Die vergangenen Frühjahrsfröste könnten erhebliche Auswirkungen auf die ukrainische Apfelproduktion haben, meint Volodymyr Gurzhiy vom ukrainischen Apfelexporteur USPA Fruit: "Dieses Jahr brachte der Frühling in der Ukraine gleich mehrere Überraschungen mit sich: einen frühen Frühling, eine gleichzeitige und lang anhaltende Blüte, späte Fröste, eine mangelnde Bestäubung der Blüten durch Bienen aufgrund der niedrigen Temperaturen. Natürlich traten all diese Faktoren nicht in allen Obstgärten auf dem gesamten Gebiet der Ukraine gleichzeitig auf, aber dennoch hatten diese Umstände einen gewissen negativen Einfluss auf die Ernte und ihre Qualität. Im Allgemeinen wurden in den Obstplantagen mitunter viele merkwürdige Phänomene am selben Tag beobachtet, wie beispielsweise ein heißer Tag, Fröste in der Nacht, Blüten und Äpfel mit einem Durchmesser von 20 Millimetern an einem Baum."
Das Timing dieser Frühjahrsfröste hätte nicht schlechter sein können, denn auch die Blüte kam früher als gewöhnlich, erklärt Gurzhiy. "Die Apfelbäume begannen einige Wochen früher als normal zu blühen, sodass der Frost den Fruchtknoten und nicht die Blüten beschädigte, was sich definitiv auf die Quantität und Qualität der Ernte in solchen Regionen auswirkt. In der Zentralukraine und in Podillya war das Wetter kälter und feuchter, was die Bienen nicht zum aktiven Fliegen und damit zur Bestäubung veranlasste. Daher traten die Fröste unter den ungünstigsten Bedingungen auf und führten im Vergleich zu anderen Regionen zu den größten Schäden."
Gurzhiy betont, dass nicht alle Regionen so stark betroffen sind wie andere, aber insgesamt wird die Produktion deutlich zurückgehen: "Die Fröste wurden nicht in allen Regionen verzeichnet und ihre Intensität war in den verschiedenen Gebieten unterschiedlich. Die Obstgärten in der Zentralukraine und in Podillya sind am stärksten betroffen. Wir rechnen hier mit den größten Verlusten, teilweise bis zu 30 oder 40 Prozent. In Bukowyna, das etwas weiter südwestlich liegt, gab es geringere Verluste, vor allem in den Obstgärten auf den Hügeln. Die Region Transkarpatien, die im Westen der Ukraine liegt, hat die Saison bisher fast ohne Verluste überstanden. Natürlich ist es noch zu früh, um über Ernteprognosen zu sprechen, denn im Juni wird es noch einen natürlichen Fall der Äpfel geben, und andere Katastrophen wie Hagel sind möglich. Unter stabilen, normalen Bedingungen können wir jedoch schon jetzt erkennen, dass die Ernte 10 bis 20 Prozent niedriger ausfallen könnte als üblich."
Einige Sorten sind stärker geschädigt als andere, und vor allem jene mit starken Schalenproblemen werden an die verarbeitende Industrie geschickt, anstatt exportiert zu werden. Gurzhiy: "Das Exportpotenzial wird auch stark von der Qualität der Äpfel abhängen, da der Frost einige der Äpfel, die bis zur Ernte an den Bäumen bleiben, beeinträchtigt haben könnte. Auch bei den Sorten wird es Unterschiede geben. Wir stellen fest, dass die Äpfel der Sorte Royal Gala am wenigsten gelitten haben, ein Teil der Golden kann Berostung auf der Schale aufweisen, einige Sorten werden Frostringe haben. Solche beschädigten Äpfel werden sofort zur Verarbeitung geschickt."
Mit Blick auf die Zukunft könnte es weitere Fröste und Schäden geben, aber Gurzhiy erklärt, dass dies nicht das Einzige ist, worüber man sich Sorgen machen muss, da einige Regionen immer noch stark vom Krieg mit Russland betroffen sind: "Die Wettervorhersagen sind immer noch ungünstig. Leider ist in einigen Regionen immer noch Frost möglich. In dieser Phase der Fruchtentwicklung sind Fröste schädlicher als in der Blütephase, sodass wir hoffen, dass eine weitere Frostwelle an uns vorbeigeht.
"Nach meinen Beobachtungen haben viele Erzeuger in der Ukraine die Früchte chemisch und mechanisch ausgedünnt, sodass die Lage nicht allzu schlimm ist. Abgesehen von den Frösten dürfen wir auch den Krieg in der Ukraine nicht vergessen. Infolgedessen gibt es große Risiken, weil es an Arbeitskräften für eine rechtzeitige Ernte fehlt. Es ist klar, dass die Kriegsgebiete im Osten und Süden der Ukraine am meisten darunter leiden."
"Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir auf der Grundlage der Informationen über die aktiven Fröste in Polen, der Tschechischen Republik und Deutschland sowie unter Berücksichtigung der Prognose eines gewissen Rückgangs der Ernte in der Ukraine für die Saison 2023-2024 hohe Weltmarktpreise für Äpfel erwarten."
Weitere Informationen:
Volodymyr Gurzhiy
USPA Fruit LLC
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