Zwiebeln

Miguel Campelo von Campelo:

"Die Zukunft des spanischen Knoblauchs liegt in unseren Händen"

„Die chinesische Konkurrenz ist der Grund, warum die Knoblauchpreise auf den internationalen Märkten sinken. Asien und Amerika, die Hauptverbraucher, kaufen auf dem chinesischen Markt. Spanischer Knoblauch ist mit höheren Produktionskosten zwangsläufig teurer. Diese begrenzte Gewinnspanne macht den…

Marktbericht Österreich KW 24 / 2019:

'Knappes Angebot an Frühkartoffeln, Lagerzwiebeln und -Karotten zur Neige'

Der heimische Frühkartoffelmarkt präsentiert sich in stabiler Verfassung. Hauptgrund ist die anhaltend knappe Angebotssituation. Die Hektarerträge bewegen sich in…

Gute Nachfrage nach frühen Zwiebeln

In Emilia-Romagna werden gerade die ersten frühen Zwiebeln geerntet. Die Qualität ist sogar noch besser als zuvor erwartet. "Die Preise sind gut und da auch die Produktion ziemlich groß ist, werden die Erträge ebenfalls hoch sein. Die Saison hat mit ziemlich guten Preisen begonnen, die jetzt allmählich…

Konstanze Pantiru, Pantiru Knoblauchkulturen GbR:

"Durch Handarbeit und Regionalität hat unser Knoblauch schon einen Mehrwert"

In der Pfalz hat die heimische Knoblauchernte längst begonnen: Bereits seit dem 15. Mai – gut eine Woche früher als üblich – wird beim Lampertheimer Erzeugerbetrieb Pantiru GbR fleißig geerntet. Die einst exotische Knolle wird mittlerweile auch in Deutschland in relativ großem Stil angebaut. In…

Italien: Regen behindert Schalottenerntearbeiten

Der Regen der letzten Wochen hat die Schalottenernte stark beeinträchtigt. Das ist schade, weil die Bedingungen für eine exzellente, absetzbare Bruttoproduktion gegeben waren: Sowohl die Preise als auch die Erträge waren hoch. Sonic-Sorte „Der Markt verlangt dieses Produkt und die Preise liegen bei…

Marktbericht Österreich, KW 22/2019:

'Erster Erzeugerpreis für österreichische Frühkartoffeln deutlich über normalem Niveau'

Im heimischen LEH geht der Sortimentsumbau langsamer vonstatten als ursprünglich gedacht. Mangels Alternative muss der LEH eine weitere Woche fast ausschließlich mit…

"Wir versenden mehr türkische Zwiebeln nach Europa als in den letzten 5 Jahren"

Der Mangel an Zwiebeln in Europa hat Möglichkeiten für viele andere Länder geschaffen, die diese Lücke gerne füllen würden. Dasselbe gilt für einen türkischen Exporteur von frischem Obst und Gemüse, der behauptet, mehr Zwiebeln nach Europa geschickt zu haben als in den letzten vier bis fünf Jahren. Die…

Arie van Baalen, River Onions:

"Gute Nachfrage, Größe und Qualität der ägyptischen roten Zwiebeln"

In diesem Jahr gab es auf dem niederländischen Zwiebelmarkt keinen Mangel an Superlativen. Nach Ansicht von Arie van Baalen von River Onions hat diese Marktsituation jedoch auch zwei Seiten. "Einerseits gibt es viele Erzeuger, die unter dem Selbstkostenpreis angebaut haben, aber es gibt auch Erzeuger,…

Knoblauch-Produzenten in der Schweiz werden bald ernten

"Nun bekommen die Pflanzen nochmals Schub, bevor man sie ernten kann"

Wurde vor Jahrzehnten noch kaum Knoblauch angepflanzt, liegt der Anbau in der Schweiz derzeit bei 50 Hektaren. Nicht viel im Vergleich zu den rund 600 Hektaren Anbaufläche für…

Beginn der Zwiebelproduktion in Henan, Jiangsu und Shandong

"Der Exportpreis für chinesische Zwiebeln stabilisiert sich"

"Der Preis für chinesische Zwiebeln begann zu steigen, als die Produktionssaison in Yunnan zu Ende ging und die in Henan, Jiangsu und Shandong begann. Der Preis stabilisiert sich jetzt", so Wang Junjie von Henan Jun's Safe Food Co. Ltd. "Wir befinden uns mitten in einer neuen Zwiebelproduktionssaison.…

Jinxiang beginnt mit der Ernte von 37 Tausend Hektar Knoblauch

„Jeder hier in Jinxiang, Shandong, achtet man sehr auf die Knoblauchproduktion, da sie die Hauptindustrie in der Region ist. Zurzeit beginnt die neue Ernte von Knoblauch und kommt auf den Markt. Der Preis für Knoblauch lag im vergangenen Jahr bei rund 2 Yuan (0,26€) pro kg. Der diesjährige Preis ist im…

Marktbericht Österreich KW 21/2019:

'Wachstum der heimischen Frühkartoffeln verzögert, Zwiebelpreise nochmals fester'

Der österreichische LEH wird derzeit vorrangig mit alterntiger Ware aus Frankreich sowie israelischen und ägyptischen Frühkartoffeln versorgt. Die verfügbaren Mengen sind…

Importierte Zwiebeln konnten den Bedarf nicht decken

Spanien: Zwiebelpreise sind für kleine Erzeuger von Vorteil

Die Situation auf dem spanischen und europäischen Zwiebelmarkt ist nach wie vor von der Trockenheit des vergangenen Sommers geprägt. Für die Produktion aus der Winterverpackungskampagne gab es eine Nachfrage aus allen Märkten. Gegenwärtig hat Europa in allen Ländern leere Lagerhäuser, und die Nachfrage…

Adriaan van Belzen, Daily Onions:

"Skandalöse Aktion der ungarischen Regierung zur Vernichtung niederländischer Zwiebeln"

"Ich bin seit fast 25 Jahren im Zwiebelhandel tätig, aber was letzte Woche in Ungarn passiert ist, übertrifft alles", sagt Adriaan van Belzen von Daily Onions. "Die Zwiebelbestände in Europa sind gleich Null und in Ungarn werden die Gesetze bezüglich der Lebensmittelsicherheit rigoros angewendet und…

Niederlande: "Reger Handel mit Importzwiebeln"

Als einer der etablierten Akteure im Handel von Importzwiebeln ist es ein unvergessliches Jahr für Van der Lans International. "Das habe ich noch nie erlebt. Normalerweise gibt es in dieser Zeit immer noch holländische Produkte, aber die europäischen Zwiebeln gehen gerade zur Neige. Das führt zu einem…

Extrem hohe Nachfrage nach spanischen Zwiebeln und fast rekordverdächtige Preise

Die Frühlingszwiebelernte begann Ende April in Südspanien, und die Preise nähern sich seitdem einem Rekordniveau. Generell gibt es in Europa ein sehr begrenztes Angebot an Zwiebeln, da die Lagerbestände an gelagerten Zwiebeln längst erschöpft sind und große Handelsunternehmen hauptsächlich aus der…

40-jähriges Jubiläum beim Zwiebelschäler Snebo

Am vergangenen Samstag feierte der Zwiebelschäler Snebo aus Ossendrecht in den Niederlanden sein Jubiläum. Vor 40 Jahren kam Vater Henk Snepvangers mit einem Sack schmutziger Zwiebeln nach Hause, die seine Frau dann geschält und verkauft hat. Dies war kurz und bündig der Start von Snebo im Jahr 1979. Der…

Marktbericht Österreich KW 20 / 2019:

'Frühkartoffelimporte knapp und teuer, Start der Winterzwiebelernte verschoben'

Die Vermarktung der österreichischen Speisekartoffelernte 2018 ist mittlerweile abgeschlossen. Vereinzelt gibt es noch Restbestände, diese sind mengenmäßig schon sehr…

Cees Bruyn, Staay Food Group

"Neben ägyptischen roten Zwiebeln in diesem Jahr auch gelbe Zwiebeln im Paket"

Traditionsgemäß beginnt die Staay Food Group im Mai mit dem Import von roten Zwiebeln aus Ägypten. In diesem Jahr bietet der Importeur jedoch aufgrund des leeren europäischen Marktes auch gelbe Zwiebeln von seinem ägyptischen Lieferanten an. "Der Vorrat der niederländischen roten Zwiebeln ist erschöpft…

AgrarMarkt Austria: Marktbericht Obst und Gemüse, April 2019

"Zwiebelpreise im April erneut gestiegen, Preisrally geht weiter"

Apfelpreis im April weitgehend unverändert Vermarkter konnten den Schwung vom März mitnehmen, denn die Nachfrage nach heimischen Erzeugnissen war auch im April durchaus…

Kartoffelgroßhändler Adri van Egmond:

"Kartoffeln müssen hell aussehen, festkochend sein und nicht viel kosten"

Bereits am Anfang des Food Centers in Amsterdam in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts war Kartoffelgroßhandel van Egmond einer der siebzig Kartoffelhändler auf dem Markt. Adri van Egmond ist dem Familienunternehmen in dritter Generation immer treu geblieben, weiß aber nicht, ob er die…

"Der Exportpreis für chinesische Zwiebeln ist seit März rapide gestiegen"

"Die neue Ernte von Zwiebeln aus Yunnan begann im März mit dem Markteintritt. Der Exportpreis für begann etwa zur gleichen Zeit rapide zu steigen. Der Preis stieg in einem Zeitraum von nur 10 Tagen um mehr als 100 USD (89,32 Euro) pro Tonne. Die täglichen Preisschwankungen sind erheblich, was es…

Marktbericht Österreich KW 18 / 2019:

'Steigende Frühkartoffelimporte, Zwiebelpreise nochmals angehoben'

Die Vermarktung der Speisekartoffelernte 2018 ist mit Anfang Mai praktisch abgeschlossen. Einige Händler liefern zwar noch ihre allerletzten Restbestände aus ihren Lägern an…

Niederlande: Zwiebelexport stark gesunken

Die niederländischen Zwiebelexporte waren in den ersten zwölf Wochen dieses Jahres strukturell niedriger als im gleichen Zeitraum der Jahre 2018 und 2017, dies geht aus…

Dignus Boone, Bowa:

"Noch ungefähr drei Wochen und dann ist die Zwiebelsaison für uns vorbei"

"Noch ungefähr drei Wochen und dann ist die Saison für uns vorbei", sagt Dignus Boone von der Zwiebelsortier- und Packstation Bowa aus dem holländischen Waarde. Obwohl er schon lange im Zwiebelhandel tätig ist, hat der Packer eine solche Zwiebelsaison wie in diesem Jahr noch nie erlebt. "Aber alles muss…

Chinesischer Knoblauchpreis zeigt Abwärtstrend

Der Preis für chinesischen Knoblauch zeigte letzte Woche einen Abwärtstrend. Die Knoblauchversorgung des Henan Wanbang Marktes erfolgt hauptsächlich aus Produktionsgebieten in…

Morad Fawzy, Fresh-Agro:

"Zwiebelanbau in Ägypten gut verlaufen"

Bei Fresh-Agro ist die Zwiebelimportsaison, was die ägyptischen gelben Zwiebeln betrifft, schon wieder seit einiger Zeit im Gange. Mitte Mai werden die ersten roten Zwiebeln aus Ägypten wieder eintreffen. "Der Anbau in Ägypten verlief gut. Die klimatischen Bedingungen waren ideal, es gab weniger…

Marktbericht Österreich KW 18 / 2019:

'Heimische Kartoffeln so gut wie ausverkauft, auch Zwiebeln werden rarer'

Bei den meisten Abpackbetrieben in Niederösterreich liegt die Vermarktung 2018/19 nun in den allerletzten Zügen. In diesen Tagen werden die letzten Mengen aus den Lägern der…

Mike de Koster, WDK Onions:

"Preisanstieg der Zwiebeln aufgrund der Lagervorräte verständlich, aber bei derzeitigem Export geht es etwas zu schnell"

Der Boden in den Zwiebellagern wird allmählich sichtbar. "Wir gehen es ruhig an und machen uns keine Sorgen. Und doch kommen wir, wenn wir das Angebot in den nächsten Wochen noch mehr verteilen, weiter, als wir anfangs gedacht hatten", bemerkt Mike de Koster von WDK Onions aus Kwadendamme. "Es gibt so…

Daniel Voll (Vau-Ge GmbH):

"Unsere italienischen Ernte ist die naheliegende Alternative zu Übersee-Zwiebeln"

Europa hat ein kompliziertes Zwiebeljahr hinter sich: Die ersten neuen Zwiebeln aus Neuseeland sind auf dem Markt und auch Italien beginnt schon bald mit der Ernte. In dieser Zeit – traditionell im April – ist es ruhig bei der Vau-Ge Voll GmbH in Bobenheim-Roxheim. Der Pfälzer Betrieb, in der zweiten…

Kees van den Bosch, Freeland:

Niederlande: "Die Zwiebelpreise stiegen in zwei Wochen um 15 Cent, die Lauchpreise verdoppelten sich"

Auf dem Outdoor-Gemüsemarkt steigen die Preise derzeit rapide an. "Alles, was für die gesamte Saison vorhergesagt wurde, tritt jetzt ein. In zwei Wochen stiegen die Zwiebelpreise um 15 Cent auf ein Niveau von 65 Cent. Weiß- und Rotkohl liegen beide auf einem Niveau von etwa 80 Cent. Auch die Lauchpreise…

Philip Bird - Integrow:

Neuseeländische Zwiebeln gut angenommen auf dem kurzen EU-Markt

Das neuseeländische Exportunternehmen Integrow Marketing Ltd. sagt, dass es in dieser Saison einen Anstieg der Zwiebelbestellungen aus den europäischen Märkten erhalten hat.…

VTA:

Zwiebel-Vorräte neigen sich dem Ende entgegen

Die Zwiebel Vorräte neigen sich dem Ende zu. Dieses erste, vorsichtige Fazit hat die Niederländische Agrarkultur Bauern Union (VTA) nach der Lagerinventur im April gezogen. Die Ergebnisse zeigen, dass 86% der Ernte bereits am 1. April ausgeliefert worden ist. In einer normalen Saison sind es nur etwa…

Matthew Valantine - Baltimore Innovations

"Die Lösung war ein verlässliches System, das sowohl schnell als auch kosteneffizient ist"

Ein führendes, britisches Verpackungsunternehmen sagt, dass die Nachfrage für seine Tomaten-Schneidemaschinen steigt, da Fertigprodukte immer beliebter werden. Baltimore Innovations hat inzwischen mehr als 40 Maschinen weltweit, vor allem in den USA und in Europa, aber auch in Japan und Australien.…

Niederländische Zwiebelexporte in Woche 12 höher als 6 Wochen vorher

Der saisonale Gesamtbetrag der niederländischen Zwiebelexporte lag in Woche 12 bei mehr als 705.000 Tonnen. Das ist die dritte Märzwoche. In dieser Woche lag die Exportmenge…

Marktbericht Österreich KW 16 / 2019:

'Österreichische Zwiebelpreise auf Rekordhöhe'

In den nächsten Wochen werden die allerletzten alterntigen Kartoffeln aus Niederösterreich über die Ladentische gehen. Bei festkochenden Erdäpfeln dürfte die Saison mit dem…

Gerard Hoekman, Mulder Onions:

"Großteil deutscher Einzelhändler stellt nächste Woche auf neuseeländische Zwiebeln um"

Die neuseeländische Zwiebelsaison ist bereits seit einigen Wochen im Gange. Laut Gerard Hoekman von Mulder Onions wird dieser Handel in der kommenden Woche wirklich losgehen, wenn die Mehrheit der deutschen Supermärkte auf Importzwiebeln umstellt. "Das ist wesentlich früher als in anderen Jahren." Gerard…

AgrarMarkt Austria: Marktbericht Obst und Gemüse, März 2019

Österreichische Apfelpreise leicht gestiegen

Österreichische Apfelpreise leicht gestiegen Die Großhandelspreise der Hauptsorten Golden Delicious und Gala konnten sich zum Vormonat weitgehend behaupten. Konventionelle…

Spanien: Knoblauch und Kastanien sind ein wachsender Markt

"Indem wir Qualität anbieten, werden wir mit chinesischem Knoblauch konkurrieren können"

Campelo, ein Unternehmen mit Sitz in El Bierzo (León, Spanien), wurde 1967 gegründet. Miguel Campelo ist der Sohn der Gründer und der derzeitige Direktor des Unternehmens. Das Unternehmen produziert 3.500 Tonnen Kastanien, Walnüsse und Knoblauch (weißen, lilanen, Frühlingsknoblauch und schwarzen…

Marktbericht Österreich KW 15/2019:

'Saisonende bei Kartoffel rückt näher, Zwiebelpreise steigen weiter'

Ohne Veränderungen geht die Kartoffelvermarktung 2018/19 dem Saisonende entgegen. Von den Händlern werden die schwindenden Mengen kontinuierlich an den Lebensmittelhandel…

Coopaman wird im europäischen Einzelhandel expandieren und Unica Group liefert das ganze Jahr über Knoblauch

„Wenn Brasilien höhere Zölle auferlegt, ist es unmöglich, mit chinesischem Knoblauch zu konkurrieren“

Die spanische Knoblauchsaison nähert sich ihrer Endphase. Neben den Schwierigkeiten, mit denen die Landwirte in dieser Saison bereits konfrontiert waren, droht jetzt auch der potenzielle Verlust an Wettbewerbsfähigkeit in Brasilien, einem wichtigen Markt. Der Anstieg der chinesischen Knoblauchpreise ist…

"Situation auf dem Zwiebelmarkt macht Verpackern zu schaffen"

Die Situation auf dem belgischen Zwiebelmarkt ist mit der in den Niederlanden vergleichbar. Es gibt nur noch wenig Lagervorräte und die Preise sind sehr hoch. Die Qualität der…

Zwiebelmangel in Europa bietet Chancen für Argentinien

Der Zwiebelsektor befindet sich in weiten Teilen Europas in einer schwierigen Phase. Dies kann positive Folgen für Zwiebel-Landwirte in Argentinien haben. Laut dem…

"Exportpreis für chinesische Zwiebeln ist instabil"

„Der chinesische Zwiebelmarkt befindet sich zwischen zwei Produktionssaisons, was eine große Preisfluktuation im Exportmarkt kreiert, und die generellen Marktkonditionen sind instabil.“ Das sagt Wang Junjie von Henan Junzhian Food Co., Ltd. Zwiebeln „Yunnan-Zwiebeln haben erst am 20. März den Markt…

Starker Wind beschädigt Zwiebelpflanzen in Norditalien

Der Sturm, der in der Nacht zum 25. März 2019 in den Provinzen Bologna, Ravenna und Forlì-Cesena herrschte, beschädigte die Zwiebelkeimlinge, die erst einige Tage zuvor gekeimt hatten. Die ersten Überprüfungen hatten bereits vorhergesagt, dass es sehr viele Schäden gegeben hat, aber jetzt können wir…

Robin van Stelten, OTC Organics:

"Die meisten Abnehmer wechseln jetzt langsam auf ägyptische Bio-Zwiebeln"

Die Zwiebelimportsaison ist bei OTC Organics momentan in vollem Gange. "Derzeit verhandeln wir die letzten holländischen Bio-Zwiebeln und wechseln danach auf Import aus Ägypten", sagt Robin van Stelten, der gerade von einem Besuch bei seinen ägyptischen Lieferanten zurückgekehrt ist. "Die Qualität sieht…

Marktbericht Österreich KW 14/2019:

'Importware ergänzt heimisches Kartoffelangebot, rückläufige Verfügbarkeit bei Zwiebeln'

Die Vermarktungssaison 2018/19 an Speisekartoffeln läuft langsam aus. Zwar werden den Händlern nach wie vor kleinere Warenmengen angeboten, der überwiegende noch verfügbare…

Die Zwiebelimporte der Ukraine haben sich seit Anfang des Jahres 62 Mal erhöht

Die Situation auf dem ukrainischen Zwiebelmarkt verschlechtert sich weiter. In den ersten beiden Monaten des laufenden Jahres übersteigt der Import diese Produkte in der…

Die Ausweitung der Anbaufläche sollte nicht nachteilig für die Qualität sein

Nordspanische Zwiebeln mit idealer Festigkeit, Haltbarkeit und Größe

Nach dem trockenen und heißen Sommer in Nordeuropa war die Zwiebelernte zu klein. In Spanien allerdings gab es einen Anstieg der Volumina und Größen. Dieser Anstieg hat eine schnellen Bewegung der Zwiebeln in den spanischen Verpackungsanlagen motiviert, die, wie im Rest Europas, die Zwiebeln aus der…

Martijn van Damme, Dacomex:

"Schwieriger Handel auf teurem Zwiebelmarkt"

Der Zwiebelmarkt wird derzeit als träge und teuer bezeichnet. "Die Nachfrage ist sehr begrenzt und die Preise beim Erzeuger sind sehr hoch. Die Arbeit bei einigen Zwiebelpackern liegt still, weil es einfach nichts zu verdienen gibt", stellt Martijn van Damme von Dacomex aus Sint-Maartensdijk in Holland…


© FreshPlaza.de 2019

Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an um immer auf dem neusten Stand zu bleiben!

Anmelden Ich bin bereits angemeldet