Kühlung

Eine effektive Vorkühlung ist bei heißem Wetter wichtig

Das Klima verändert sich und Weber Cooling verändert sich mit. "Das Frühjahr und der Sommer 2018 waren extrem warm und viele Landwirte standen vor der Herausforderung, noch gute (gekühlte) Produkte zu liefern", sagt Hans Juursema von Weber Cooling. Eine effektive Vorkühlung oder die schnelle Abkühlung…

„Benutzer wechseln zu natürlichen Kühlmitteln“

Die sich ändernden klimatischen Bedingungen erfordern eine Anpassung der Kühltechniken. Der warme Sommer verursachte daher auch für die Bauunternehmer hohe Arbeitszeiten. „Nicht alle Kühlanlagen waren für unsere hohen Temperaturen ausgelegt. Deshalb hatten wir mehr Arbeit“, sagt Siebe Duivenvoorden von…

Dehezi baut multifunktionale, integrierte Sammel- und Vertriebsplattformen

China: "Die Anzahl der klimatisierten Lagerräume steigt jährlich, aber die Qualität ist immer noch schlecht

"Wichtige Entwicklungen in der chinesischen Klima-Kontroll-Industrie zeigen sich in der Modernisierung von Systemanwendungen und der Aufmerksamkeit für die schrittweise Verbesserung der Lieferkette auf allen Ebenen. Die Regierung hat in den letzten Jahren viele Mühen auf sich genommen, um die Integration…

MSC wickelt den größten Teil der Orangenexporte an den asiatischen Riesen ab

„Spanien könnte sich als einer der wichtigsten Orangenlieferanten Chinas konsolidieren“

Der spanische Zitrussektor sucht, angesichts der in den letzten Jahren beobachteten Anzeichen für eine Marktsättigung und eines Preisdrucks, der die Gewinne oft auf ein Minimum beschränkt, nach neuen Möglichkeiten außerhalb Europas. Kanada und vor allem China sind Destinationen, die für Exporteure immer…

Kühlung entzieht Erzeugnis Feuchtigkeit und verschlechtert Obstqualität

UTE: Südafrikanische Industrie widmet Luftfeuchtigkeit nicht genügend Aufmerksamkeit

Nachdem die Cyadiance-Echtzeit-Überwachungsgeräte in Südafrika 14 Monate lang unter verschiedensten Bedingungen getestet wurden bietet UTE die chinesische Technologie nun der südafrikanischen Obstindustrie an. Laut Jan Lievens von UTE Miatech bietet die Technologie einen bisher vernachlässigten Mehrwert:…

„IQF Freezing ist die Zukunft der Lebensmittelkonservierung“

Die Technologie ist weit fortgeschritten, wenn es darum geht, Obst und Gemüse über einen längeren Zeitraum frisch zu halten. Die Verlängerung der Haltbarkeit bedeutet jedoch nicht immer, den Geschmack zu verlängern. Hier kann IQF Freezing eine Lösung sein, so Svetlana Plotean von OctoFrost. Es gibt mehrere Vorteile beim…

Vollelektrische Versorgung von Supermärkten in Berlin:

EDEKA startet Praxistest des Mercedes-Benz eActros

Der EDEKA-Verbund und Mercedes-Benz Trucks starten heute einen zukunftsweisenden Praxistest: Ein Jahr lang wird EDEKA einen vollelektrischen eActros-Lkw im Berliner Stadtgebiet erproben. Der 25-Tonner mit Kühlaufbau beliefert EDEKA-Supermärkte in ganz Berlin mit frischen Lebensmitteln. Bei der…

ExpoSE 2018: MAJA-Eis hält Spargel und weiteres Gemüse frisch

Einfache und effektive Kühlung während der vollständigen Wertschöpfungskette

Wenn z.B. Spargel als erlesenes Premiumprodukt knackig frisch und zart beim Verbraucher ankommen soll, muss der Erzeuger für die optimale Kühlung sorgen. Diese entscheidet…

"Das neue Kühlhaus verfügt über 5000 Palettenplätze"

"Das neue Kühlhaus soll am 1. Februar 2019 eröffnet werden. Die Bauarbeiten sind in vollem Gang. Die Aussenwände stehen schon", sagt Pascal Gybels, Qualitätsmanager bei Luik Natie. "Das neue Kühlhaus ist hauptsächlich für Produkte wie Obst, Honig und Kartoffeln gedacht. Die neue Kühlung wird in erster…


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