Einzelhandel

Penny möchte ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit setzen

Naturgut Bio-Helden: Avocados aus Spanien statt Übersee

Binnen weniger Jahre hat die Avocado einen wahren Siegeszug angetreten. Wurden 2008 nicht einmal 20.000 Tonnen der bei Kunden als Superfood beliebten Früchte importiert, hat…

Manor schließt Läden und Food-Abteilungen

Schweizer Warenhaus verbindet Online- und stationären Handel

Der in Schwierigkeiten steckende Schweizer Detailhändler Manor setzt zu einer Restrukturierung an: Mehrere Läden werden geschlossen. Dutzende Mitarbeiter und Kaderleute sind…

Schweizer Discounter investiert in Ausbau des Frischesortimentes

Migros-Tochter Denner wächst 2019 auch dank Obst und Gemüse

Der schweizer Discounter Denner wächst weiter. Laut der Migros-Tochter hat vor allem der Ausbau des Frischesortiments mehr Kunden in die Läden gelockt. Zudem eröffnete Denner…

Kunden zeigen sich bewusster und nachhaltiger

Aldi Süd punktet mit Bio-Obst und -Gemüse sowie Frischprodukten mit Schönheitsfehlern

Neues Jahr, neue Vorsätze: Ganz oben auf der Liste steht bei vielen Menschen der Wunsch nach einer nachhaltigeren und bewussteren Ernährung. Ein Blick auf das Kaufverhalten…

“Natur Lieblinge – kleine Schätze” heißt es beim Discounter

Aldi Süd führt Premium-Marke bei Obst und Gemüse ein

Erlesene Sorten und ein besonders leckerer Geschmack: Diese und weitere Merkmale zeichnen die Produkte der neuen ALDI SÜD Eigenmarke “NATUR Lieblinge – kleine SCHÄTZE” aus. Ab Februar führt der Discounter sukzessive ausgewählte Obst- und Gemüsesorten flächendeckend in allen rund 1920 Filialen ein und…

Real:

Investor will rund 50 Filialen behalten

Das Konsortium um den Immobilieninvestor X+Bricks will nach dem geplanten Kauf der Supermarktkette Real vom Handelskonzern Metro die Marke Real und rund 50 Läden behalten. Das…

Flächenzuwachs durch Expansion und die Revitalisierung von bestehenden Märkten

Migros Zürich verzeichnet leichte Umsatzsteigerung

Im abgelaufenen Jahr erwirtschafteten die Genossenschaft Migros Zürich (GMZ) und ihre Tochterunternehmen einen Umsatz von 3.950 Milliarden Franken. Dies entspricht einem…

"Vertical Farming kommt dem Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit und Regionalität nach"

Migros Basel und Growcer lancieren gemeinsames Vertical Farming-Projekt

Zusammen mit der Genossenschaft Migros Basel entwickelt Growcer die schweizweit erste «Robotic Vertical Farm», um dort künftig regionale Lebensmittel wetterunabhängig, pestizidfrei und wassersparend anzubauen und – dank kürzester Transportwege – schnell in die Migros Filiale zu liefern. Der…

Junges Management überzeugt mit Erzeugnissen aus Eigenproduktion

Familie Welz übernimmt Marktgarten Winnenden

Dominic Welz und sein Bruder Timo haben ab dem 01.01. den Marktgarten in der Markthalle Winnenden übernommen. „Wir nennen uns auch in Winnenden Welz – so wie unseren Betrieb…

Surplus Systems-Retail GmbH präsentiert effizientes Ladenkonzept auf der Fruit Logistica

Smart-Display bietet dem Frischehandel mobile und flexible Werbefläche

Der heutige Frischemarkt braucht ganzheitliche und robuste Ladenkonzepte zur reibungslosen Produktpräsentation am POS. Wichtig seien vor allem, die Nachhaltigkeit und Robustheit des Konzeptes, sowie die geringe Investitionen und einfache Handhabung. Auf der diesjährigen Fruit Logistica wird die Surplus…

Günstige Preise im Ausland setzen die Branche nach wie vor unter Druck

Schweizer Detailhandel kämpft

Der Schweizer Detailhandel konnte 2019 gleich viel umsetzen wie im Vorjahr. Günstige Preise im Ausland setzen die Branche nach wie vor unter Druck. Im Vergleich zum Vorjahr wies der Schweizer…

Schweizer Großverteiler setzt auf Selbstabfüllstationen

Migros weitet Unverpackt-Verkauf aus

Seit zwei Jahren testet die Migros in Genf den Offenverkauf von Reis, Hülsenfrüchten und Teigwaren. Nun sollen die Selbstabfüllstationen auch in weiteren Filialen eingeführt…

Schweizer Konzern verzeichnet erfreuliche Wachstumsraten in allen Geschäftsbereichen

Coop wächst weiter und gewinnt Marktanteile

Coop ist 2019 erneut gewachsen. Der Umsatz stieg währungsbereinigt um 1,3 % und beträgt CHF 30,7 Milliarden. Im Detailhandel stieg der Nettoerlös um 1,4 %. Grosshandel /…

Attraktivere Standorte und tiefere Preise:

Migros Ostschweiz blickt auf ein ereignisreiches Jahr 2019 zurück

Die Migros Ostschweiz blickt auf ein ereignisreiches Jahr 2019 zurück. Die erzielten Umsätze lagen bei einem geringfügig tieferen Preisniveau mit 2.39 Milliarden Franken um…

Schweizer Ladenbetreiber prüfen Umstellung im Jahr 2020

Bald Schluss mit "Raschelsäckli" für Obst und Gemüse?

Konsumenten greifen heute weniger zu Einwegplastiktüten, seitdem diese an der Kasse 5 Rappen kosten. Jetzt gerät mit den dünnen Abreiss-Einwegsäckli beim Obst und Gemüse eine…

Real kein Einzelfall:

Märkte mit großen Flächen und riesigem Angebot sind kaum noch rentabel und verlieren immer mehr Marktanteile

Der Lebensmittelhandel auf der Großfläche wird zum Auslaufmodell. Der Abwärtstrend wird nun auch von neuen Zahlen untermauert: Gerade hat Metro, der Mutterkonzern hinter Real, den Geschäftsbericht für das abgelaufene Jahr veröffentlicht.   Der Umsatz von Real ist erneut gesunken – um 1,6 Prozent auf 6,9 Milliarden Euro.…

Lidl Österreich: Endgültiges Aus von Einweg-Plastiksackerl für Obst und Gemüse

Lidl sagt „Pfiat di Plastik“. Ab 1. Jänner 2020 ist es so weit: Die Einweg-Obst- und Gemüsesackerl aus Plastik haben endgültig ausgedient. Alternativ finden Lidl-Kunden schon jetzt biologisch abbaubare Sackerl und wiederverwendbare Obst- und Gemüsenetze. Und die gibt’s im Jänner sogar um 25% günstiger. „Die…

Der Detailhändler macht seinen Onlineshop nach nur zwei Jahren klammheimlich dicht

Migros scheitert bei chinesischen Kunden

Die Produkte der Migros kommen offenbar bei den Chinesen nicht gut an: Der Schweizer Detailhändler hat seinen Onlineshop Orange Garten in China klammheimlich eingestellt.…

Zahl der Detailhandelsgeschäfte sinkt seit Jahren

Stationärer Detailhandel in der Schweiz schrumpft weiter

In der Schweiz verschwanden dieses Jahr über 500 Detailhandelsgeschäfte. 2869 Schliessungen standen 2303 Eröffnungen gegenüber. In den drei Jahren davor waren jeweils etwas…

Österreichweite Partnerschaft zwischen Landwirtschaft, Industrie und Handel

Startschuss der Initiative "LEBENSMITTEL.WERTSCHÄTZEN."

Lebensmittel sind kostbar. Ihnen kommt gerade jetzt in der Weihnachtszeit bei den Konsumenten hohe Relevanz zu. Die laufenden Regierungsverhandlungen legen den regulativen…

Discounter setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung

Neu bei Aldi: "Wetteräpfel" mit Hagelschaden

ALDI Nord und ALDI SÜD verkaufen Äpfel mit Hagelschaden: Die so genannten "Wetteräpfel" sind Äpfel, die unter extremen Wettereinflüssen gelitten haben und beispielsweise durch zu viel Sonne oder Hagel gezeichnet sind. Trotz ihrer Schönheitsfehler finden Sie den Weg ins ALDI Regal, denn sie schmecken…

Lekkerland und Rewe werden ab 1.1.2020 zusammengeführt

Rewe strukturiert Geschäftsbereich Convenience

Die Rewe Group organisiert ihren neuen Geschäftsbereich Convenience. Ab dem 1. Januar 2020 übernimmt der bisherige CEO von Lekkerland, Patrick Steppe (52), die Führung im…

Bereits über 70 Produkte im erweiterten Sortiment

Neue Eigenmarke "Lieblings" bei Netto Marken-Discount

Mit "Lieblings" platziert Netto Marken-Discount eine neue Eigenmarke ins Regal. Zu erkennen sind die neuen Produkte an dem signifikanten Herz-Logo. Schon jetzt sind über 70…

In Anlehnung an Edeka und Rewe:

Auch Netto entscheidet sich für neuartige Apeel Technologie

Rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr entsorgt, das sind 75 Kilogramm je Person*. Darum geht Netto Marken-Discount jetzt einen weiteren…

Zitrusprojekt von WWF und EDEKA:

EDEKA-Verbund hat die umweltfreundlichste Orange

Jede vierte Orange, die bei EDEKA und Netto Marken-Discount derzeit bundesweit angeboten wird, stammt aus dem südspanischen Anbauprojekt von EDEKA und WWF. Dort erfolgt der Anbau konventionell, aber umweltschonender. EDEKA und WWF haben nun auf Grundlage von Daten der Pilotfarm Iberesparragal vom…

Supermarkt-Konzern ist exklusiver deutscher Partner des US-Unternehmens ‚Apeel Sciences‘

EDEKA-Verbund testet innovative Technologie für länger haltbares Obst und Gemüse

EDEKA baut sein Engagement gegen Lebensmittel­verschwendung weiter aus und bietet seinen Kunden ab heute als einziges deutsches Partnerunternehmen von ‚Apeel Sciences‘ hierzulande die ersten Avocados, die natürlich länger frisch sind. Das US-Unternehmen hat dank inno­vativer Technologie einen…

Discounter löst zwei Regionalgesellschaften auf

Aldi Süd kündigt hunderten Mitarbeitern

Der Discounter löst in den nächsten Monaten 2 seiner 30 Regionalgesellschaften auf. Den rund 580 Beschäftigen in den Niederlassungen in Mülheim an der Ruhr und im…

Sven Van De Voorde, Delhaize

"In der Zukunft wird es im Gemüseregal genau so wenig Plastik wie vor 50 Jahren geben"

Langsam, aber sicher verschwindet das Plastik aus dem O&G-Regal bei Delhaize. "Wir versuchen, auf ein völlig kunststofffreies O&G-Regal zu wechseln, aber für bestimmte Produkte, so wie zum Beispiel geschnittenem Gemüse, ist das nicht möglich", sagt Sven Van De Voorde, O&G-Einkäufer bei Delhaize. "Die…

Konzept wird erstmal als Test eingeführt

Lidl Schweiz führt Saftpressen in den Filialen ein

Seit Ende November stehen in den Lidl-Filialen Weinfelden, Baar, Wettingen und Zürich Fraumünsterpost Orangensaftpressen. Lidl Schweiz will damit seinen Kunden die Möglichkeit…

Spezialisierter Einzelhändler Franz Laslo eröffnet bald dritte "Beit Shalom"-Filiale

"Wir wenden uns zunehmend dem Bereich der israelischen Früchte zu"

Heutzutage versucht jeder Händler sich mit gewissen Spezialitäten und exklusiven Produkte von der Masse abzuheben, nicht nur im Großhandelsbereich, sondern auch im Einzelhandel. So auch Franz Laslo aus Schorndorf: Der engagierte Einzelhändler betreibt unter dem Namen "Beit Shalom" (Haus des Friedens)…

Hensing GmbH will Versorgungssituation im ländlichen Raum verbessern

Deutschlands erster Automaten-Supermarkt vorgestellt

Die Hensing GmbH aus Emsdetten hat mit "Herr Anton" Deutschlands ersten Automaten-Supermarkt vorgestellt, an dem an sieben Tagen in der Woche rund um die Uhr frische Lebensmittel eingekauft werden können. Mit dem Angebot will das Unternehmen die Versorgungssituation im ländlichen Raum sowie in kleinen…

Lidl Filialen in Klagenfurt und Bad Radkersburg sind CO2-neutral

Lidl Österreich: Zwei klimaneutrale Filialen in Österreich

Die Lidl-Filialen in Klagenfurt, Flatschacher Straße, und in Bad Radkersburg arbeiten vollkommen klimaneutral. Möglich wird das durch eine umweltfreundliche Technik und den Ausgleich von CO2-Emissionen durch Klimaschutzprojekte in Österreich. Die Filialen in Klagenfurt (Flatschacher Straße) und Bad Radkersburg…

Robert van Melle, Origin Fruit Direct:

"Deutschland war in den letzten Jahren Spitzenreiter als Traubenmarkt, in diesem Jahr ist es ganz anders"

Gegenwärtig ist auf dem Traubenmarkt viel los, stellt Robert van Melle von Origin Fruit Direct fest. Die Übersee-Traubensaison hat in diesem Herbst mit brasilianischen Trauben angefangen, aber laut dem Importeur geraten diese zunehmend unter Druck, weil die neuen italienischen und spanischen Sorten…

"Ihr Potenzial für den chinesischen Markt wird immer offensichtlicher"

"KI-Einzelhandelsspinde verbreiten sich in ganz China"

"Einzelhandelsspinde mit künstlicher Intelligenz sind noch nicht lange auf dem chinesischen Markt, aber seit ihrer Einführung vor ein paar Jahren sind sie äußerst populär bei den chinesischen Kunden geworden, weil sie bequem sind und ein breites Produktsortiment bieten. Büroangestellte im Speziellen…

Lidl in Spanien: Wie der Discounter im Ausland abräumt

Als Lidl vor 25 Jahren in den spanischen Markt einstieg, fand man den Discounter lediglich auf Mallorca, an der Costa Brava oder in Andalusien - also dort, wo deutsche…

Aldi-Preise sind laut der ecuadorianischen Bananenindustrie weiterhin unangemessen

Ende der ersten Novemberwoche berichtete bananalink.org.uk, dass Aldi seinen globalen Bananen-Vertragspreis 2020 festgelegt habe. Der ausgewiesene FOT-Preis (Free on Truck) liegt weniger als 5 % über dem historischen Tiefststand von 2019 und bringt den an die Lieferanten gezahlten Preis wieder auf das…

25 Jahre Bio im österreichischen Handel

Auch bei Bio ist nicht alles Gold

Naturkind war bekannt wie der bunte Hund, noch ehe es sehr viel mehr war als eine Idee. Der neue Biofachmarkt sorgte heuer für viel Aufsehen. Zumindest in der deutschen…

Glückstüten bald auch in Deutschland?

Dänemark: Lidl-Glückstüten gegen Lebensmittelverschwendung

Discounter Lidl sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Sogenannte Glückstüten sollen dafür sorgen, dass auch weniger frische Waren Abnehmer finden.  Tag für Tag landen…

Plant Alnatura Franchise-Märkte?

Alnatura habe neue Vertriebspläne, meldet die Lebensmittel Zeitung (LZ) heute Morgen. Demnach will das Bio-Unternehmen mit Sitz im hessischen Darmstadt ins Franchise-Geschäft einsteigen, das…

Metro Österreich-Chef Xavier Plotitza im Interview mit Hogapage

"Wenn Kunden sagen 'Metro ist nicht mehr die Firma, die ich als Kind besucht habe' freut mich das"

HOGAPAGE: Herr Plotitza, Sie sind jetzt seit genau einem Jahr der CEO von Metro Österreich. Können Sie eine erste Bilanz über dieses Jahr ziehen?Xavier Plotitza: Wir sind…

Offizielle Übergabe mit 1. Dezember 2019

Alessandro Wolf ist neuer Vorsitzender bei Lidl Österreich

Nach dem freiwilligen Rücktritt von Christian Schug übernimmt Alessandro Wolf ab Dezember das Amt als Vorsitzender der Geschäftsleitung von Lidl Österreich. Der gebürtige…

Jede 4. Orange bei EDEKA und Netto stammt inzwischen aus spanischem Anbauprojekt

WWF und EDEKA weiten Projekt zum nachhaltigeren Orangenanbau aus

Das Landwirtschaftsprojekt von EDEKA und WWF zum nachhaltigeren konventionellen Zitrusfrüchteanbau schlägt Wurzeln. Jede 4. Orange, die bei EDEKA und Netto Marken-Discount bundesweit angeboten wird, stammt inzwischen aus dem spanischen Anbauprojekt. Dort zeigt sich, wie drängende Umweltprobleme im…

Ein Jahr Bioland-Produkte bei Lidl:

"Kooperation ist wichtiger Baustein auf dem Weg zu mehr Ökolandbau in Deutschland"

Auch im zweiten Kooperationsjahr treibt Lidl den Ausbau des Bioland-Sortiments voran. Den Betrieben bietet Lidl damit sichere Absatzmöglichkeiten zu fairen Erzeugerpreisen. Im…

10. Stakeholder Forum der REWE Group:

"Vom Wollen zum Handeln"

Die mitreißende Keynote des ersten und einzigen Österreichers im Weltall, Franz Viehböck, inspirierende Workshops und spannende Podiumsdiskussionen – das war das zehnte Stakeholder Forum der REWE Group. Die mitreißende Keynote des ersten und einzigen Österreichers im Weltall, Franz Viehböck, inspirierende Workshops und…

Tom De Winter & Peter Parms, Rotom

"Immer mehr Supermärkte haben ganzjährig belgische Tomaten im Sortiment"

Nach einer guten Sommersaison mit guten Preisen hat sich die Situation auf dem Tomatenmarkt geändert. Der Herbst ist etwas schwieriger und die Preise sind niedriger. "Der Handel ist im Moment ruhig, da spanische und marokkanische Tomaten wieder auf dem Markt sind, aber auch das Angebot ist ziemlich…

Zulieferer findet Salmonellen bei Eigenkontrolle

Norma ruft Walnüsse zurück

Supermarktkette Norma ruft Walnüsse der Marke Ardilla zurück. Sie könnten mit Salmonellen belastet sein. Der Hersteller Nutwork Handels GmbH hat nach eigenen Angaben bei einer Selbstkontrolle in…

Zum fünften mal in Folge "Händler des Jahres"

Lidl ist beliebtester Discounter Österreichs

Österreich hat wieder die beliebtesten Handelsketten im Land gewählt. Über 16.000 Bewertungen wurden abgegeben. Bereits zum fünften Mal in Folge sicherte sich Lidl Österreich…


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