Einzelhandel

Spanien: Mercabarna eröffnet ersten Großmarkt für frische Bio-Produkte

Im Frühjahr 2020 wird Mercabarna in Barcelona den ersten Bio-Frischwarenmarkt in Spanien eröffnen: der Biomarket, der eine Fläche von 8.900 Quadratmetern einnehmen wird und…

Vorsprung gegenüber Rewe, Lidl und Edeka allerdings geschrumpft

Aldi ist stärkste Marke unter den deutschen Supermärkten

Aldi ist wie im Vorjahr die stärkste Supermarktmarke in Deutschland und erreicht vier von fünf Sternen. Der Vorsprung gegenüber Rewe, Lidl und Edeka ist allerdings geschrumpft…

Lidl der größte Kunde von spanischem Obst und Gemüse

Lidl investiert massiv in spanisches Obst und Gemüse, um die Regale der deutschen Supermarktkette zu füllen. Der Kauf dieser Produkte aus Spanien durch Lidl erhöhte sich um 35…

Dies könnte Auswirkungen auf den Frischobstsektor haben

Chile: Der Einzelhandel in den USA verlangt nach Blockchain-Technologie

Am 24. September dieses Jahres erhielten die Lieferanten von grünem Gemüse von Walmart ein Schreiben der Kette, in dem sie erklärten, dass ab diesem Monat ein Rückverfolgbarkeitssystem erforderlich sei, das es ermöglichen würde, das Produkt (Produktchargen) innerhalb von Sekunden statt Tagen bis zur…

Der Wille ist da: Warum viele Deutsche trotzdem nicht im Bioladen kaufen

Fast 60 Prozent der Deutschen würden lieber auf Wochen- und Biomärkten beziehungsweise auf dem Bauernhof einkaufen – wenn Geld keine Rolle spielen würde. Das ergab eine Studie, die der Hausgerätehersteller Ritterwerk in Auftrag gegeben hat. Die Ergebnisse: Preis bestimmt den Einkauf von Lebensmitteln Im Durchschnitt gibt der Großteil…

Vorreiter im LEH

Ab sofort bundesweit bei Netto Marken-Discount mit PayPal bezahlen

Bei Netto Marken-Discount wird das bargeldlose Bezahlen jetzt noch bequemer und sicherer: Ab sofort können Netto-Kunden in allen rund 4.200 Filialen ihre Einkäufe auch mit…

Russischer Discounter fordert Aldi & Lidl heraus

Das wird spannend: Ein russischer Lebensmittel-Discounter wagt sich in das Land hinein, das den Discount einst erfunden hat. Das ihn perfektioniert und riesengroß gemacht hat.…

Gemeinsamer Marktanteil von Lidl und Aldi erreicht Höchstkurs

Großbritannien ist einer der anspruchsvollsten Lebensmitteleinzelhandelsmärkte der Welt. Daher ist es besonders bemerkenswert, dass der gemeinsame Marktanteil von Aldi und Lidl in den 12 Wochen bis zum 4. November 2018 laut Kantar Worldpanel einen Höchstkurs erreichte. Jan-Benedict Steenkamp, Hauptredner und Autor…

Neuseeland: Supermarkt in Wellington rüstet Einkaufswagen mit GPS aus

Wenn Sie im Supermarkt New World in Wellington einkaufen, bemerken Sie möglicherweise zehn Einkaufswagen mit einem GPS-Kit an der Vorderseite. Dies liegt daran, dass New World wissen möchte, wie man einkauft, wo und wie lange man anhält. Diese zehn Wagen wurden mit einem Gerät ausgestattet, das etwa doppelt so groß…

Kundenwunsch nach "schnellem, unkompliziertem Einkauf" soll gedeckt werden

"Billa Unterwegs": Shell und Rewe kooperieren bei Tankstellenshops

Die Rewe-Tochter Adeg Österreich Handelsaktiengesellschaft hat in Kooperation mit der Shell Austria GmbH an insgesamt 47 Tankstellen in den vergangenen drei Monaten das neu…

Video: Aldi-Modernisierung

In den letzten Jahren wurden großflächig Filialen der Discounter-Kette ALDI Süd umgebaut und modernisiert um vom Billig-Image weg zu kommen. Hier können Sie den Umbau einer Filiale selbst miterleben:

Großbritannien: Booths führt wiederverwendbare Taschen für Obst und Gemüse vor

Ab kommenden Monat wird die britische Supermarktkette Booths für Obst und Gemüse wiederverwendbare Baumwollnetze statt Plastiktüten anbieten. Außerdem wollen sie recycelte…

USA: Minneapolis lockert eventuell die Regeln für einen gesunden Mini-Markt

Minneapolis verabschiedete 2014 eine Verordnung, die lizenzierte Lebensmittelgeschäfte verpflichtete, gesündere Lebensmittel in ihren Geschäften zu lagern. Aber die Stadt schlägt nun vor, ihre Verordnung zu ändern. Im Jahr 2017 haben sich nur 10% der Märkte an die Verordnung gehalten. Und einige…

Großbritannien: Große Ketten erhöhen die Preise in ihren kleineren Filialen

Laut einer BBC-Untersuchung, zahlen die Kunden mehr, wenn sie im Mini-Markt einer großen Supermarktketten einkaufen. In einem Fall war es so, dass ein voller Einkaufswagen…

Reibungslose und nahtlose Integration des online und offline Einzelhandels, um einander zu komplementieren

Frische Lebensmittel sind das Tor zum Onlinehandel

Bei der diesjährigen Ausgabe des Amsterdam Fresh Produce Summit diskutierte Stéphane Roger von Kantar Worldpanel über FMCG (schnelllebige Konsumgüter) mit besonderem Bezug zu…

Rewe setzt auf hohen Automatisierungsgrad im Kampf genen Online-Anbieter

Wie ausgerechnet Rewe Amazon das Geschäft abgreifen will

Die Rewe-Gruppe entstand bereits im Jahr 1927. Im Vergleich zum Online-Händler Amazon, der  erst 1994 gegründet wurde, ist sie damit uralt. Doch Vorsicht, die Greisin arbeitet mit…

Rewe testet neues Marktkonzept in Meerbusch

Frische-Fachmarkt mit unverpacktem Obst und Gemüse

In Meerbusch-Büderich nahe Düsseldorf hat Rewe unter dem Namen „Marktliebe“ einen Frische-Fachmarkt mit einer Auswahl von rund 4.000 Artikeln eröffnet. Herzstück des 800…

Krefeld entwickelt sich gegen den Trend

Hofläden statt Bio-Märkte

Währen ind vielen Großstädten Deutschlands die Zahl der Biomärkte stetig wächst, entwickelt Krefeld sich gegen den Trend. Der Grund: Sieben Hofläden an sechs Standorten versorgen die regionalen…

LEH-Kette investierte 140 Mio. in automatisierte Anlage in Berbersdorf

Edeka erweitert Lager in Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Nur dreieinhalb Jahre nach der Fertigstellung des Edeka-Logistikzentrums im mittelsächsischen Berbersdorf gibt es laut Betriebsleiter Ulrich Günther bereits Planungen, die…

Kette besitzt unter allen Lebensmittelhändlern die höchste Reputation

Globus: Höchstes Ansehen unter deutschen Lebensmittelhändlern

Die Globus SB-Warenhäuser zählen zu den meistbewunderten Unternehmen Deutschlands und besitzen unter allen Lebensmittelhändlern die höchste Reputation. Das geht aus einer…

Bio-Supermärkte immer gefragter

Im vergangenen Jahr hat der Umsatz, der mit Bio-Produkten erwirtschaftet wurde, in der Schweiz einen neuen Rekord gebrochen. 2017 lag der Umsatz bei 2.707 Milliarden Schweizer Franken (2.700…

Rund 65 Millionen Franken wurden in das neue Gebäude investiert

Lidl Schweiz eröffnet neuen Hauptsitz

Lidl Schweiz wächst weiter und setzt den nächsten Meilenstein in der erfreulichen Unternehmensgeschichte. Das Wachstum zeigt sich nicht nur am stetig wachsenden Filialnetz und…

Nielsen erwartet Zunahme des 'Online' Anteils in Supermärkten auf 5 Prozent im Jahr 2020

In den niederländischen Supermärkten beträgt der Anteil der Online-Verkäufe nur 2%. Dies ist viel niedriger als in Ländern wie dem Vereinigten Königreich und Frankreich, wo der Anteil bei 6% liegt. Da Internetpenetration und Bevölkerungsdichte in den Niederlanden zu den höchsten in Europa zählen,…

Frankreich: Auchan soll städtische Betriebe in der Nähe von Hypermärkten betreiben

Auchan Frankreich will seinen Slogan „Gut, gesund, lokal“ für den Start eines neuen Geschäftsfeldes nutzen: städtische Betriebe. Der Einzelhändler ist Eigentümer - durch eine…

Bulgarien: Kaufland setzt weiter auf heimische Produktion

In Bulgarien setzt der Einzelhändler Kaufland weiter auf die heimische Produktion. 2018 berichten sie über ein 10%iges Wachstum im Vergleich zu 2017 in der Anzahl der bulgarischen Produzenten, mit denen sie zusammenarbeiten. Das Unternehmen sagte, dass es sich verpflichtet, diese Produktion national…

Motivaction

"Zahl der Abnehmer von Mahlzeitpaketen ist explosiv gestiegen"

Nach der vorsichtigen Einführung vor etwa fünf Jahren durch die Supermarktkette Albert Heijn, sind Mahlzeit- und Suppenpakete im Supermarktland ein echter Renner. Inzwischen kauft ein Drittel der niederländischen Haushalte Mahlzeitpakete, fast die Hälfte Suppenpakete. Die treibenden Kräfte hinter diesem…

Spanien: Alcampo lanciert lebendigen Salat im Wasserbeet

Auchan Retail Spain hat eine Auswahl von schwimmenden Salatsorten im Verbrauchermarkt in Alcampo de Leganés, Madrid, vorgestellt. Diese können vor Ort beim Kauf von den Kunden "geerntet" werden. Diese Salate (grüner und roter Trocadero, grüner und roter Lollo, so wie grüner Bativa), zur Verfügung gestellt durch Gota…

Europa soll kleine Produzenten vor großen Supermärkten schützen

Der Krieg zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und großen Vertriebsketten wird nun einen Schlichter in Europa haben. Diesen Oktober will das Parlament eine Verordnung…

Jede Menge Obst & Gemüse aus regionalem und biologischem Anbau

Frankfurter TeGut-Filiale setzt auf großes Frische-Angebot

Der tegut… Markt in der Radilostraße 17–19 in Frankfurt-Rödelheim öffnet nach rund neun Wochen am Donnerstag, 1. November 2018 um 07.00 Uhr seine Türen. Nach den umfangreichen…

Aldi wird die Frischwarenabteilung erheblich verstärken

Der Discounter Aldi ist mitten in einem 5 Milliarden Dollar US-Ausbauprogramm, indem sie neue Geschäfte bauen und bereits existierende modernisieren. Eine Änderung, die Aldi kürzlich ankündigte, ist, dass sie Frischwaren in den Mittelpunkt stellen möchten mit einer 40%igen Erweiterung bei der Menge der…

Neue Delhaize-Formel fokussiert auf Bio und Convenience

Ende September hat Delhaize in Nijvel seinen ersten erneuerten Laden wieder eröffnet. “Wir haben die Einteilung des Ladens völlig geändert. Wenn man hereinkommt, findet man sofort das Snack-Obst. Wir betonen auch das Bio-Sortiment. Das machen wir, indem wir die biologischen Produkte mittels eines…

Lageveränderungen von Obst und Gemüse in Geschäften kann zu einem 15%igen Verkaufszuwachs führen

Forschung der Warwick Medical School / Universität Warwick, veröffentlicht von BMC Public Health, hat herausgefunden, dass allein die Verschiebung der Obst- und Gemüseabteilung ihre Verkaufszahlen steigern kann. Die Ergebnisse folgen aus Analysen der Käufe in einem realen Geschäft, wo der Ort der Produkte ohne weitere…

Der Aufstieg von Vegan und Veggie - 85% mehr Umsatz als im Vorjahr

Da die Zahl der Verbraucher, die sich für eine vegane, vegetarische und flexitäre Ernährung entscheiden, weiter zunimmt, berichtete Waitrose & Partners, dass der Umsatz…

UTP: Handelsverband präzisiert Faktenlage zur Wertschöpfung in der Lebensmittelversorgungskette

Falsch interpretiertes Zahlenmaterial suggeriert, LEH sei bei Agrarprodukten größter Profiteur in der Wertschöpfungskette. Tatsächlich liegen die Gewinnmargen bei nur rund 1…

Sortimentsmanager Andreas Allenspach von Coop Schweiz:

"22 Prozent unseres O&G Umsatzes kommt vom biologischen Produkt"

Auch in der Schweiz scheint der Sommer nicht zu enden. "Es ist wirklich eigenartig: In den Gärten der Menschen wurden nie so viel Pflaumen, Äpfel oder Birnen geerntet, was den Supermärkten viel Umsatz kostet", sagt O&G-Sortimentsmanager Andreas Allenpach vom Schweizer Supermarkt Coop. Qualitativ…

Neuer Schritt vorwärts in der Nachhaltigkeitsstrategie

Rewe: Bundesweite Einführung von Mehrwegfrischenetzen steht bevor

REWE erleichtert den Kauf von unverpacktem Obst und Gemüse. Zu diesem Zweck hat das Unternehmen als erster großer Lebensmittelhändler in Deutschland bundesweit…

Franzöischer Einzelhändler Leclerc kritisch über neuen Gesetzentwurf

Das französische Parlament hat einem neuen Gesetzesentwurf zugestimmt, der das Einkommen der Erzeuger verbessern soll. Das neue Gesetz muss auch die Qualität von Lebensmitteln…

Händler des Jahres: Verbraucher wählen Lidl auf Platz 1

Lidl ist beliebtester Discounter Deutschland

Ob Preis, Qualität oder Service: Lidl überzeugt dauerhaft und wurde zum zehnten Mal in Folge zum "Händler des Jahres" gewählt. Bei der diesjährigen Abstimmung belegt das…

4 Supermarkt-Ketten unter den präsentesten Top-5

Hofer an der Spitze im österreichischen Markenranking

Wie oft denkt der Endverbraucher eigentlich an eine Marke? Sehr oft an Lebensmittelhändler. Unter den präsentesten Top 5 in Österreich sind 4 Supermarkt-Ketten. Angeführt wird das Feld dabei von Hofer - die Muttergesellschaft der Aldi-Läden - (87,0%) und SPAR (85,8%). Aber auch EUROSPAR (80,5%) und BILLA…

Integrierte Bestellen für Lager und Filialen soll ermöglicht werden

Alles drin: real startet Projekt zur Prognose und Disposition für Lager und Filialen mit RELEX

Die SB-Warenhaus-Kette real plant, zukünftig das automatische Prognose- und Dispositionstool von RELEX zu nutzen. Daher wurde zwischen real und RELEX eine Projektkooperation gestartet. Die flexible Software würde real das integrierte Bestellen für Lager und Filialen ermöglichen und optimiert Prognosen…

Straßenmärkte sind die Hauptverkaufspunkte in Peru, aber die Supermärkte sind auf dem Vormarsch

Der Obst- und Gemüseverkauf in Peru geschieht großenteils auf den kleinen Straßenmärkten. Der moderne Supermarkt macht sich breit aber der prozentuale Anteil liegt weit unter dem Straßenverkauf. Das kann Renzo Piraccini, Vorsitzender der Macfrut, bestätigen. Er besuchte das Land um die Macfrut zu…

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