Eine "Langzeitverpackung", die die Haltbarkeit von Obst und Gemüse um mehrere Tage - je nach Art des Obstes oder Gemüses von einer bis zu sechs Wochen - verlängert. Sie heißt Lifebag und wurde von der Firma Sfregola Materie Plastiche auf der Marca 2024 vorgestellt.
Giuseppe Dargenio und Nicola De Mattia. Das Unternehmen wird auch an der Fruit Logistica in Berlin teilnehmen
"Die Tüte ist kompostierbar sowie biologisch abbaubar", sagt Demi Sfregola, Firmeninhaber, "und richtet sich an mehrere Akteure: an die Produzenten, die auf dem Feld verpacken, an den Einzelhandel und an Verbraucher."
Ein Patentantrag wurde bereits gestellt. "Es handelt sich um eine perforierte Monoschicht", erklärt einer der Erfinder, Nicola De Mattia. "Sie hemmt das Wachstum von Schimmel und Bakterien. Die Hemmung wird durch das spezielle Material hervorgerufen, das in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann. Wir haben viele Experimente durchgeführt und diese Ergebnisse erreicht."
Das Unternehmen wird auch an der Fruit Logistica in Berlin teilnehmen
"Natürlich ist unser Wort allein nicht genug", fährt De Mattia fort. "Deshalb führen wir auch Tests und Experimente bei Dritten durch, die bestätigen werden, was wir erreicht haben."
Die Erfinder fahren fort: "Dank ihrer natürlichen Wirkstoffe schafft diese innovative Verpackung eine ideale Umgebung, um die Frische der Lebensmittel zu erhalten. Ihre Fähigkeit, Obst und Gemüse viel länger frisch zu halten, reduziert die Notwendigkeit, es vorzeitig wegzuwerfen."
"Das bedeutet: weniger verschwendetes Essen, eine gesündere Ernährung, da Obst und Gemüse ihre Nährwerte länger behalten, weniger Ressourcen, die für die Produktion neuer Lebensmittel verwendet werden, mit einer entsprechenden geringeren Umweltbelastung", schließt Sfregola.
Lifebag ist in drei Größen erhältlich: 12x28 cm, 23x32 cm; 29x42 cm.
Weitere Informationen
LifeBag 
via Foggia 45
76121 Barletta (BT)
+390883 526148
commerciale@smp.srl
www.lifebag.it