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Top 5 -im letzten Monat

Meilenstein für ALDI Frankreich:

Erfolgreiche Integration von rund 500 Filialen und drei Zentrallagern

Knapp zwölf Monate nach der Akquisition zieht ALDI Frankreich eine positive Bilanz: Seit Beginn dieses Jahres hat der Discounthändler in Frankreich rund 500 Filialen und drei…

Globus SB-Warenhaus

Transformation vom SB-Warenhaus zur Markthalle weiter vorangetrieben

Globus holt Jos de Vries und Wanzl an Bord

Globus treibt den Transformationsprozess vom klassischen SB-Warenhaus hin zur produzierenden Markthalle weiter voran: Um die neue Positionierung zukünftig auf der Fläche sowie digital erlebbar zu machen, hat das Unternehmen Ladendesign und Konzeptentwicklungs-Unternehmen Jos de Vries und…

Augenmerk vermehrt auf Nachhaltigkeit, Verpackungsmüllvermeidung, Qualität oder Regionalität

EHI veröffentlicht Studie zur Wirtschaftlichkeit und Zukunft der Handelsgastronomie

Frequenz, Verweildauer, Atmosphäre oder die Abgrenzung zu Mitbewerbern: Viele Gründe sprechen für ein gastronomisches Engagement und Investment im Handel. Die Frage nach der…

Alnatura auf Zukunftskurs

Neue Standorte und Großumbauten geplant

Alnatura wächst weiter: Das Bio-Unternehmen aus Darmstadt erwirtschaftete im Geschäftsjahr 2020/2021, das am 30.9.2021 endete, einen Umsatz von 1,15 Milliarden Euro, eine…

Biomarkt möchte eine jüngere Zielgruppe erreichen

Neuer Pro Biomarkt in Essen eröffnet

In Essen-Rüttenscheid wurde eine neue Filiale des Bio-Supermarkts 'Pro Biomarkt' eröffnet. Hier kann die Kundschaft neben bekannter Verbandswaren auch die günstigere…

Wettkampf der deutschen Lebensmittellieferdienste geht in die entscheidende Phase Dreamstime

Knuspr will Rewe von der Spitze der Lieferdienste verdrängen

Während Aldi und Lidl den Einstieg in den Onlinehandel scheuen, expandiert das tschechische Start-up rasant, so das Handelsblatt. Und es hat einige strategische Vorteile.

Jeffrey Moret (T.O.F.F.) über das neue Bio Vegan-Konzept:

"Vegan ist im Frischobst- und Gemüsesektor noch recht unbekannt, aber das Potenzial ist enorm"

TOFF aus Barendrecht in den Niederlanden hat seine Aktivitäten um ein neues Konzept erweitert: Green Vegan. "Unter diesem Namen bieten wir vollständig vegane Bio-Frischprodukte an", sagt Jeffrey Moret. Green Vegan ist der offizielle Vertriebspartner für zertifizierte Bio-Vegan-Produkte in den Niederlanden, Belgien, Großbritannien, Skandinavien und Deutschland…

Norma veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht:

Grundlegende Nachhaltigkeitsstrategie wird konsequent fortgesetzt

Auch für das Jahr 2020 veröffentlicht NORMA wieder einen umfangreichen Nachhaltigkeitsbericht. Ziel des mehr als 80 Seiten starken Dokuments ist es, die Verbesserungen des…

Plastikanteil bei Schnittkräutern von 10 auf 1 Gramm reduziert Coop Schweiz

Coop setzt auf Kräuterschale aus Karton

Coop Schweiz hat den Plastikanteil der Betty Bossi Kräuterverpackungen von 10 Gramm auf 1 Gramm reduziert. Damit sparen sie jährlich rund 63 Tonnen Plastik ein. Die neue…

Moslem Naceur, Biocoop, Frankreich:

"Obst und Gemüse wie Juwelen zu behandeln, das ist unser Schlüssel zum Erfolg"

Moslem Naceur hat sich kürzlich als Leiter der Obst- und Gemüseabteilung des neuen Biocoop-Marktes in Thonon-les-Bains in ein neues Abenteuer begeben. "Nach meiner Berufserfahrung bei Intermarché wurde ich von Nicolas und Vincent Quiblier kontaktiert. Diese beiden ambitionierten jungen Brüder sind…

HDE warnt vor weiteren Einschränkungen:

3G und 2G im Einzelhandel gehen am Ziel vorbei

Angesichts der in den letzten Tagen auf Länderebene getroffenen Corona-Regelungen warnt der Handelsverband Deutschland (HDE) vor einem bundesweiten Flickenteppich und weiteren…

Dreamstime

EDEKA tritt 'Forum Rezyklat' bei

Der EDEKA-Verbund ist dem "Forum Rezyklat" als einer der ersten großen Vertreter aus dem Lebensmitteleinzelhandel beigetreten. "Wir unterstreichen damit die Bedeutung von Rezyklaten und recycelbaren…

BAK Economics

Schweizer Detailhandel knackt erstmals Umsatzmarke von 100 Milliarden Franken

Die nominalen Umsätze des Schweizer Detailhandels werden im Jahr 2021 das erste Mal die 100-MilliardenMarke übersteigen. Dies entspricht einem Umsatzwachstum um 2.4 Prozent gegenüber 2020. Für das kommende Jahr 2022 geht BAK Economics von einem Rückgang der Detailhandelsumsätze um -1.6 Prozent aus, da…

Nach Vorstellung des Koalitionsvertrags

HDE begrüßt Bekenntnis zu Einzelhandel und Innenstadt

In dem vorgestellten Koalitionsvertrag von SPD, Bündnis 90/Die Grünen und FDP sieht der Handelsverband Deutschland (HDE) positive Ansätze in der geplanten…

knuspr

Der tschechische Mutterkonzern von Knuspr

Die Rohlik Group expandiert in Europa weiter

Die Rohlik Group, der tschechische Mutterkonzern von Knuspr, führt in der ersten Jahreshälfte 2022 unter der neuen Marke 'Sezamo' ihren Online-Lebensmittel-Lieferdienst in Italien und Rumänien ein. Andrea Colombo übernimmt die Position des CEO für Italien. Ab dem Frühjahr 2022 haben knapp 2,5 Millionen…

Dreamstime

Die Schwarz Gruppe zieht Zwischenbilanz und erhöht ihr Rezyklatziel auf 25 Prozent

Die Schwarz Gruppe zieht Zwischenbilanz zu den Zielen und Fortschritten ihrer gruppenweiten Plastikstrategie REset Plastic. Anlass hierfür ist der heute veröffentlichte Global…

Rewe

REWE, DB Regio und Fairtrade bringen Nachhaltigkeit auf die Schiene

Seit ein paar Tagen rollt der "Supermarkt im Zug"

Ein Supermarkt auf Schienen? In Hessen wird das Realität. Noch bis zum 11. Dezember machen die Deutsche Bahn-Tochter DB Regio, die REWE-Region Mitte und Fairtrade Deutschland mit dem „Fairen Supermarktzug“ mobil. Dort, wo normalerweise Reisende oder Pendler mit Butterstulle und Tageszeitung Platz nehmen,…

Studierende entwerfen Handlungsempfehlungen für Belieferung

Regionale Produkte ökologisch und nachhaltig anliefern

Können Lieferwege regionaler Produkte ökologisch noch nachhaltiger gestaltet werden? Wie können die logistischen Prozesse optimiert werden? Mit der Fragestellung, wie die…

Lidl Österreich

"Händler des Jahres"

Lidl Österreich ist wieder beliebtester Diskonter im Land

Lidl Österreich ist „Händler des Jahres 2021/2022“ und holt sich sowohl die Auszeichnung in der Kategorie Diskont als auch den Titel als Gesamtgewinner nach nur einem Jahr Pause wieder zurück. Kund:innen in ganz Österreich haben wieder die beliebtesten Handelsketten im Land gewählt. Über 61.000…

HDE

Dank kreativer Begeisterung für die Arbeit mit frischen Lebensmitteln und Einsatzbereitschaft während der Pandemie

Obst- und Gemüsefachverkäuferin ist das Gesicht des Handels 2021

Anja Döring ist das Gesicht des Handels 2021. Die Obst- und Gemüsefachverkäuferin arbeitet bei Edeka Seitz in Berlin. Sie erhielt die Auszeichnung im Rahmen einer Gala-Veranstaltung des Handelskongresses Deutschland im Berliner Humboldt Carré. Foto: HDE HDE-Präsident Josef Sanktjohanser überreichte der…

Frust bei Gemüsebauern nach neuen Destatis-Zahlen Dreamstime

"Mir wird offen gesagt, wenn ich nicht jetzt liefere, könne man auch in Belgien Gemüse bestellen"

Das Bundesstatistikamt veröffentlichte kürzlich neue Zahlen zu Gemüse- und Gartenbauerzeugnissen. Diese Mitteilung sorgte bei Gemüsebauern für Frust.  Ein Unternehmer schilderte…

Stefan Roeters, Syboned, Niederlande:

"Qualität und Beständigkeit sorgen für zufriedene Kunden"

"Wir erhalten von fast allen Supermärkten in den Niederlanden Aufträge für die Montage von Kühl- und Gefrierzellen", sagt Stefan Roeters, der Inhaber von Syboned. Sein Vater gründete dieses Familienunternehmen 1995. Dieses Jahr wird das niederländische Unternehmen 25 Jahre alt. Das Unternehmen hat vom…

Migros

Migros:

70% weniger CO2 im Transport bis 2030

Dank der gemeinsam mit der Empa entwickelten Software «M Opex Tower» bildet die Migros neu ihre gesamten Warenströme in Echtzeit ab. Dadurch kann die Detailhändlerin ihre Logistik noch sicherer, effizienter und ökologischer gestalten. Das Tool ermöglicht der Migros ihre Transportlogistik so zu planen,…

Dreamstime

Zitrusprojekt von EDEKA und WWF ausgeweitet

Das Landwirtschaftsprojekt von EDEKA und WWF zum nachhaltigeren konventionellen Zitrusfrüchteanbau ist erfolgreich - so erfolgreich, dass es nun in zwei weiteren spanischen…

REWE Group Lieferantenplattform: Dreamstime

Gemeinsam für mehr Klimaschutz

Die REWE Group möchte die CO2-Emissionen  in den vorgelagerten Lieferketten ihrer Produkte senken – um 15 Prozent bis Ende 2030 im Vergleich zu 2019, so das Unternehmen. Maria Schäfer, Funktionsbereichsleiterin…

Rewe

Kassenloser Einkauf:

REWE bietet "Pick&Go" in erstem Markt an

Der REWE-Markt in der Zeppelinstraße am Kölner Neumarkt ist der erste hybride Supermarkt mit Pick&Go-Technologie in Europa, der die Testphase hinter sich lässt. Hybrid bedeutet: Hier können die Kund:innen entscheiden, ob sie mit oder ohne Kassenstop aus dem Markt marschieren. Anika Vooes,…

Eric Gaillard

Geringere Nachfrage nach Bio in französischen Supermärkten

Nach Angaben des Verbandes Initiative Bio Bretagne sieht sich der Biosektor im Allgemeinen mit einem Rückgang des Verbrauchs in den Supermärkten konfrontiert. Der Vorsitzende…

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH: Dreamstime

Lebensmittelpreise lagen weiterhin über dem Vorjahr

Wie auch in den vorangegangenen Monaten kosteten frische Lebensmittel im Oktober 2021 mehr als vor einem Jahr. Dem AMI-Frischeindex zufolge zahlten die Verbraucher für diese…

Bis zu 70% Rabatt auf Lebensmittel Lidl Österreich

Lidl Österreich hat 1.000 Tonnen Lebensmittel gerettet

Lidl Österreich rabattiert Lebensmittel, die sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum nähern – am letzten Tag sogar um 70 %. Allein durch diese Maßnahme wurden nach einem Jahr über…

Qualität trifft auf Luxus:

Hochwertiges europäisches Obst und Gemüse kehrt in die Schweiz zurück

Im Rahmen des Projekts "Euphoria - Europäische Obst- und Gemüseproduktion: Garant für Qualität und Wohlbefinden" werden 123 Tage lang hochwertige europäische Früchte und…

Kaufland erneut ausgezeichnet

Zum zehnten Mal in Folge wählen Kunden Kaufland zum „Händler des Jahres“ in der Kategorie „Supermärkte“. Das ist das Ergebnis einer der größten repräsentativen Verbraucherumfragen in Europa, an der…

SPAR Österreich-Gruppe in Italien weiter auf Expansionskurs

SPAR eröffnet Regionalzentrale in der Emilia-Romagna

Die SPAR Österreich Gruppe wächst in Mitteleuropa weiter stark. Mit einer gezielten Expansionsstrategie agiert das mitteleuropäische Handelsunternehmen nun auch in den Regionen Emilia-Romagna und der Lombardei. Das in Italien bearbeitete Gebiet des auch in Österreich, Ungarn, Slowenien und Kroatien…

Kundenbefragung der Strategieberatung Oliver Wyman zeigt:

Supermärkte punkten im Duell mit Discountern

Supermärkte in Deutschland haben die Pandemie genutzt, um ihren Vorsprung in der Kundengunst gegenüber Discountern auszubauen. In Sachen Produktauswahl, Service-Level, Frische…

Gentechnikfreie Produkte

tegut… wird als erster Lebensmitteleinzelhändler Fördermitglied bei der European Non-GMO Industry Association (ENGA)

Seit kurzem ist tegut… als erster Lebensmitteleinzelhändler Mitglied der European Non-GMO Industry Association (ENGA), so das Unternehmen. Die ENGA ist ein Verband des…

Großbritanniens erste kohlenstoffneutrale Kartoffel Waitrose

Waitrose präsentiert 'Root Zero' in 200 Filialen

Die erste kohlenstoffneutrale Kartoffel Großbritanniens, ' Root Zero' wird diese Woche in 200 Waitrose-Filialen in die Regale kommen. Damit wird die Verfügbarkeit der umweltfreundlichen Kartoffeln im gesamt…

'Terre de Progrès'

Lidl in Frankreich hat vier neue Kartoffelprodukte aus regenerativer Landwirtschaft im Angebot

In Frankreich bietet Lidl seit dem 25. Oktober 2021 in 1.570 Supermärkten Kartoffeln an, die mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft angebaut werden. Vier neue Kartoffelprodukte werden in den verschiedenen Supermärkten unter dem Namen 'Terre de Progrès' vermarktet. In jedem Supermarkt finden…

Renate Hodel

Landwirtschaftlicher Informationsdienst:

Trotz höheren Preisen wenig Reklamationen

Direktvermarktung ist vielfältig. Mittlerweile gibt es auch viele Betriebe, die Heimlieferangebote anbieten: Als Gemüse-, Obst- oder gemischtes Abo. Jüngst hat die anhaltende Coronaviruspandemie diesen Heimlieferservice noch verstärkt und anbietende Betriebe verzeichneten besonders letztes Jahr grossen…

Studie zu künstlicher Intelligenz im Handel: Hohe Kosten halten Handelsbetriebe von KI-Einsatz ab

Auch im Handel wächst das Interesse an künstlicher Intelligenz (KI), doch bislang setzen nur wenige Handelsunternehmen entsprechende Projekte um. Wie eine gemeinsame Studie…

Dank Agroforst: Ertragssteigerung und Sicherung des Bauern-Einkommens

Coop Schweiz setzt auf nachhaltige Cashews und Mangos aus Burkina Faso

Coop Schweiz hat sich zum Ziel gesetzt den nachhaltigen Anbau und die Verarbeitung von Cashews und Mangos in Burkina Faso gemeinsam mit HALBA und gebana zu unterstützen. Dank dynamischem Agroforst werden die Erträge langfristig gesteigert und das Einkommen der Bauernfamilien diversifiziert, berichtet…

Ein Bericht von ING:

Die Corona-Pandemie hat unsere Einstellung zu frischen Produkten verändert - 4 Ursachen für verändertes Verbraucherverhalten

Die Corona-Pandemie hat vier wesentliche Veränderungen des Verbraucherverhaltens in Europa ausgelöst. Das wird auch weiterhin großen Einfluss auf die Obst- und Gemüseindustrie haben. Zum Einen führte es zu mehr Online-Einkäufen von frischen Produkten, zum Anderen ist eine Fortsetzung dieser…

IDH Konsumentenreport Q3-2021: 70% der Käufer achtet bei O+G auf Nachhaltigkeit Dreamstime

Mehrheit der Verbraucher wünscht sich, dass Handel und Marken nachhaltiger werden

Vier von fünf Kunden verhalten sich nachhaltiger als früher und 81 Prozent fordern das auch von Handel und Marken. 69 Prozent wünschen sich von einer neuen Regierung, das…

Nach vorläufigen und nicht testierten Zahlen ein Umsatzwachstum von 9,9%

METRO Umsatz übertrifft im Q4 2020/21 das Vor-Pandemie-Niveau

Die gute Entwicklung im Einzelquartal schlägt sich auch im Gesamtjahr nieder, welches allerdings noch hinter dem Vor-Pandemie-Niveau zurückbleibt. Somit ergibt sich für das…

Bis zu 170 Tonnen weniger Verpackungen pro Jahr

NORMA-Eigenmarke ERNTE KRONE optimiert Kartoffelnetze und spart 50% Verpackungsmaterial ein

Neben den Kartoffeln der NORMA-Marke BIO SONNE sparen Kundinnen und Kunden nun auch beim Kauf der Marke ERNTE KRONE Ressourcen ein - der Umwelt zuliebe. Dank der neuen und optimierten Carry-Fresh-Netze CLAF® kann bis zu 50 Prozent des Verpackungsmaterials eingespart werden. Hinzu kommt, dass bei der…

Coop Schweiz

Coop setzt mit Eigenmarke Ünique neue Maßstäbe im Kampf gegen Food Waste

'Unverkäufliches' Obst und Gemüse im Schweizer Regal

Lange galten ungewöhnlich geformte Gemüse und Früchte in Supermärkten als unverkäuflich. Der Schweizer Detailhändler Coop hat nun mit dessen Eigenmarke Ünique den Gegenbeweis angetreten. "Mit Ünique haben wir als einzige Detailhändlerin der Schweiz eine Eigenmarke für die Bekämpfung von Food Waste im…

Bünting

Autonome Einkaufsoption ermöglicht Late-Night-Shopping im Supermarkt

Bünting eröffnet innovativen Combi City-Markt in Emden

Auf dem Heimweg in der Innenstadt noch schnell einen kleinen Vorratskauf erledigen oder einen Pausensnack auf die Hand mitnehmen. Möglich ist dies ab dem 14. Oktober im neuen Combi City-Markt auf über 500 Quadratmetern in der Emder Innenstadt, meldet die Bünting Unternehmensgruppe. Das Besondere an…

Über 20 Prozent der Artikel im Obst- und Gemüse-Sortiment von Klima ohne Grenzen zertifiziert

Klima- und CO2-neutrales Sortiment von regionalen und überregionalen NORMA-Partnern wird stark ausgeweitet

Das klimaneutrale Sortiment bei NORMA wächst - und das im wörtlichen Sinne, meldet das Unternehmen. Denn nun sind noch weitere Obst- und Gemüsehersteller, die den Nürnberger…

Pascal Xicluna / agriculture.gouv.fr

Französische Einzelhändler müssen ab Januar 2022 fast alles Obst und Gemüse plastikfrei anbieten

Das französische Anti-Abfall-Gesetz für Kreislaufwirtschaft (AGEC-Gesetz) besagt, dass ab dem 1. Januar 2022 unverarbeitetes frisches Obst und Gemüse nicht mehr in Plastikverpackungen verkauft werden darf. Die französische Umweltministerin Barbara Pompili, der Wirtschaftsminister Bruno Le Maire und der  Landwirtschaftsminister…

Obst- & Gemüse-Kisterl von BILLA:

Zweite Chance für frisches Obst und Gemüse

Unter dem Motto „GUTES RETTEN“ weitet BILLA das Angebot der beliebten Obst- und Gemüse-Kisterl, die bereits in acht steirischen BILLA-Märkten angeboten werden, über die Steiermark bis ins Burgenland aus, meldet die Rewe Group. Damit sind ab sofort vielfältige Obst- und Gemüse-Kisterl voller einwandfreiem…

© Kaufland

Kaufland

Mangos und Papayas in Premium-Qualität

Unter dem Siegel „Premium-Qualität bei Kaufland“ bietet der Lebensmittelhändler ab sofort Mangos und Papayas, die baumreif geerntet werden und sich daher durch einen besonders aromatischen Geschmack auszeichnen. In den kommenden Monaten wird das Angebot an weiteren Früchten in Premium-Qualität stetig…

© SPAR

Regional & exklusiv bei SPAR Tirol

Tiroler Zwiebeln aus Hall haben jetzt Hochsaison

Christoph Bliem betreibt mit seiner Frau Petra einen Hof in Hall in Tirol. Neben Eiern und Kartoffeln haben sich die beiden auf Tiroler Zwiebeln spezialisiert – genau diese sind jetzt bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR in Tirol erhältlich. Damit ist SPAR exklusiver Lebensmittelpartner der Familie Bliem,…

Greenpeace fordert Ausbau von Mehrweg- und Abfüllsystemen Dreamstime

Nur ein Fünftel der untersuchten Supermarkt-Produkte bei Diskontern unverpackt

Der aktuelle Greenpeace-Marktcheck hat geprüft, in welchen Supermärkten es für KonsumentInnen möglich ist, Verpackungsmüll einzusparen. Für die Bewertung war entscheidend, ob…

Nahversorgung neu gedacht und auch gemacht:

KastlGreissler zieht nach erstem Jahr erfolgreiche Bilanz

Vor einem Jahr hat das Start-up KastlGreissler seinen ersten Standort eröffnet. Heute sind es bereits 19 moderne Selbstbedienungsshops – voll mit regionalen Lebensmitteln und…

©ALDI SÜD

ALDI SÜD erstmalig als GREEN BRAND ausgezeichnet

ALDI SÜD wurde in der Kategorie „Dienstleister“ als ökologisch nachhaltige Marke ausgezeichnet und gehört damit zu den GREEN BRANDS Germany 2021/2022. „Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, die zeigt, dass wir mit unserem Engagement als verantwortungsvoller Händler auf dem richtigen Weg sind.…

Lebensmittel in Frankreich sind teurer als in den restlichen EU-Ländern

Laut einer vom französischen Privatfernsehsender TF1 in Auftrag gegebenen Studie sind französische Lebensmittel in Supermärkten durchschnittlich 15% teurer als im Rest der Europäischen Union. Dieser Preisunterschied wird durch die Qualität der Produkte und die höheren Arbeitskosten in Frankreich…

Lidl

Offizielle Eröffnung für neues Lidl Logistikzentrum in Großebersdorf

Am 29. September fand die offizielle Eröffnung des neuen, hochmodernen Lidl Logistikzentrums in Großebersdorf statt. Das neue Lager ist eines der größten in der Lidl-Gruppe. Insgesamt schafft Lidl Österreich damit bis zu 400 neue Jobs und investiert 170 Millionen Euro in die Region. Am 29. September fand…

Lidl Spanien will Lebensmittelverschwendung um 50% reduzieren

Im Rahmen der Woche gegen Lebensmittelverschwendung (07.-13. September 2021) hat Lidl angekündigt, die Lebensmittelverschwendung bis 2025 um 30% und bis 2030 um 50% zu…

Studie Lebensmitteleinzelhandel in Europa von Euler Hermes: Dreamstime

13,6 Mrd. EUR Umsatz durch Online-Trend in Gefahr

Die europäischen und deutschen Lebensmitteleinzelhändler gehören mit einem satten Umsatzplus im Jahr 2020 von 5,3 % in Europa  und sogar 7,9 % in Deutschland zu den Profiteuren…

Künstliche Intelligenz

ALDI testet kassenlosen Markt in Utrecht

ALDI Nord eröffnet Anfang 2022 in den Niederlanden ein neues Ladenkonzept. Dort testet der Discounter unter realen Bedingungen, wie mittels künstlicher Intelligenz (KI) der Einkauf für die Kundinnen und Kunden noch einfacher werden kann. Täglich ermöglicht ALDI Nord für Kundinnen und Kunden einen…


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