeit schwierig, sagt er, "aber die Felder sehen heute ziemlich gut aus. Die einzige Sorge, die wir haben, ist, dass mit dem momentanen Temperaturanstieg, die Bäume bald blühen könnten, denn wenn die Blütezeit früher ist, ist das Risiko von Frostschäden größer. Dennoch gibt es derzeit keine wichtigen Kältehinweise, die uns beunruhigen würden, also hoffen wir, Ende April mit den ersten Mengen an Kirschen und Aprikosen beginnen zu können."
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C/ Fraga100
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