Brandenburg:
Sektor | Bio
Bayern:
"Nennenswerte Kaufzurückhaltung bei Bio-Spargel war bisher nicht spürbar"
Stephan Klünemann von der Goldköpfe GmbH:
"Bio-Chicorée-Markt ist zurzeit ziemlich leergefegt"
Österreich: Händler und Erzeuger äußern sich zum Bio-Markt
"Die Bio-Auswahl ist vergleichsweise immer noch weitaus beschränkter"
Trotz Inflation und Kaufkraftsenkung:
Zügiger Abverkauf bei ägyptischen Bio-Kürbissen
Schweiz:
Zitronen mit Rekord Bio-Anteil
Neue Chicoréesorte Schriek erhält bioverita-Zertifizierung
'Hohe Krankheitsresistenz und schöne Optik'
Veganis baut größtes Bio-Gewächshaus im Osten Österreichs
Auf 3,2 Hektar sollen zunächst Gurken und Tomaten produziert werden
Anreize sollen Abhilfe schaffen
Niedersachsen will den Ökolandbau voranbringen
Jordi Querol, CEO und Gründer von Dreiskel Biodinámica:
"Biologisch-dynamischer Anbau in Spanien nimmt zu, der Konsum erfolgt jedoch hauptsächlich in Deutschland"
Reichenau-Gemüse eG investiert in Bio-Süßkartoffelanbau
Erntemenge von über 3.000 Tonnen entspricht um 60 Prozent der deutschen Gesamtproduktion
PASAM Agrumi
Spanische Konkurrenz bedroht sizilianische Zitronen
Fernando Martín, Geschäftsführer von Bio Procam, Spanien
'Ziemlich hohe Preise für Bio-Avocados, aber zu wenig für die Erzeuger'
Das Ziel des Konzepts „Biogalta von Atef Barbouche“:
"Den Beruf des Obst- und Gemüsehändlers dank Innovation revolutionieren"
BioMasters:
Professionalisierung ist für den biologischen Anbau unerlässlich
David Hermans (Fruitbedrijf Hermans) und Gunther De Vadder (BelOrta):
"Wir haben mit Bio-Erdbeeren angefangen, weil die noch im Regal fehlten"
Felix Schmidling von der Franken-Gemüse Bio eG zum Status quo und Zukunftspotenzial
"Seit 2019 hat sich unsere Bio-Produktionsmenge mehr als verdoppelt"
Patrick Pohlmann zur diesjährigen Bio-Freilandernte:
"Wir mussten die Saison für Knollensellerie und Kürbis um vier Wochen früher beenden"
Georg Thalhammer zum Ernteauftakt beim heimischen Bio-Bärlauch
"Forsteigentümer und Naturschutzbehörden verlangen immer mehr Geld für die Wildsammel-Genehmigung"
Mehr Sicherheit beim bürokritischen Aufwand