Kartoffeln

Dreamstime

Preise für Karotten in der Ukraine gestiegen

  Auf den Karottenmärkten in der Ukraine wurden diese Woche positive Preistrends festgestellt, berichten die Analysten des Projekts EastFruit. Den Marktteilnehmern zufolge trägt eine spürbare Zunahme des Karottenhandels…

Zur Verhinderung von Kartoffelfäule:

Sieben Supermärktketten verpflichten sich ausschließlich widerstandsfähige Kartoffeln im Bio-Sortiment anzubieten

Ende letzter Woche haben 31 Handelsketten eine neue Vereinbarung unterzeichnet, in der sie sich verpflichten, vollständig auf robustere Bio-Kartoffelsorten umzusteigen. Das bedeutet, dass Bintje, Frieslander und Agria nicht mehr biologisch angebaut werden. Stattdessen werden sieben Supermärkte…

Jac van den Oord Potatoes

Leon van den Oord, Jac van den Oord Kartoffeln:

"Niederländischer 'Stamppot' bleibt ein Klassiker im Winter"

In den Niederlanden ist der Stamppot immer noch ein Klassiker in den Wintermonaten. Jac van den Oord Potatoes reagiert darauf mit seiner Linie Special Purpose Potatoes, indem es Kartoffeln speziell für den Stamppot auswählt. "Im Allgemeinen ist es für den Kartoffelhandel von Vorteil, wenn es kälter wird,…

BZL

BLE: Selbstversorgungsgrad auf 150 Prozent gestiegen

Bundesbürger essen wieder weniger Speisefrischkartoffeln

Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verbrauchte im Wirtschaftsjahr 2021/22 jede Bundesbürgerin und jeder Bundesbürger 20,3 Kilogramm Speisefrischkartoffeln (-3,7 Kilogramm) und 35,8 Kilogramm Kartoffelerzeugnisse, wie Pommes frites, Kartoffelsalat oder Chips (+200…

Thüringer Kartoffelernte auf Rekordtief

Ernteergebnis um ein Drittel unter Vorjahresniveau

Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik gab es in Thüringen im aktuellen Erntejahr 2022 die geringste Kartoffelernte der vergangenen 30 Jahre. Die Thüringer…

Fa. Molenaar

Felix Molenaar, Fa. Molenaar:

"Der Kartoffelmarkt ist gespalten"

Felix Molenaar vom Kartoffel- und Gemüsegroßhändler Molenaar in den Niederlanden kann sich derzeit nicht über den Kartoffelabsatz auf dem heimischen Markt beklagen. "Die Nachfrage ist stabil. Der große Druck aufgrund von Corona ist zwar nicht mehr da, aber der Absatz vor allem von verpackten Kartoffeln…

LKÖ

LKÖ KW 46:

'Ausgeglichene Marktverhältnisse für Zwiebeln und stabiles Preisniveau bei Kartoffeln in Österreich'

Die Situation am österreichischen Zwiebelmarkt bleibt ausgeglichen - Dabei trifft ein gut ausreichendes Angebot auf einen aufnahmefähigen Absatzmarkt - Die Inlandsnachfrage im LEH läuft auf saisongemäß gutem Niveau - Durch das überschaubare gesamteuropäische Angebot sind heimische Zwiebel auch im Export…

NEPG

Hohe Produktions- und Lagerkosten könnten die Anbaufläche im Jahr 2023 verringern

Um 6 Prozent geringere Kartoffelerzeugung in der NEPG-Zone

Auf ihrer letzten Sitzung am 9. November 2022 schätzte die NEPG, dass die weltweite Kartoffelerzeugung 2022 in der NEPG-Zone (EU-04) im Vergleich zum Vorjahr um 6 Prozent zurückgehen wird. Die Regenfälle im September haben dazu beigetragen, dass ein Großteil der Kartoffelfelder Ende September - Anfang Oktober…

Skabam FREX

FREX:

Eine reine finnische Kartoffel, die zu ihren Wurzeln zurückkehrt

Selbst der Geschmack einer schmackhaften Kartoffelsorte hängt weitgehend davon ab, ob die Pflanze die richtige Menge an Wasser und Nährstoffen erhält. Tapio Knuuttila, Miteigentümer von Skabam in Finnland, beschloss, herauszufinden, wie Kartoffeln schmecken würden, wenn man ihren Anbau auf ihre Wurzeln…

Fotos: Bio Kartoffel Erzeuger e.V.

Therese Wenzel, Bio Kartoffel Erzeuger e.V., zur Entwicklung der Bio-Kartoffelbranche

"Wachsende Bedeutung der Bio-Kartoffel in der Gemeinschaftsverpflegung"

"Die Veränderung im Kaufverhalten zeigt deutlich: die Menschen wollen auch weiterhin Bio kaufen, aber es muss zum Geldbeutel passen. So verschiebt sich auch zum Teil bei den Bio-Kartoffeln die Nachfrage zugunsten des Preiseinstiegssegments.“ erklärt Therese Wenzel, eine der beiden Geschäftsführerinnen…

BLE

BLE Kartoffeln KW 44/45:

'Angebot und Nachfrage harmonisierten'

Die Geschäfte liefen insgesamt in einem sehr ruhigen Rahmen ab. Angebot und Nachfrage harmonisierten laut BLE in der Regel miteinander. Die Händler hatten daher nur selten Anlass, ihre bisherigen Forderungen zu modifizieren. Verschiedentlich gelang es den Verkäufern aber nur mithilfe einer Reduzierung…

Silbo Packaging ermöglicht ohne Plastik verpackte Kartoffeln

"Marketingbedürfnisse müssen mit den Umweltanforderungen in Einklang gebracht werden"

Ab dem 1. Oktober darf in Frankreich frisches Gemüse und Obst mit einem Gewicht von weniger als 1,5 kg nicht mehr in Plastik verpackt werden. Das ist das Ergebnis des französischen Gesetzes über die Kreislaufwirtschaft (fr. Loi AGEC). Nach dem AGEC-Gesetz müssen neben Kartoffeln auch Lauch, Auberginen, Tomaten,…

LKÖ

LKÖ KW 45:

'Ruhiger Kartoffelmarkt, stetiger Zwiebelabsatz und gute Karottenqualität'

Die Situation am österreichischen Speisekartoffelmarkt ist seit Wochen praktisch unverändert. Überschaubare Angebotsmengen, welche durch überdurchschnittlich hohe Absortierungen zusätzlich noch stark dezimiert werden, stehen einer saisonüblich ruhigen aber stetigen Inlandsnachfrage gegenüber. Der…

Mehligkochende Knolle nach 37 Jahren weiterhin besonders beliebt Dreamstime

„Agria“ zur Kartoffel des Jahres 2022 gekürt

Am vergangenen Wochenende fand im Rahmen einer Veranstaltung von SlowFood und dem Ernährungsrat Essen „Alte Kartoffelsorten entdecken und retten“ die diesjährige Verkündung…

Polder Potato / ASN

Polder Potato und ASN befinden sich unter einem Dach

"Von diesem Standort aus können wir jeden Kartoffelkunden bedienen"

Nach der Gründung von Polder Potato im Jahr 2018 unter der Leitung von Anton Riezebos und Corné Kodde verzeichnete das Kartoffelgeschäft im niederländischen Dronten ein solides Wachstum. Seit der Übernahme von ASN im vergangenen Jahr konzentrieren sich die beiden Partner zusammen mit Aard Robaard auch…

Grafik: BLE

Kartoffelpreise KW 43/44:

'Einheimsche Offerten herrschten augenscheinlich vor'

Einheimische Offerten herrschten augenscheinlich vor, nur punktuell wurden sie von den französischen Produkten flankiert, meldet die BLE. Das Sortiment hatte sich nicht wesentlich verändert. Vom Umfang her genügte es, um den Bedarf zu decken. Die Unterbringungsmöglichkeiten hatten sich verschiedentlich…

LKÖ KW 44 - Kartoffeln

'Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet recht ausgeglichen in den November'

Kurz nach Abschluss der Erntearbeiten sind die Anlieferungen von Seiten der Landwirte entsprechend überschaubar, aber für die ruhige Inlandsnachfrage durchaus bedarfsdeckend – Meist sind die Konsumenten nach den Aktionsverkäufen des LEH noch recht gut mit Ware eingedeckt – Im Export gibt es weiterhin…

Michiel Meijering, Landjuweel (Niederlande):

"Starker Werbedruck für Kartoffeln im Einzelhandel, aber der reguläre Verkauf leidet nicht"

Die Inflation wirkt sich zwar auf die aktuellen Einkäufe der Konsumenten aus, aber im Fall von Kartoffeln im niederländischen Einzelhandel überwiegend im positiven Sinne, so der kaufmännische Leiter Michiel Meijering vom Kartoffelgroßhändler Landjuweel. "Man kann tatsächlich sagen, dass der…

J.P. Beemsterboer Food Traders

William Nannes, J.P. Beemsterboer Food Traders:

"Der Zwiebelexport läuft eigentlich allen Exportländern gleich gut, nur im Senegal herrscht ein Überangebot"

Die Situation der niederländischen Zwiebelexporte hat sich in den letzten Wochen nicht allzu sehr verändert. "Der Zwiebelexport läuft eigentlich allen Exportländern gleich gut, nur nicht im Senegal. Man sieht, dass der Markt zu Beginn der Saison überversorgt ist. Inzwischen gibt es ägyptische,…

Schmidt Agrarhandel GmbH

Kartoffelgroßhändler Johann Schmidt zur bayerischen Kartoffelernte

"Früher Start der Kartoffelexporte nach Griechenland, Rumänien und Bulgarien"

Die Einlagerung der diesjährigen Kartoffelernte steht auch im Freistaat Bayern kurz vor dem Abschluss. "Wir haben in unserem Einzugsgebiet schätzungsweise um 25-30 Prozent weniger Speisekartoffeln im Vergleich zum Vorjahr, was eindeutig auf den zurückliegenden Dürresommer zurückzuführen ist", schildert…

Mitteldeutsches Zwiebelkontor GmbH

Hendrik Hachmann, Mitteldeutsches Zwiebelkontor GmbH, zur laufenden Zwiebelsaison

"Aus Osteuropa haben wir bereits Anfragen nach Übergrößen bekommen, leider konnten wir diese nicht bedienen"

Aufgrund fehlender Niederschläge und andauernder Trockenheit fällt die deutsche Zwiebelernte in diesem Jahr recht enttäuschend aus. Bei einigen Mitgliedsbetrieben des Mitteldeutschen Zwiebelkontors habe sich der Ertrag etwa halbiert, außerdem sei großfallende Ware momentan relativ rar gesät. "Aus…

LKÖ

LKÖ KW 43:

'Ausgeglichener Kartoffel- und Zwiebelmarkt'

Stabile Verhältnisse prägen derzeit den österreichischen Speisekartoffelmarkt. Die Ernte ist in Ostösterreich, bis auf Ausnahmen, eingebracht und die Anlieferungen an die Händler sind entsprechend überschaubar. Auch die überdurchschnittlich hohen Aussortierungen durch Drahtwurmbefall sind leider weiter…

"Die Logistik verbessert sich, die Knoblauchexporte nehmen zu"

"Der gesamte Knoblauchexportmarkt ist in diesem Jahr nicht sehr stabil, und das jüngste Exportvolumen unterscheidet sich deutlich von dem der Vorjahre. Was die internationale Logistik anbelangt, so sind die Seefrachten in den letzten Monaten langsam zurückgegangen, was einen erheblichen Unterschied zu…

Chayenne Wiskerke: "Wir wollen, dass Zwiebeln ein nachhaltiges Beispiel für den Agrarsektor sind"

Wiskerke Onions baut selbstgesteuerte 20 Hektar große Solarfarm mit 45.000 Paneelen

Die nachhaltigste Zwiebel auf die Teller der Verbraucher bringen: Das ist das Ziel von Chayenne Wiskerke von Wiskerke Onions. "Als Familienunternehmen in vierter Generation haben wir uns zu einem Branchenführer entwickelt, indem wir ständig in die Zukunft blicken. Wir wollen die Nachhaltigkeit und…

Börde Vita: Kartoffelernte läuft noch, Erträge deutlich unter dem Vorjahresniveau Dreamstime

Absatzgeschäft läuft nach den Sommerferien noch immer verhalten

Die ausgeprägte Frühjahrs- und Sommertrockenheit, verbunden mit wochenlanger Sommerhitze, hat die Böden ausgetrocknet und für sichtliche Trockenschäden an den Kulturen…

Springfresh verwendet Zwiebelabfälle zur Herstellung von Pulvern, Chutneys und Brotaufstrichen

"Wir konzentrieren uns voll und ganz auf die Wertschöpfung aus unseren Reststoffen"

Der Einmarsch Russlands in die Ukraine zu Beginn dieses Jahres hat den polnischen Gemüseverarbeiter Springfresh vor große Herausforderungen gestellt. Nicht nur die Energiekosten sind in die Höhe geschnellt, sondern es ist auch schwierig geworden, Arbeitskräfte zu finden. "Schon vor Ausbruch des Krieges…

Dreamstime

Durchschnittspreis für Kartoffeln in Polen könnte in diesem Monat den höchsten Stand der letzten Jahre erreichen

Der Oktober brachte einen weiteren Anstieg der Großhandelspreise für Kartoffeln in Polen. Dies bedeutet, dass die Nachfrage nach Kartoffeln trotz der laufenden Ernte und des damit…

Sizilien: Wolkenbruch am 13. Oktober 2022

Eine weitere Überschwemmung auf den Feldern des roten Knoblauchs aus Nubia

Wir können dem Klimawandel oder dem Schicksal die Schuld geben, aber hinter den Folgen der Überschwemmungen steckt auch die Hand des Menschen, genauer gesagt die mangelnde Instandhaltung der von ihm selbst errichteten Infrastruktur", erklang es hart und bitter aus dem Mund von Giovanni Manuguerra am Tag…

René Vanwersch, Mulder Zwiebeln:

"Ich mache mir Sorgen, dass wir uns mit einer weiteren Preiserhöhung selbst vom Markt verdrängen"

"Das Schöne an unserer Branche ist, dass kein Jahr und keine Woche wie die andere ist. Schwankende Preise, Lagerbestände, Qualität und Containerverfügbarkeit - bei Zwiebeln ist…

LKÖ

LKÖ KW 42:

'Erneute Preiserhöhung bei Kartoffeln, stabile Zwiebelpreise, zögerliche Karottenernte'

Dank der guten Witterungsverhältnisse in den letzten Wochen ist die heimische Speisekartoffelernte in den meisten Regionen Österreichs schon sehr weit fortgeschritten. So konnten in Ostösterreich die Rodearbeiten bis auf vereinzelte Flächen bereits abgeschlossen werden. An dem schwachen Ernteergebnis hat…

BelOrta

Im Winter kein oder kaum belichteter Gewächshausanbau

"Belgische Süßkartoffel profitiert von warmen, trockenem Sommer"

Die Süßkartoffelsaison hat bei BelOrta wieder begonnen. "Seit etwa zwei Wochen haben wir wieder mit den Lieferungen an die Kunden begonnen und die Ernte sieht in diesem Jahr gut aus. Es war ein heißer und trockener Sommer, was für die Süßkartoffel eigentlich von Vorteil ist", sagt Benny Cuypers von…

Johan und Jeroen Deprez von Deprez Handling Solutions

"Was bietet Sorgenfreiheit? Nur Automatisierung, sonst nichts"

Kein Gedränge mehr mit Gabelstaplern im Lager. Wenn man das nicht mehr berücksichtigen muss, kommt man dem nahe, was Deprez Handling Solutions im Sinn hat, wenn es seinen Kunden aus dem Kartoffel-, Zwiebel- und Karottensektor Automatisierungslösungen anbietet. "Wir schlagen nie nur eine einzelne Lösung…

Thorsten Riggert, Landvolk Niedersachsen, zur diesjährigen Kartoffelernte Dreamstime

"Größere Fläche, weniger Ertrag"

Wenn in diesen Tagen die Zahlen zur Kartoffelernte in Niedersachsen veröffentlicht werden, blicken die Bauern einigermaßen zufrieden auf diese Ernte zurück. „Die Landwirte haben mehr Ackerfläche mit…

LKÖ KW 41: Dreamstime

'Kartoffelpreise ziehen an, Zwiebel sind eingebracht und die Einlagerung der Karotten steht bevor'

Der LKÖ zufolge ist in Teilen Niederösterreichs die Kartoffelernte mittlerweile abgeschlossen, aber noch nicht überall stehen die Erdäpfelroder bereits still - Im Weinviertel…

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Dreamstime

Weniger Kartoffeln aufgrund von Trockenheit

Nach vorläufigen Schätzungen der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE) wird die Kartoffelernte in diesem Jahr erheblich geringer ausfallen als in den Vorjahren. Wie…

Carl van de Wiel, Agro Center Holland:

"Niedrige Erträge bei roten Zwiebeln bedeuten gute Marktaussichten"

Mit einem Anteil von etwa 90 Prozent am Handel mit roten Zwiebeln ist Agro Center Holland eine Ausnahme im niederländischen Zwiebelhandelssektor. "Es gibt einige große Unternehmen, die mehr rote Zwiebeln handeln als wir, aber ich glaube, wir sind die Einzigen in den Niederlanden, die mehr rote als gelbe…

© Georg Pomaßl/LK Niederösterreich

Erdäpfelernte: Geringe Erträge und Drahtwurmbefall

Die Landwirtschaftskammer NÖ und die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) laden traditionell im Herbst zum Erntegespräch, um das vergangene Erdäpfeljahr sowie die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelbau zu analysieren. Die Ernte fällt heuer deutlich kleiner als im Vorjahr aus. Der Grund dafür: Hitze,…

Georg Kolmhofer, Sesur Export, zum spanischen Kartoffelanbau:

"Es wird zunehmend schwierig, spanische Landwirte zu motivieren, Kartoffeln anzubauen"

Aufgrund des kalten und trockenen Frühjahrs und anschließenden permanenten Regenfällen während der Rodung im Mittelmeerraum blickt die südspanische Kartoffelwirtschaft auf ein schwieriges Anbaujahr zurück. Doch die Wetterextreme seien nicht die einzige Herausforderung, mit der die spanische…

Ernte der ägyptischen Frühlingszwiebeln verzögert sich bis Mitte Oktober

Für die ägyptischen Frühlingszwiebelproduzenten dürfte die Saison ruhig verlaufen, meint Nora Mohamed, Commercial Sales Manager des ägyptischen Exporteurs Skyline for Import and Export: "Die Frühlingszwiebelsaison ist eine der relativ stabilen Saisons, die nicht wesentlich von globalen Veränderungen in Bezug…

Bayern: Ebenfalls rückgängige Erträge bei Äpfeln und Birnen Dreamstime

Kartoffelerntemenge sinkt um gut ein Fünftel zum Vorjahr

Nach Angaben des Bayerischen Landesamts für Statistik sind im Jahr 2022 erhebliche Ertragseinbußen bei vielen Fruchtarten zu erwarten. Die Verluste sind größtenteils auf…

Adrie Kleinjan, Kleinjan's Kartoffelhandel, Niederlande:

"Kartoffelpreis ist nicht zu hoch, aber die Nebenkosten machen es sehr teuer"

Das Wetter bestimmt im Moment weitgehend den Kartoffelmarkt. "Das ist immer noch ein unsicherer Faktor, auch wenn das Wochenende bevorsteht. Anfangs hatten wir zu wenig Niederschlag, um zu ernten, und es musste an vielen Stellen beregnet werden, um Wachstum oder Ernte möglich zu machen. Jetzt ist an…

LKÖ

LKÖ KW 40

'Zwiebelernte in Niederösterreich ist nach wie vor im Gange, neigt sich mittlerweile aber ihrem Ende zu'

Die NÖ Kartoffelernte kam in den letzten Tagen zwar regional unterschiedlich voran, mittlerweile ist aber ein Großteil der Felder gerodet und die Ernte im Weinviertel sollte bis zum Wochenende weitgehend abgeschlossen sein. Die Anlieferungsmengen und Lagerbestände bei den Händlern liegen unter den…

Helien Verhagen, East4Fresh-Color2Food, Niederlande:

"Enorme Nachfrage nach neuer Ernte portugiesischer Süßkartoffeln"

Bei East4Fresh-Color2Food hat die portugiesische Süßkartoffelsaison mit der Ernte der ersten konventionellen Süßkartoffeln wieder begonnen. Helien Verhagen erwartet eine überraschende Saison, da sowohl in Spanien als auch in Ägypten die Anbauflächen um 25-40 Prozent kleiner sind als in der letzten…

Kartoffel-Marktbericht KW 39:

"Die Geschäfte am deutschen Kartoffelmarkt verliefen ruhig aber zufriedenstellend"

Die Geschäfte am deutschen Kartoffelmarkt verliefen ruhig aber zufriedenstellend. Die Verfügbarkeit inländischer Partien dehnte sich laut BLE örtlich aus. Der Anteil neuer mehligkochender Chargen nahm dabei mancherorts zu. Angebot und Nachfrage waren meist aufeinander abgestimmt. Die Bewertungen waren…

AMA-Kartoffel- und Zwiebelmarktbericht: Dreamstime

Verhaltene Ertragsprognosen bei Sommerzwiebeln, hohe Ertragseinbußen bei Speisekartoffeln

Die Lage am österreichischen Zwiebelmarkt hatte sich im Laufe des August komplett gedreht. Das reichliche Angebot an Winterzwiebeln war laut AMA fast gänzlich vermarktet und…

DKHV Dreamstime

69. Internationale Kartoffel-Herbstbörse: Branche erwartet herausforderndes Kartoffeljahr

Thomas Herkenrath, Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) freut sich über die rege Teilnahme an der 69. Internationalen Kartoffel-Herbstbörse, trotz des…

Heinz Düpmann, Geschäftsführer der Düpmann GmbH & Co.KG zur Lage der europäischen Zwiebelernte:

"Vielen ist noch nicht bewusst, dass die aktuelle Lage nur ein Vorgeschmack auf das ist, was noch kommt"

Für den Zwiebelsektor sah es in diesem Jahr alles andere als rosig aus, wie auch Heinz Düpmann, Geschäftsführer der Düpmann GmbH & Co. KG, weiß. "Es gab in in diesem Jahr eine sehr schlechte Ernte, wodurch wir mit Ernteeinbußen von 20-25 % rechnen, wobei wohl auch europaweit starke Einbußen aufkommen…

Mai Yassin, Stars of Export, zur ägyptischen Knoblauchsaison

"Die Anbaufläche für Knoblauch ist um 20 Prozent geringer als im letzten Jahr"

Aufgrund der unrentablen Knoblauchsaison im letzten Jahr wurde die Anbaufläche in diesem Jahr erheblich reduziert. Außerdem bemühen sich die Erzeuger und Exporteure nach Kräften, die Kosten zu senken, da höhere Preise für Knoblauch die Nachfrage verringern könnten. Mai Yassin, Exportmanagerin bei Stars…

LKÖ

LKÖ KW 39:

'Kartoffel- und Zwiebelernte unter nassen Bedingungen, ruhige Karottenvermarktung'

Das Einbringen der niederösterreichischen Erdäpfelernte geht heuer durch die laufenden niederschlagsbedingten Unterbrechungen nicht so zügig wie in anderen Jahren vonstatten. Diese Woche sind neuerlich flächendeckende Regenfälle vorhergesagt. So verläuft die Anlieferung zwar stetig, aber eher verhalten.…

Corne Roks, Fresh2You, Niederlande:

"Montag beginnt die Saison der marokkanischen Buschbohnen"

Die marokkanische Saison hat bei Fresh2You begonnen. Anfang dieser Woche wurden die ersten Buschbohnen der Saison geerntet. "Am Montag, den 3. Oktober, werden wir die ersten marokkanischen Buschbohnen aus unserer eigenen Ernte liefern. Der Anschluss an die niederländische Saison ist also sehr gut", betont…

Jan Van Luchene, Bruwier Potatoes (Belgien):

"Ab November wird es schwierig sein, Kartoffeln im freien Handel zu kaufen"

Aufgrund der Trockenheit werden die Kartoffelerträge in Belgien und Frankreich in dieser Saison deutlich geringer ausfallen. "Wir machen jedes Jahr Probeernten und was wir befürchtet hatten, wird dieses Jahr zur Wahrheit. 2018 war ein schlechtes Jahr in Bezug auf die Erträge, aber die diesjährige Ernte…

Sergio Narváez, Handelsdirektor für Knoblauch und Karotten bei Los Rancheros, Mexiko:

"Der billigere ägyptische Knoblauch hat auf dem brasilianischen Markt gegenüber dem spanischen und dem mexikanischen Knoblauch an Boden gewonnen"

Mexiko ist einer der weltweit größten Exporteure von Knoblauch. Nach Angaben der Statistikbehörde FAO belegte das Land im Jahr 2020 mit mehr als 15.800 Tonnen den siebten Platz auf der Liste der weltweit wichtigsten Exporteure. Zwischen 2015 und 2019 lag das Land nach Angaben des Ministeriums für…

Knoblauchspezialist Jörg Sturmberg der JERSA GmbH:

"Mittelgroßer spanischer Knoblauch genügend vorhanden, großfallende Ware hingegen rar und gesucht"

Die Vermarktung des spanischen Trockenknoblauchs nimmt zur Zeit rapide Fahrt auf. Währenddessen stoßen Chargen aus Frankreich, China, den Niederlanden sowie vom deutschen Anbau auf den Markt. Jörg Sturmberg, Knoblauchspezialist und Geschäftsführer der JERSA Fruchtimport GmbH in Bergisch Gladbach, spricht…

Altena Potatoes, Niederlande, macht einen Schritt in Richtung Digitalisierung

"Mit der groben Agria haben wir uns in wenigen Jahren einen schönen Kundenstamm auf dem Exportmarkt aufgebaut"

Vor fünf Jahren zog das niederländische Unternehmen Altena Potatoes von Wijk en Aalburg nach Veen in die Räumlichkeiten des ehemaligen Obsthandels Timmermans. "Der Umzug war das Beste, was wir tun konnten. In den alten Räumlichkeiten fehlte es uns an Zeit und Platz. In Veensesteeg werden wir die…

Bischofszell Nahrungsmittel AG

Bischofszell Nahrungsmittel investiert über 85 Mio. Franken in den Masterplan Kartoffeln

"Verbrauch der fossilen Brennstoffe kann um mindestens 20 Prozent reduziert werden"

Im Rahmen der ganzheitlichen Optimierung der Produktions- und Logistikprozesse entlang der Wertschöpfungskette investiert die Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA) bis 2025 über 85 Millionen Franken in den Standort Bischofszell und somit auch in den Werkplatz Schweiz. Mit der angepassten Infrastruktur…

Luis Fernando Rubio, Direktor von Procecam, Spanien:

"Rückgang der Zwiebelernte um etwa 40 Prozent in Spanien und im übrigen Europa führt zu einem Preisanstieg"

Die Verringerung der Zwiebelanbauflächen und die niedrigeren Hektarerträge in Europa haben zu einem deutlichen Rückgang der verfügbaren Produktion um mehr als 40 Prozent im Vergleich zu einem normalen Jahr geführt. Ähnlich verhält es sich mit spanischen Zwiebeln, die seit Beginn der Saison zu guten…

BLE

Marktbericht Kartoffeln KW 37:

'Wie zu diesem Saisonzeitpunkt gewohnt überwogen einheimische Offerten'

Wie zu diesem Saisonzeitpunkt gewohnt überwogen einheimische Offerten. Kartoffelimporte aus Frankreich und Italien hatten einen ergänzenden Charakter und waren längst nicht mehr auf sämtlichen Märkten anzutreffen. Das Sortiment reichte laut BLE aus, um den Bedarf zu decken. Die Notierungen entwickelten…

Folgen der Klimakrise wirken sich auf Landwirtschaft aus Dreamstime

Geringere Kartoffelernte wegen Hitze und Trockenheit

Die Folgen der Klimakrise führen zu einer geringeren Kartoffelernte in Deutschland. Nach ersten Auswertungen sinkt die Erntemenge 2022 auf rund 10,3 Millionen Tonnen und damit…

Edwin Brooijmans von der neu gegründeten Potato Trade Germany GmbH & Co KG zum Handel mit Chipskartoffeln:

"Zuschläge im Transport entsprechen einem Mehrpreis von 3 bis 4 Cent pro Kilogramm"

Seit Anfang des Jahres ist die neu gegründete Potato Trade Company GmbH als Handelsunternehmen für Chipskartoffeln aus eigenem Anbau sowie von anderen Erzeugern und Handelsunternehmen tätig. Darüber hinaus befasst sich das Unternehmen mit dem freien Handel von Industrie und Speisekartoffeln. "Wir haben…

Steven Ceccarelli, Farm Fresh Produce, USA:

Haben die Erzeuger in North Carolina ihre Süßkartoffelernte zurückgefahren?

Das Angebot an Süßkartoffeln aus North Carolina ist derzeit reichlich, da die Branche von der alten zur neuen Ernte übergeht. "Wir haben immer noch ein gutes Angebot an Süßkartoffeln aus dem letzten Jahr auf dem Markt. Wir haben keine eigene Ernte mehr, aber die Industrie hat etwas mehr, als die meisten…

LKÖ

LKÖ KW 38:

'Regen hemmt Kartoffel- und Zwiebelrodung'

In Niederösterreich ist die Haupternte von Speiseerdäpfeln weiter im Gange. Allerdings werden die Rodeaktivitäten immer wieder durch Regenfälle unterbrochen und mittlerweile führt der aufgeweichte Boden auch zu Rodebehinderungen. Entsprechend fallen die Anlieferungen nun wieder verhaltener aus, nachdem…

Israel ist bereit für eine schwierige Kartoffelsaison in Europa

"Die Lage ist viel komplizierter als gedacht"

Der bevorstehende europäische Winter wird eine der unsichersten Perioden für die Kartoffelindustrie sein, da es sehr ungewiss ist, welche Mengen vor Ort verfügbar sein werden und wie viele Importe aus einem Land wie Israel benötigt werden könnten. Dies berichtet Eitan Botzer, Geschäftsführer von Atzmona Potatoes…

BLE Kartoffeln KW 36:

'Versorgung genügte, um den Bedarf mit Leichtigkeit zu decken'

Einheimische Kartoffel-Offerten prägten augenscheinlich das Geschehen. Die Verfügbarkeit dehnte sich währenddessen ein wenig aus. Mit den Varietäten Musica, Gala und Inovator wurde das Sortiment in Frankfurt nochmals ausgedehnt. Die Versorgung genügte laut BLE um den Bedarf mit Leichtigkeit zu decken.…

Europlant GmbH

Verabschiedung von Dr. Heinrich Böhm in den Ruhestand

EUROPLANT feiert 30-jähriges Bestehen und gibt Fusion mit BNA bekannt

Mehr als 300 Gäste aus dem In- und Ausland trafen sich am 7. September 2022 auf Gut Rethmar, um das 30-jährige Jubiläum der EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH im Rahmen der PotatoEurope zu feiern und Dr. Heinrich Böhm in den Ruhestand zu verabschieden.In seiner Begrüßungsrede blickte Jörg Renatus,…

"Das Gesamtvolumen polnischer Kartoffeln wird niedriger sein als in den Vorjahren"

Polnische Kartoffeln haben eine gute Saison hinter sich. Die Ernte begann im Juni, wobei die späteren Sorten derzeit noch geerntet werden. Aufgrund der heißen und trockenen Witterungsbedingungen wird die Gesamterntemenge der Kartoffeln geringer ausfallen als in der letzten Saison. Łukasz Ostrowicz, Vorstandsmitglied…

Kelly's Frische Ernte Chips NÖ-Edition "gsoizn" jetzt im Regal NLK Burchhart

"Paradebeispiel für eine zeitgemäße Produktinnovation aus regionalen, niederösterreichischen Erdäpfeln"

Anlässlich des tollen Erfolges im Vorjahr 2021 wiederholt Kelly die Zusammenarbeit mit dem Land Niederösterreich und bringt wieder die "gsoizn"-Edition in den Handel. Die…

Steffen Gurak, Standortleiter der Groka/Grove Hannover, zur regionalen Warenverfügbarkeit:

"Großkalibrige Kartoffeln sind momentan schwer zu bekommen"

Das Angebot an einheimischen Kartoffeln und Zwiebeln wird parallel zur neuen Ernte sukzessive erweitert. Doch der fehlende Niederschlag sowie die anhaltende Trockenheit setzen den heimischen Erzeugern momentan extrem zu. "Konkrete Zahlen zu den Ertragseinbußen liegen uns momentan noch nicht vor, über das…

LKÖ KW 37

'Aufgrund der Niederschlagsmengen mussten regional die Ernteaktivitäten bei Zwiebel unterbrochen werden'

Die Speisekartoffelernte läuft in Niederösterreich auf Hochtouren. Regional sorgen die in den letzten Tagen häufigen Regenfälle mittlerweile für sehr nasse Rodebedingungen. An den vergleichsweise geringen Anlieferungsmengen bei den Händlern hat sich keine Änderung ergeben. Die Erträge in den nicht…

Pflanzenzuchtpreis 2022 Dreamstime

Dr. Karl-Heinrich Niehoff wurde für seine Verdienste in der Kartoffelzucht geehrt

Im Rahmen des Bauernballs auf der MeLa wurden am Freitagabend (9. September 2022) erneut die Auszeichnungen für die besten Tier- und Pflanzenzüchter des Landes verliehen.…

Hitzestress beeinträchtigt Kartoffelerträge in Großbritannien

Vermarktbare Erträge in mit Quantis von Syngenta behandelten Gebieten im Durchschnitt um 24 Prozent höher

Die Kartoffelkulturen haben durch die rekordverdächtigen Temperaturen und die Trockenheit in diesem Sommer im Vereinigten Königreich und in Europa einen schweren Schlag erlitten. Die ersten Ergebnisse der diesjährigen Feldversuche mit dem Hitzestress-Biostimulans Quantis deuten darauf hin, dass die…

Gelungene PotatoEurope 2022 geht zu Ende:

Fotoreportage: Rund 8.000 Besucher aus 65 Ländern zog es nach Bockerode

Die PotatoEurope 2022, die vom 7. bis 8. September 2022 auf dem Rittergut Bockerode in Springe-Mittelrode bei Hannover stattfand, war nach Corona-bedingter Pause wieder der zentrale und internationale Treffpunkt der Kartoffelbranche. Wie der Veranstalter DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)…

Ben Bredek, 3 Point Potatoes, Niederlande:

"Tiefrote Kartoffelsorte Baltic Fire sehr hitzeresistent"

3 Point Potatoes führt die Kartoffelsorte Baltic Fire exklusiv auf dem niederländischen Markt ein. "Diese gelbfleischige Kartoffel mit einer tiefroten Schale ist schorfresistent und kann mit weniger Stickstoff angebaut werden als die üblichen Sorten im Segment der rothäutigen Kartoffeln", sagt Ben Bredek…

Gelungener erster Messetag der PotatoEurope 2022

Erfreuliche Besucherzahlen, großes Interesse aus zahlreichen Ländern

Auf dem Rittergut Bockerode in Springe-Mittelrode (Niedersachsen) hat der Veranstalter DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die internationale Kartoffelmesse PotatoEurope 2022 eröffnet. Vom 7. bis 8. September 2022 ist sie der Treffpunkt der Kartoffelanbauer, -verarbeiter und -vermarkter aus dem…

Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) Unika

Dr. Heinrich Böhm erhält Ehrenpreis der Kartoffelwirtschaft

Dr. Heinrich Böhm, geschäftsführender Gesellschafter der Firma Kartoffelzucht Böhm GmbH & Co. KG und langjähriger stellvertretender Vorsitzender der Union der Deutschen…

Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e. V (UNIKA) und der Deutsche Kartoffelhandelsverband e. V. (DKHV)

Branche demonstriert Leistungsfähigkeit bei der PotatoEurope 2022

Als zentraler Ansprechpartner der deutschen Kartoffelbranche präsentieren sich die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e. V (UNIKA) und der Deutsche Kartoffelhandelsverband e. V. (DKHV) einem sachkundigen Fachpublikum auf der PotatoEurope 2022 in Bockerode. Der Gemeinschaftsstand beider Verbände auf…

Rainer Bausch GmbH

Rainer Bausch GmbH blickt auf über 115 Jahre Firmengeschichte zurück

"Wir wollen ein Bewusstsein für Regionalität und Nachhaltigkeit im Lebensmittelbereich schaffen"

Das hessische Unternehmen Rainer Bausch GmbH blickt mittlerweile auf stolze 115 Jahre Firmengeschichte zurück. Angefangen bei Johannes Erb im Jahr 1905 als klassischer Landhandel hat Otto Erb im Jahre 1930 die Kartoffeln in den Landhandel eingebracht. Durch die Heirat von Otto Erbs Tochter Else mit Otto…

Durch langlebige Wiege-, Sortier- und Verpackungsanlagen

Newtec hilft Unternehmen bei der Optimierung der Produktion

Die Wiege-, Sortier- und Verpackungslösungen von Newtec bieten den Kunden in der Lebensmittelindustrie Zuverlässigkeit und Effizienz in der Produktion. Newtec konzentriert…

LKÖ KW 36:

'Haupternte von Zwiebeln ist in Niederösterreich in vollem Gang'

Die Ernte der Speisekartoffeln zur Einlagerung ist in Ostösterreich voll angelaufen. Nach den Niederschlägen in den vergangenen Wochen können die Rodearbeiten unter idealen Bedingungen durchgeführt werden. Das bei den Händlern verfügbare Angebot bleibt dennoch sehr überschaubar. Die Hektarerträge fallen…

Kartoffelzüchter Jan-Eric Geersing über das Kartoffelveredelungsprogramm

"Mit unseren neuesten Sorteninnovationen haben wir auch den deutschen Markt erschließen können"

Die neue Bio-Speisekartoffel Cammeo vom niederländischen Kartoffelzüchter Geersing war einer der Hingucker auf dem diesjährigen Weuthen Kartoffeltag. Mit dieser und weiteren hochresistenten und optisch auffälligen Neuzulassungen hat es der Kartoffelzüchter geschafft, den deutschen Markt zu erschließen.…

Schweizer Kartoffelbranche weist auf schwieriges Vermarktungsjahr hin Dreamstime

Stabile Flächenentwicklung, hohe Richtpreise

Die Schweizer Kartoffel-Produzenten blicken auf eine anspruchsvolle Anbausaison zurück und dürfen entsprechend gute Preise erwarten. Gemäss Hochrechnungen blieb die…

Trockenheit, hohe Temperaturen und Insekten sind die Hauptursachen

20 Prozent weniger Kartoffeln in Emilia Romagna

"Die Kartoffelernte wird voraussichtlich 20 Prozent kleiner ausfallen, wobei wir noch keine abschließenden Zahlen haben. Es ist sehr schade, weil die Qualität der Kartoffeln exzellent ist, aber das Wetter und der Schnellkäfer-Befall haben den Erzeugern schwer zu schaffen gemacht", sagte Massimo…

Weuthen

Weuthen setzt auf Hot Box im Bereich der Pflanzkartoffeln

Keimfähigkeit bewerten und eventuelle Krankheiten früh erkennen

Vor der Lagerung oder Verarbeitung der Kartoffeln ist es wichtig, den jeweiligen Markt und die dafür erforderlichen Qualitätsmerkmale zu kennen. Im Bereich der Pflanzkartoffeln setzt Weuthen auf die Hot Box, um die Keimfähigkeit zu bewerten und eventuelle Krankheiten früh zu erkennen.  Durch die hohe Luftfeuchtigkeit von…

Hitzesommer schmälert europäische Kartoffelernte Dreamstime

Experten warnen, dass sich der Preis für Pommes frites im Vereinigten Königreich verdoppeln könnte

Der heiße Sommer in Europa wird voraussichtlich zur kleinsten Kartoffelernte seit Jahren führen, wodurch weitere Preissteigerungen für beliebte Lebensmittel wie Pommes frites…

Robert Voskamp startet offiziell mit seinem Import- und Exportunternehmen Rola Fresh

"Auf dem niederländischen Markt herrscht derzeit ein Mangel an Süßkartoffeln"

"Im Moment herrscht auf dem niederländischen Markt ein Mangel an Süßkartoffeln. Die Nachfrage ist nicht außergewöhnlich, aber die verfügbaren Mengen sind sehr gering. Nach…

Nautilus präsentiert "Tatorade Sports Milk" - ein natürliches Milchgetränk auf Kartoffelbasis

Richard H. Davis, Präsident und CEO von Beverage Marketing USA und Nautilus Mineral Waters of America, erklärt, dass sein Unternehmen beabsichtigt, eine "Tatorade"-Reihe von Milchgetränken auf Kartoffelbasis zu produzieren und zu vermarkten. Die neuen probiotischen, elektrolytreichen Sportgetränke werden…

Europlant gibt Neuzulassungen bekannt: Dreamstime

In Tschechien und der Slowakei werden neue, leistungsfähige Sorten präsentiert

EUROPLANT präsentiert neue und leistungsfähige Sorten auf Kartoffelfeldtagen in Tschechien und der Slowakei. Mehr als tausend Kartoffelinteressierte konnte die EUROPLANT in…


Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an um immer auf dem neusten Stand zu bleiben!

Anmelden Ich bin bereits angemeldet