Kalender

Deutscher Obst & Gemüse Kongress 2019 erstmals am Montag und Dienstag

Der 9. Deutsche Obst & Gemüse Kongress wartet am 16./17. September 2019 mit einer größeren Änderung auf: Er findet im kommenden Jahr am Montag und Dienstag statt – am…

Branche sammelt sich am 17.1.2019 Verden an der Aller

Möhrenforum 2019: Frisch geschult ist halb gewonnen

Treffpunkt und Veranstaltungsort des Möhrenforums 2019 wird der Niedersachsenhof in Verden an der Aller sein. Begonnen wird, wie traditionell üblich, am 17.1.2019 um 12:00 mit einem Imbiss, an den sich, ebenfalls wie gewohnt, der erste Vortragsblock anschließen wird. Nach einem „Hätten Sie’s gewußt?“ werden die üblichen Verdächtigen zur…

Erfahrung des Advice& Consulting Unternehmens

Italienische Kompetenz für den osteuropäischen Obstsektor

Sowie in Italien vor rund 60 Jahren erlebt Europa einen Moment wirtschaftlicher Turbulenzen, als in einigen Gebieten der Obstanbausektor als Motor für die wirtschaftliche Entwicklung stand. Das alles geschieht in raschem Tempo, dank der Technologien und dem italienischem Know-How, das immer mehr…

Rot und Gelb sind die Farben der Veranstaltung

Macfrut 2019: Erstmalig Green House Technology Village zum Unterglasanbau

Die Messehallen von Rimini Fiera erneuern sich anlässlich der 36. Auflage von Macfrut, die vom 8. bis zum 10. Mai 2019 stattfinden wird: Die Gestaltung des Messezentrums wird mit den Farben der zwei Hauptfrüchte spielen, dem Rot des „Mela Rossa Cuneo g.g.A.“ und dem Gelb der Ananas. Der Apfel wird das…

Obst-, Gemüse- und Kräutertage auf der IPM ESSEN 2019 am 24. und 25 Januar

Junge, urbane Zielgruppen stehen im Fokus

Vor allem die jungen, urbanen – und meist auch kaufkräftigen – Käufer wünschen sich gesunde, nachhaltige sowie regionale Produkte. Diese neue Kunden-Generation trägt verstärkt…

Wie Capespan sich dem Tsunami der Technologie widersetzte

Die meisten ERP-Projekte sind nicht sofort erfolgreich

Viele Unternehmen fürchten sich, ein neues ERP-System in Betrieb zu nehmen. Capespan hatte keine Angst, ins kalte Wasser zu springen und investierte in ein neues System, das in sieben Ländern implementiert wurde. Unmöglich? Tom Quets, Geschäftsführer von Capespan, erzählte während des EU Fresh Info…

Neue Technologie und Relativierung beim EU Fresh Info Forum

Nicht nur die Gesellschaft und der Sektor wird von einem Tsunami technologischer Entwicklungen überrollt, sondern auch die Besucher des vierten EU Fresh Info Forums, das letze Woche stattfand, wurden unter einer Welle neuer Entwicklungen begraben. Roboter, Drohnen, Blockchain, Precision Farming, Internet…

Präzisionslandwirtschaft: Die Technologie ist da, aber die Praxis bleibt schwierig

Es gibt eine Vielzahl von Daten, sicherlich genetische Daten über Kulturpflanzen, aber auch auf dem Feld stehen diese reichlich zur Verfügung. Die Bodenstruktur, die Entwicklung der Pflanzen, oder besser, jeder einzelnen Pflanze. "Wir bewegen uns in eine Richtung, in der der prima Durchschnitt ersetzt…

Vollständige Erdbeerbranche sammelt sich am TRIWO Technopark in Bruchsal

38. Erdbeertag präsentiert vielfältiges Rahmenprogramm

Das Regierungspräsidium Karlsruheveranstaltet gemeinsam mit dem Landratsamt Karlsruhe und dem Verband Süddeutscher Spargel und Erdbeeranbauer (VSSE) den 38. Erdbeertag. Am Mittwoch, 12. Dezember 2018 versammelt sich die Erdbeerbranche im TRIWO Technopark in Bruchsal. Die Veranstalter haben ein gemischtes…

Sortiment per Region angepasst dank Daten

"Ohne Daten geht gar nichts"

Die niederländische Supermarktkette Jumbo ist in den letzten Jahrzehnten stark gewachsen. Momentan verfügt die Kette über einen Marktanteil von 20 Prozent in den Niederlanden. Das ist unter anderem die Folge von Übernahmen, aber auch ohne die Auswirkungen dieser Übernahmen wuchs das Unternehmen. Daten werden immer wichtiger,…

Kochshows und Digitalisierung im Fokus auf Messeduo

Neues Jahr mit neuen digitalen Wegen: FoodSpecial in Nürnberg und Bochum

20 Jahre nach ihrem Start findet die FoodSpecial vom 13. bis 14. Januar 2019 wieder parallel zur HOGA-Messe als „Messe in der Messe“ in Nürnberg statt, und das unter dem Motto…

Marktforschung während der ICOP 2018

Während der letzten ICOP 2018 wurde der Markt durch Produktorganisationen erforscht. "Wir agieren in einem Angebots- und nicht in einem Nachfragemarkt", sagte der Moderator Andrade Goncalo, Präsident von Portugal Fresh. Der Markt und die Trends wurden von Cindy van Rijswick von Rabobank und Wilco van den…

Bundesfachgruppe Gemüsebau: 53. Herbsttagung

Schwerpunktthema „Pflanzenschutz 2030“ aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet

Die Bundesfachgruppe Gemüsebau im Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) im Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) traf sich zur 53. Jahrestagung vom 22. bis 24. November 2018 in Rostock. Zum Schwerpunktthema „Pflanzenschutz 2030“ diskutierten die Gemüsegärtner mit den Referenten aus verschiedenen…

Fotoreportage: Interpom | Primeurs, drei Tage im Bann der Kartoffelkette

Am vergangenen Sonntag, den 25. bis Dienstag, den 27. November fand die 19. Ausgabe der Interpom | Primeurs auf der Xpo in Kortrijk in den Niederlanden statt. Es gab 328 Aussteller aus 15 verschiedenen Ländern und 19.508 Besucher aus 49 verschiedenen Ländern. Die Messe konzentriert sich auf Obst und…

Die Asian Fruit and Vegetable Austellung 2018 begrüßt am ersten Tag eine Vielzahl von Journalisten

Die Asian Fruit and Vegetable Ausstellung 2018 wurde am 21. November 2018 in Shanghai offiziell eröffnet. Die Ausstellungshallen waren am ersten Tag extrem überfüllt. Die Ausstellung war in zwei Fachbereiche unterteilt: Ein Bereich widmete sich Unternehmen, die an Vorernteprozessen wie Gewächshäuser und…

Frische Früchte und Säfte aus regionaler Produktion nach wie vor im Fokus

Ablasser Sachsenobst-Hofladen feiert 10-jähriges Bestehen

Weihnachten ist die Zeit von leuchtenden Kinderaugen, glitzernden Schneeflocken, verführerischen Äpfeln und märchenhaften Momenten. Am 1. Dezember verwandelt sich der…

Fotoreportage ICOP 2018:

"Nicht wegen der Subventionen zusammenarbeiten, sondern für eine bessere Zukunft"

Zusammenarbeiten, weil man dann europäische Subventionen generiert, ist keine fruchtbare Basis, das wurde auf dem 13. ICOP-Kongress deutlich. Zusammenarbeiten, weil dies letztendlich besser für Erzeuger ist, ist der Weg, um die zukünftigen Herausforderungen zu professionalisieren und zu meistern. Die…

Starke Marken im Bereich Frischobst und -gemüse? Sie existieren wirklich!

300 Mio. EUR für zusätzliche Einzelhandelsumsätze

Supermärkte sind die, die uneingeschränkt herrschen. Preise und Spannen stehen unter Druck. Marken funktionieren nicht bei frischem Obst und Gemüse. Das Umsatzwachstum in Supermärkten ist schwierig. Die Dinge sehen in der Branche düster aus. Ist das denn auch alles wahr? Wenn man sich die direkten Zahlen ansieht, erkennt…

Fotoreportage expoSE & expoDirekt Karlsruhe 2018:

Messeduo verzeichnet guten Verlauf trotz schwieriger Rahmenbedingungen

Mit über 6300 Fachbesucher und Fachbesucherinnen aus ganz Europa geht das Messeduo expoSE und expoDirekt in der Messe Karlsruhe zu Ende. 466 Aussteller (erneuter Rekord) aus 14 Nationen präsentierten vom 21. bis 22. November 2018 ihre Innovationen für den Spargel- und Beerenanbau sowie die…

Viele neue Unternehmen nehmen an Horti China teil

Der Morgen begann an einigen chinesischen Ständen mit Morgentee. Ein Unternehmen aus Hainan verkaufte an seinem Stand auch eigenen Tee. Horti China begrüßte viele ausländische Unternehmen, aber auch viele chinesische Unternehmen. Bei der Art und Weise, wie man in China Geschäfte macht, bekommt man ein…

Allgemeiner Überblick über Beijing International FVF

Letzte Woche fand die Beijing International Fruit and Vegetable Messe statt. Die ersten beiden Tage waren die interessantesten, als viele Vorträge und Foren organisiert wurden. Insgesamt war die Besucherzahl am zweiten und dritten Tag höher. Den vollständigen Fotobericht finden Sie hier.   Die meisten ausländischen Firmen sind bereits seit einigen Jahren hier, um Unterstützung…

Belebter erster Tag auf der Horti China 2018

Der erste Tag der Horti China 2018 war sehr belebt. Die Ausstellung ist in zwei Teile aufgeteilt. Einer, Horti Tech, zeigt Gewächshäuser, Landwirschaftstechnologien und Landwirtschaftsequipmentunternehmen. Der andere, Horti Fresh, stellt verschiedene Frucht- und Gemüseunternehmen vor. Laut Xander van der Zande von…

Peking FVF 2018: Zusammenarbeit beim Export und Wissensaustausch

Letzte Woche von Freitag bis Sonntag fand in Peking die China International Fruit and Vegetable Fair statt. Es war viel los, Besucher und Unternehmen aus ganz China und darüber hinaus kamen, um teilzunehmen. Die Messe war in drei Teile gegliedert: Der erste bestand aus ausländischen Unternehmen, der zweite aus chinesischen Unternehmen und…

Spargel- und Beerenproduktion richtig temperiert, technisch erleichtert und immer auf hohem Niveau

expoSE- und expoDirekt-Innovationspreise 2018 für autarke, mechanische und digitale Helfer

Im Rahmen der Messeeröffnung verlieh der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE) am 21. November die „Best of 2018“-Innovationspreise für marktrelevante Neuerungen in der Messe Karlsruhe. Unter 30 Einreichungen konnten drei expoSE-Innovationen und zwei expoDirekt-Neuheiten die…

Erdbeertag 2018:

Fruchtbringende Informationen von Boden und Pflanzenschutz bis hin zu Ergebnissen der Erdbeersortentestung

Um aktuelle Informationen zum Erdbeeranbau geht es beim diesjährigen Erdbeertag am Mittwoch, 12. Dezember 2018, von 9 bis 16 Uhr im TRIWO Technopark in Bruchsal. Auf dem Programm stehen beispielsweise die neue Düngeverordnung und Hilfestellung durch verschiedene EDV-Schlagkarteien. Matthias Müller aus…

Ingeborg Kleijer, Greenyard:

Umdenken in der Obst- und Gemüsekette ist erforderlich: From Fork to Field

Nachdem sie 20 Jahre bei Markenherstellern (Mars und Nutricia Baby) gearbeitet hat, wechselte Ingeborg Kleijer 2011 zu 'markenlosem' Obst und Gemüse. Während sich bei Topmarken alles um Verbraucher und Marketing geht, sieht sie das innerhalb der Obst- und Gemüsekette viel zu wenig. "Es wird noch zuviel…

Der nationale Frischekongress

Die Rolle von Frische im E-Commerce, Empfinden und Komfort

Der nationale Frischekongress konzentrierte ausdrücklich auf die Rolle von Frische im E-Commerce, Empfinden und Komfort.  Frische Produkte bleiben für viele Entwicklungen ein Dreh- und Angelpunkt. Unter den frischen Produkte sind Obst und Gemüse die wichtigste Kategorie. Da der Verbraucher in dieser Kette…

Zum besseren Verständnis der Richtung, in die die Apfelwelt sich bewegt, ist auf der Interpoma an der richtigen Stelle

Der rege Verkehrsfluss am 15.November in Richtung Bozen bestätigt den Erfolg der Interpoma beim Publikum. Die Ausstellung rund um den Apfel weckt das Interesse nationaler und ausländischer Produzenten. Denn hier kann neben Innovation bei den Sorten in dem dynamischen Sektor des Apfelanbaus an einem…

Fotobericht der Produce Summit 2018 in Amsterdam

In diesem Jahr wurde die Amsterdam Produce Summit mit einem Fokus auf den sogenannten Omni-Channel Einzelhandel ausgerichtet. Zwischen den Vorträgen gab es genug Zeit, um neue Kontakte zu knüpfen und ein paar Fotos zu schießen! Klicken Sie hier für den Fotobericht Während seiner Präsentation verwies Stephane Roger von Kantar Worldpanel auf den niedrigen Anteil von frischen…

Die Interpoma 2018 verpasst? Hier is das Fotoalbum der FreshPlaza mit den Eindrücken

In drei Tagen besuchten 20.000 Menschen aus 70 Ländern, mehr als 460 Aussteller aus 24 Nationen und 150 Journalisten aus aller Welt die Ausstellung. Um davon einen Eindruck zu gewinnen gibt es hier das Fotoalbum der FreshPlaza. Fotogalerie!  Die Interpoma ist die Manifestation, die sich dem Anbau, Konservierung und Kommerzialisierung des Apfels widmet und findet alle…

LWG Bayern lädt ein:

Industriegemüsetag 2019 gibt Rahmenprogramm bekannt

Der Industriegemüsebautag 2019 findet diesmal wieder als Bestandteil der Straubinger Vortragsreihe am 14.01.2019 in Aiterhofen (Niederbayern) statt. Präsentiert werden unter anderem die Ergebnisse der Sortenversuche für Weißkohl und Einlegegurken: Auch Landtechnik, Pflanzenschutz und der Einsatz von…

Pink Lady Day bei der Mazzoni Group: Ein Tag, der auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam macht

Ein Management, das sich der Philosophie gegen eine Verschwendung von Lebensmitteln anschließt. Das ist eine der Kernaussagen auf dem Pink Lady Day bei der  Gruppo Mazzoni aus Trisigallo (Ferrara) vom 9. November 2018. Nach einer Ansprache des Managers Luigi Mazzoni geht das Wort an Paolo Bruni, Vorsitzender…

13. internationales Seminar 'Blueberry Consulting"

"Spanien muss sich den Herausforderungen im Heidelbeersektor stellen"

Das anhaltende Angebotswachstum und die weltweite Zunahme der Anbaugebiete für Blaubeeren führen zu immer mehr Konkurrenz. Dies macht die Ausbildung der an der Kultivierung dieser Frucht Beteiligten absolut notwendig. Schließlich handelt es sich auch um eine Branche, in der man mit äußerst präzisen…

expoSE & expoDirekt gibt gemischtes Rahmenprogramm bekannt

Kompaktes Fachwissen: Spargeltag, Direktvermarkter- und Ausstellerforum

Aktuelles Fachwissen bieten der Spargeltag, das Direktvermarkter-Forum sowie die Vorträge auf dem Ausstellerforum (im Messeticket inbegriffen). Der 30. Spargeltag (Mittwoch, 21. November 2018, ab 13 Uhr im Messe Konferenz Center) ist für Spargelanbauer ein Pflichttermin: Referenten aus Wissenschaft,…

DFHV-FrischeSeminar am 27.11.2018 in Bonn

Rückstandsanalytik und korrekte Probenahme im Vordergrund

Eine Übersicht über die aktuellen Themen in der Rückstandsanalytik sowie Werkzeuge für eine korrekte Probenahme bei Obst und Gemüse liefert das FrischeSeminar, die…

Kolumne von Frits van der Meulen (KCB)

"Einzelhändler wechseln auf spanische Produkte"

Traditionell findet in diesen Wochen der Übergang zum spanischen Produkt statt. Die Einzelhändler haben normalerweise eine Periode der Umstellung der Produktherkunft und viele…

Interfresh war Gastgeber für Besucher aus 23 Ländern

Die InterFresh-Messe ist eine Messe für frisches Obst und Gemüse, Lagerung, Verpackung und Logistik. Sie fand  zwischen dem 17. und 20. Oktober   in Antalya (in der Türkei) statt. Die Fläche betrug über 11.000 Quadratmeter mit über 100 Ausstellern. Es waren Besucher aus 23 verschiedenen Ländern anwesend. Zum Beispiel aus…

Jubiläumsedition Agri Ladies Dublin: Viel Inhalt und etwas Spaß

Am Donnerstag den 11. und Freitag den 12. Oktober waren 25 niederländische Agri Ladies zu Gast bei den irischen Agri Ladies Caroline Keeling, CEO Keelings, Grace Binchy Consumer Insights Specialist bei dem Irish Food Board und Cathriona Hallahan, Geschäftsführerin Ireland Microsoft. Die Kraft eines…

Fotobericht: Fruit Attraction 2018

Vom 23. bis 25. Oktober war Madrid gefüllt mit Besuchern der Fruit Attraction 2018. Die Aussteller verteilten sich über 10 Hallen auf der Messe. Jedes Jahr steigt die Anzahl der Besucher, Aussteller und Hallen. Obwohl die Veranstaltung noch nicht die Berliner Zahlen und Größe erreicht hat, merken die…

Hermans Tomaten-Frühstück während der PMA

Ein amerikanisches Frühstück – das bedeutet viele Kalorien. Frittiertes Hähnchen, Waffeln, Schlagsahne, Pfannkuchen, und so weiter. Das war während der PMA nicht der Fall. Das Frühstück wurde von Axia Vegetable Seeds mit dem Schwesterbetrieb US Agriseeds während der amerikanischen Messe organisiert.…

Geschäftiger zweiter Messetag Fruit Attraction mit Besuchern von hoher Qualität

Wie erwartet, war der zweite Ausstellungstag der Fruit Attraction noch besser besucht als der erste. Laut den Ausstellern ist die Qualität der Besucher hoch und die Atmosphäre gut. Die Gänge füllten sich schnell und auf den Ständen wurden früh gute Gespräche geführt. Die Niederländer und Belgier stellten…

Gute Stimmung am ersten Tag der Ausstellung in Madrid

Fruit Attraction eröffnet mit hektischem, aber gemütlichem Messetag

Der erste Messetag der diesjährigen Fruit Attraction war geprägt durch eine Vielzahl an Besuchern und eine gute Stimmung. Die Messe hat sich innerhalb von 10 Jahren von einem Treffpunkt für spanische Produzenten zu einem Branche-Event auf internationaler Ebene entwickelt. Viele Aussteller bezeichnen die…

Polen: TSW 2019 ist offen für Registrierung

Die neunte TSW Obst- und Gemüseindustrie-Messe wird in Ptak Warsaw Expo in Polen vom 9. bis 10. Januar 2019 stattfinden. TSW ist die größte Obst- und Gemüseindustriemesse in Zentral- und Osteuropa und bietet die innovativsten und aktuellsten Kenntnisse und Fachwissen der Gartenbau-Branche. Die führenden Lieferanten aus…

Westfalia Fruit heißt Besucher am Stand in Madrid willkommen

Die Westfalia Fruit Group war letzte Woche erstmalig Aussteller auf der PMA Fresh Summit in Orlando, Florida, USA, und wird diese Woche Besucher an ihrem Stand auf der Fruit…

FrischeSeminar am 30.10.2018 in Bonn

Optimale Qualitätskontrolle bei Herbst- und Wintergemüse

Wurzelgemüse und Kohl sind besonders in der kälteren Jahreszeit beliebte Produktgruppen. Passend zum Start in ihre Saison organisiert das FrischeSeminar, die Bildungsplattform…

Deutscher Großhandel feiert den National Mushroom Day

Der Herbst ist die Hochsaison der Pilze

Gestern am 15. Oktober fand der National Mushroom Day statt.  Diese kalendarische Kuriosität wurde auch im deutschen Großhandel großartig gefeiert. Unter anderem für den Hamberger Cash & Carry Großmarkt in Berlin war es ein guter Grund deren Pilzschönheiten ausführlich zu zeigen. Schauen Sie sich hier…

Südtiroler Fachmesse für die Apfelbranche steht bevor

'Bozen loves Apples' heißt es auf der Interpoma

Die Interpoma, die einzige internationale Fachmesse zum Thema Apfel, steht heuer (15.–17. November) ganz im Zeichen des Mottos „Bozen loves Apples“. Besucher aus aller Welt können sich auf eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten zum Thema Apfel freuen, wobei auch die Stadt außerhalb des…

Auführliche Vorführungen und Präsentationen am 16. und 17. Oktober

Feldproben mit den neuesten Technologien während Asparagus Days

Vier Treibhäuser auf einer Fläche von circa 5.000 Quadratmetern, 36 Sessionen in 2 Tagen (am Dienstag, den 16., und am Mittwoch den 17. Oktober) mit Vorführungen und Präsentationen. Das alles auf den International Asparagus Days, wo man auf einer Fläche vor Cesena Fiera die modernsten, auf den weißen und…

Süßkartoffel-Landwirte aus North Carolina haben Expansion in den Nahen Osten und nach Europa im Visier

Farm Fresh Produce, mit Sitz in North Carolina, plant die Expansion des Exports in den Nahen Osten und nach Europa durch seine Teilnahme an der diesjährigen Fruit Attraction, die vom 23. bis 25. Oktober in Madrid stattfindet. Farm Fresh exportiert nicht nur von seiner Anlage in Rotterdam in 20…

Organic Farming and Our Future Food System

"Die nachhaltige Landwirt ist der Arzt der Zukunft"

Vom 10. bis zum 13. Oktober findet in Oosterwolde, in den Niederlanden, die 'Soil Food Week' statt. Einer der Höhepunkte ist die Konferenz 'Organic Farming and our Future Food…

Messeduo verzeichnet mit über 460 Ausstellern erneut einen Rekord

expoSE und expoDirekt vom 21. bis 22. November 2018 in der Messe Karlsruhe

Innovative Produkte und Dienstleistungen für den Spargel- und Beerenanbau sowie das Freilandgemüse und die landwirtschaftliche Direktvermarktung präsentieren über 460 Aussteller aus 14 Nationen vom 21. bis 22. November 2018 in der Messe Karlsruhe . Auf über 25.000 Quadratmetern erstrecken sich die 23.…

Man kann jetzt seinen Stand buchen

Amsterdam Produce Summit findet vom 12. bis 14. November statt

Von den Organisatoren der London Produce Show und Konferenz (LPS) und der New York Produce Show und Konferenz wird jetzt der Amsterdam Produce Summit (APS) präsentiert, der…

Großartige Promotionsaktionen der zwei regionalen Spitzenprodukte gingen voraus

Die Partnerregion von Macfrut 2019 ist das Piemont

Heimat des Roten Apfels, das Piemont, eine Region Norditaliens, wird die Partnerregion der nächsten Auflage von Macfrut sein, die vom 8. bis zum 10. Mai in Rimini stattfinden wird. Seit Jahren nimmt die Region Piemont an Macfrut, der internationalen Messe des Obst- und Gemüsesektors, teil. Bei der…

Mac Fruit Attraction Ägypten – Kairo 2018: eine globale Marke für Frischwaren!

Die nächste Mac Fruit Attraction wird in Kairo vom 8. bis 10. Dezember 2018 als Teil der Handelsshow Food Africa stattfinden. Das kommt nach einer Vereinbarung mit der IFP…

Mitteleuropäische Pomologentage: Auf den Spuren seltener Birnen in Bad Muskau

Pomologen aus Deutschland, Tschechien und Polen treffen sich am Wochenende in Bad Muskau zu den mitteleuropäischen Pomologen- und Genusstagen. In diesem Jahr nehmen sie…


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