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Früchte

Florida-Beauty Erdbeeren werden gerade in Metaponto getestet

"Dieses Jahr begann unser Experiment mit der frühen Erdbeersorte Florida-Beauty in der Metaponto-Gegend. Es ist eine Kultursorte, die von der Universität von Florida ausgewählt wurde, für die Viveros California, eine der führenden spanischen Gärtnereien auf dem europäischen Kontinent, die…

50 Jahre Erdbeeren aus Huelva

Vor 50 Jahren begannen die CSIC-Einrichtungen in der Gemeinde Algarrobo in der Provinz Malaga mit der Entwicklung der Erdbeersorten, die heute auf den Feldern von Huelva angebaut werden. Mitte der 1950er Jahre machte der deutsche Ingenieur und Wirtschaftswissenschaftler Dieter Wienberg der Regierung seines Landes einen…

"Wachsende Nachfrage nach Bio-Heidelbeeren in China"

"Die Heidelbeersaison in Guizhou beginnt jedes Jahr im Mai und läuft bis August. Die Produktionsgegenden haben in der zweiten Junihälfte unter dem exzessiven Regen gelitten. Viele der Heidelbeeren sind geplatzt. Das Gesamtproduktionsvolumen in Guizhou ist im Vergleich zu der letzten Saison um 10%…

Gaston Opdekamp, Coöperatie Hoogstraten

"Gute Preise auf dem Erdbeermarkt"

„Die Preise auf dem Erdbeermarkt sind in letzter Zeit stark gestiegen“, sagt Gaston Opdekamp. Er ist Direktor des belgischen Unternehmens Coöperatie Hoogstraten. „Wir waren bereits letzte Woche auf einem guten Niveau. Die Preise lagen bei rund 5 € pro kg. In dieser Woche lag der Durchschnittspreis jedoch…

Starker Markt für frühe Tafeltrauben

Südafrikanische Tafeltraubenexporte aus nördlichen Gebieten mit hohem Tempo

Die Tafeltraubenernte hat im Orange River mit weißen und roten kernlosen Sorten begonnen. In diesem Gebiet wird etwa ein Drittel der südafrikanischen Tafeltrauben produziert. Ihre Saison scheint fünf bis sieben Tage vor dem üblichen Zeitplan zu liegen, und das kühlere Wetter in der Region fördert die…

Xavier Rosario, Louis Rosario Sarl:

Spanische Zitrusfrüchte im Wettbewerb mit Nordafrika

Für spanische Zitrusfrüchte ist es eine komplizierte Saison in Bezug auf die Qualität. „Die Menge der Nules-Klementine ist 50-60% niedriger als 2018“, berichtet Xavier Rosario, Vertriebsleiter des Import-Export-Unternehmens Louis Rosario in Perpignan. „Die Hitze zu Beginn des Jahres verursachte viele…

25 Jahre Bio im österreichischen Handel

Auch bei Bio ist nicht alles Gold

Naturkind war bekannt wie der bunte Hund, noch ehe es sehr viel mehr war als eine Idee. Der neue Biofachmarkt sorgte heuer für viel Aufsehen. Zumindest in der deutschen…

Juan Carlos Martínez von The Natural Hand:

"Bei einer reichen Kaki-Ernte wie in diesem Jahr müssen neue Märkte erschlossen werden"

In einem Jahr wie diesem mit einer reichlichen Kaki-Ernte wird es wieder klar, dass spanische Exporteure für dieses Produkt so viele neue Märkte wie möglich finden müssen. „Die Hälfte der Märkte ist immer noch für Kakis geschlossen, eine Obstsorte, die sich gut zu fernen Zielen transportieren lässt. Wenn…

Pilzhemmende Wirkung von Speisebeschichtungen aus Stärke-Gelan mit ätherischem Thymianöl

Wissenschaftler der Universitat Politècnica de València mit CTP-IVIA von Valencia haben Stärke-Gelan (80:20) Beschichtungen mit Thymian (Thymus zygis) ätherischem Öl (EO) auf…

Sewis van der Horst - Loufontein

Preisgekrönter Obstbauer: "Ich weigere mich, eine Zahl in der Statistik zu werden"

Auf der Farm Loufontein nördlich von Villiersdorp, Westkap, ist Sewis van der Horst auf einer Mission: Er will zeigen, dass es einen Punkt gibt, an dem der Satz "aufstrebender Landwirt" keinen Sinn mehr macht. Im Jahr 2016 schloss er einen dreißigjährigen Pachtvertrag mit dem Staat ab, übernahm die…

Chinesische Knoblauchhändler setzen Verkauf aus, Versorgungsknappheit resultiert

Die Preise schwanken seit Knoblauch in China im Juni verfügbar wurde und stiegen zwischen Mitte September und Anfang November um 2.500 Yuan/Tonne (323€/Tonne). Einige Lieferanten haben den Verkauf eingestellt, deswegen sind die Preise langsam gestiegen. Herr Zhang Shuhan von Jining Greenstream Fruits &…

Glückstüten bald auch in Deutschland?

Dänemark: Lidl-Glückstüten gegen Lebensmittelverschwendung

Discounter Lidl sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Sogenannte Glückstüten sollen dafür sorgen, dass auch weniger frische Waren Abnehmer finden.  Tag für Tag landen…

"Zu viel Spielraum bei Herkunftskennzeichnung"

Äpfel stehen stellvertretend für alle Obstarten des heimischen Obstbaus. Regina Norz, Obfrau von TirolObst, dem Verband der Tiroler Erwerbsobstbauern, sprach anlässlich des…

Erik-Jan Thur, Marni Fruit:

"Die Mandarinenpreise sind außergewöhnlich hoch, der Kakimarkt ist in einem richtig tiefen Tal"

Das geringere Angebot an spanischen Mandarinen ist auf dem Markt spürbar. "Eigentlich ist es eins der wenigen positiven Produkte momentan im Importhandel", bestätigt Erik-Jan Thur von Marni Fruit. "Die Preise der Mandarinen liegen zwischen 12-15 Euro. Das ist wirklich außergewöhnlich und das haben wir…

Großhandelspreise für Südtiroler Äpfel:

'Preise bei den verfügbaren Sorten bis auf Granny Smith leicht unter dem Vorjahresniveau'

in Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat Oktober zeigt, dass die Preise für die Ernte 2019 bei den verfügbaren Sorten bis auf Granny Smith leicht unter dem Niveau vom Vorjahr liegen. Lediglich bei Golden Delicious sind die Preise wesentlich tiefer. Im Oktober 2019 (in der Grafik ganz…

Deutschland und Belgien wichtigste Exportländer

In diesem Jahr 53.000 Tonnen französische Kiwis erwartet

Die Ernte der französischen Hayward-Kiwis ist im Gange und die Vermarktung begann am 6. November. Mit rund 53.000 Tonnen erwarten die Produzenten eine ähnliche oder vielleicht sogar etwas höhere Ernte als im Vorjahr. Der französische Markt bleibt unverzichtbarDie französischen Verbraucher bleiben das…

Guter Markt für niederländische Birnen in Deutschland

"Probleme mit zu früh gepflückten Conference haben wir jetzt überwunden"

Die niederländische Kernobstsaison ist inzwischen wieder im vollen Gange. "Bei den Äpfeln sehen wir eine prima Nachfrage nach guten, harten Elstar der ersten Ernte", erzählt…

Schätzung der Kernobsternte im Jahr 2019 leicht nach unten angepasst

Die Folgemessung im Rahmen der Kernobsternteschätzung durch die NFO, GroentenFruit Huis und CBS ist abgeschlossen. Die endgültige Erntemenge von Äpfeln und Birnen liegt, wie bisher erwartet, leicht unter der Schätzung im Juli. Die Gesamtschätzung für Äpfel beträgt 273 Millionen Kilogramm (frühe…

Gutes Wetter ist hilfreich für Herbst-Erdbeeren

Dank des Wetters im Oktober mit überdurchschnittlichen Temperaturen war die Produktion der von Michieli mit dem Up&Down-System angebauten Herbst-Erdbeeren gut. Das Brix-Niveau war hoch und die Preise bewegten sich um 3 €/kg. „Wir haben noch keine endgültigen Daten über die Mengen, aber wir können sagen, dass…

BLE-Marktbericht KW 45/19:

'Spanische Gemüsepaprikas dominierten, Abschluss der niederländischen Saison war nicht mehr fern'

Die spanischen Paprika-Anlieferungen dominierten inzwischen recht augenscheinlich. Der Abschluss der niederländischen Saison war nicht mehr fern und auf einigen Märkten bereits erreicht. Die Aufrufe der Verkäufer blieben für die spanischen Produkte bloß konstant, wenn man noch auf mitteleuropäische…

Benoît Maillard-Guillon, Ets Meseguer:

Klementinen: "Komplizierte Situation in den Obstgärten"

Angesichts der geringen Verfügbarkeit von spanischen Klementinen ist die Situation auf dem Markt kompliziert. „Sehr bald wird es keine Klementinen mehr geben. Der Übergang zu Mandarinen ist für Ende Dezember geplant, also zwei bis drei Wochen früher als in den Vorjahren“, berichtet Benoît…

"Thailand ist ein interessanter Exportmarkt"

Dynamischer Markt für Val Venosta Äpfel

Mela Val Venosta zeichnet sich durch die Leidenschaft und die Professionalität seiner Produzenten, ein Mikroklima, das vor allem für die Apfelkultivierung geeignet ist, Respekt für die Umwelt und eine harmonische Beziehung mit der Natur aus. "Was wir als Il Paradiso delle Mele ('Apfelhimmel') definiert haben,…

Peru rechnet mit Anstieg der Fruchexporte

Ein Drittel mehr Mangos und ein Sechstel mehr Trauben

Peru erwartet eine gute Ernte: Knapp ein Drittel mehr Mangos und ein Sechstel mehr Trauben lassen die Exporte in die Höhe schnellen. Im Vergleich zur letzten Kampagne rechnet…

Gute Größen und Färbung

Namibische Traubensaison wieder auf dem alten Niveau

In Namibia begann die Traubensaison sieben bis zehn Tage früher als im Vorjahr und die ersten Chargen sind Anfang dieser Woche in Europa angekommen. Die letzte Saison war für die namibischen Hersteller schwierig, da zum Zeitpunkt der Auslieferung noch viele Mengen aus Peru auf dem Markt waren. Die…

Monika Kujundzic, French Fruit Lovers:

„Die Lovita® Pflaume ist ein Juwel, das den Clubsorten würdig ist“

In diesem Jahr präsentierte French Fruit Lovers auf der Fruit Attraction die Lovita®-Pflaume, die erneut einen starken Eindruck hinterließ. „Wir können sagen, dass Fruit Attraction ein großer Erfolg war. Wir hatten viele Besucher, die besonders von der Lovita® begeistert waren. Wir beobachten immer gerne…

Omar Ehab, O'berries:

"Wir erwarten diese Saison ca 8.000 Kisten ägyptischer Erdbeeren"

Bei O'Berries beginnt diese Woche wieder die ägyptische Erdbeersaison. "Wir erhalten täglich Lieferungen und rechnen damit, rund 8.000 Kisten aus Ägypten zu erhalten. Am Freitag, den 15. November, kommt die erste LIeferung in den Niederlanden an", sagt Omar Ehab. "Wir pflücken gerade die frühen Sorten und…

Junge, Düsseldorfer Fruchtagentur setzt auf Direktimporte aus der Türkei

"Türkische Granatäpfel direkt vom Erzeuger bis in den Januar hinein erhältlich"

Nach einer langjährigen Karriere von über 20 Jahren in der Frischebranche entschloss sich Herr Güner letztes Jahr eine eigenständige GmbH zu gründen. Unter dem Namen Focus Fresh widmet er sich seitdem dem Direktimport und der inländischen Vermarktung türkischer Erzeugnisse. Die junge Fruchtagentur mit…

Agroberry

Brombeeren: eine Alternative zu anderen Beeren

Ende August endete in Zamora eine sehr schlechte Brombeerkampagne. „Wenn die Brombeere reif ist, muss sie geerntet werden, denn wenn die Frucht durch den Regen nass wird, kann man sie nicht mehr gebrauchen. Stürme und Regen im Juli sowie Orkane können die Brombeeren, die ohne Abdeckung wachsen, stark…

Sander De Proost, BelOrta

"Preise für biologisches Obst- und Gemüse sind oft stabiler als die der konventionellen Produkte"

Die Bio-Kernobst- und Wintergemüsesaison hat bei BelOrta wieder begonnen. Die Gewächshausgemüsesaison ist zu Ende und die letzte Ladung wird derzeit verkauft. "Wir befinden uns momentan im großen Wechsel zwischen Sommer- und Wintergemüse. Aufgrund des kälteren Wetters besteht eine gewisse Nachfrage nach…

Elena Rogojnikova von Hagé International:

"Avocadomarkt ist in diesem Jahr das komplette Gegenteil von 2018"

"Der Avocado-Markt im Jahr 2019 war bislang das Gegenteil von 2018", stellt Elena Rogojnikova von Hagé International fest. "Im Jahr 2018 hatten wir ab dem Sommer bis einschließlich Oktober ein enormes Überangebot von Hass-Avocados aus Südafrika und Peru, was zu sehr niedrigen Preisen auf dem Markt…

Gert Upton & Danny Pienaar - Schoonbee Landgoed™

Südafrikanische Tafeltrauben: "Dieses Jahr sind alle sehr viel vorsichtiger"

Was macht es sinnvoll, Tafeltrauben anzubauen, bei denen Regen und hohe Luftfeuchtigkeit während der Ernte eine ständige Bedrohung darstellen (ganz zu schweigen von den beiden Krokodilen im Farmdamm), verbunden mit einem im Kap unbekannten Schädlingsdruck? Wenn Sie Gert Upton, Marketingleiter von…

Lennart Middelburg, Vegetables Market Place:

"Wir fragten uns, wie wir das Warenhaus füllen sollen, und jetzt ist es nachmittags schon wieder leer"

Im April 2018 wechselte Vegetables Market Place (VMP) den Standort. Dieser neue Standort ist in der niederländischen Region von Poeldijk. Er beinhaltet 1.600m2 Lagerfläche, vier Laderampen und drei Kühlzellen. Es gibt auch Lagerplatz für mehr als 1.000 Paletten. "Als wir es das erste Mal betreten haben,…

Export hauptsächlich nach Deutschland und in die Niederlande

Gute Granatapfelernte in der Südtürkei trotz hoher Investitionskosten

Die Produzenten in Dosemealti, Antalya, einer Stadt im Süden der Türkei, haben mit der Ernte ihrer Granatäpfel begonnen. Zuerst werden sie nach Größe und Farbe sortiert, dann…

Graumohn, Marille, Spargel und Birnmost

Mehr Schutz für vier Spezialitäten aus Niederösterreich

Die EU und China haben sich auf ein Abkommen geeinigt, das heimische Produkte vor Nachahmung schützen soll. Damit soll die Nachfrage nach den geografisch geschützten…

Marktzahlen Bio des Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft

Weiße Trauben: Jede zehnte war Bio

Im September wurden in der Schweiz rund 385 t weisse Bio-Trauben eingekauft. Im Vergleich zu den Septemberwerten der drei Vorjahre ist dies ein deutlicher Absatzanstieg auf…

Deutschland und Österreich Hauptmärkte im Export

"Unsere Kirschen brauchen nur 36-48 Stunden von der Ernte bis zum Kunden"

Die vergangene Kirschsaison in Ungarn war aufgrund des Klimawandels eine sehr schwierige. Ein bestimmter Exporteur stellt sicher, dass die nächste Saison profitabler wird. Durch die Abdeckung mit Kunststoffplanen sollen die Verluste gesenkt und die Gesamtausbeute effektiv gesteigert werden. Obwohl die…

'Honigapfel-Kaki' gehört zu den beliebtesten Kakifrüchten Europas

Italienische Bio-Branche setzt auf den Anbau der Kakisorte 'Rojo Brillante'

Die Ausrichtung nach dem Saisonkalender der landwirtschaftlichen Erzeugnisse ist einer der Angelpunkte der biologischen Produktion in Europa, und mit dem Projekt Made in Nature, Entdecken Sie die Werte der europäischen Bio-Produkte, welches von CSO Italy zusammen mit den wichtigsten italienischen…

Kris Wouters, Fruithandel Wouters

“Conference profitiert leider noch nicht von der niedrigeren Birnenernte in Europa"

"Wir hatten eine sehr schöne QTee-Saison. Letztes Jahr hatten wir Stress, weil wir befürchteten, wir könnten nicht alles loswerden, und dieses Jahr waren wir gestresst, weil wir befürchten, wir könnten die Nachfrage nicht befriedigen", sagt Kris Wouters von Fruithandel Wouters. "Alle QTees wurden…

Plastikverzicht im LEH und Äpfel aus Übersee sind Klimaschutz-Widerspruch

"Wer Klimaschutz ernst nimmt, greift zu österreichischen Äpfeln"

"Wer Klimaschutz ernst nimmt, der greift zu heimischen Äpfeln. Das wissen Konsumentinnen und Konsumenten, und das gilt erst recht für den Lebensmittelhandel. Niemand braucht…

September und Oktober sind keine guten Monate für italienische Tafeltrauben

"Obwohl Tafeltrauben bis jetzt nicht so gut laufen, können wir sagen, dass die kernlosen Sorten beliebter sind als die mit Kernen. Die kernlose Traubenkampagne sollte um den 20. November enden. Die Preise waren im Allgemeinen ziemlich hoch, aber weil das Angebot endet, könnten sie in den nächsten Wochen weiter steigen", erklärt Giacomo Suglia, Präsident von der Produzen…

Ausfälle bei den Erntehelfern trüben den Rückblick

Niedersächsische Apfelernte 2019 so gut wie abgeschlossen

Bei den niedersächsischen Apfelanbauern geht die Saison dem Ende entgegen. „Die Apfelernte ist zu über 90 Prozent durch und schließt in den nächsten Tagen mit den späten…

Dieses Jahr wurden große Mengen Pflaumen nach Deutschland exportiert

Moldova Fruct bereitet sich bereits auf die Fruit Logistica in Berlin vor

Letzte Woche präsentierten 16 Teilnehmer des CBI Export Coaching Programms ihren Exportmarketingplan in den Büros der Weltbank IFC, Partner dieses Coachingprojekts zusammen mit Moldova Fruct. Mit mehr als 170 Mitgliedern ist der Verband der Obstproduzenten und -exporteure Moldova Fruct ein Verband, der sich…

Deutscher Markt mit einem Exportwachstum von 8%

54% der spanischen Obst- und Gemüseexporte entfallen auf Deutschland, Frankreich und Großbritannien

In den ersten acht Monaten des Jahres 2019 belief sich der Wert der spanischen Ausfuhren von frischem Obst und Gemüse nach Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich auf 5,4 Millionen Euro. Zusammen machten diese drei Länder im genannten Zeitraum 57% des Gesamtumsatzes aus, dessen Gesamtwert…

Deutschland importierte 3.734 Tonnen

Türkei will Granatapfelexporte ausweiten

Im vergangenen Jahr exportierte die Türkei Granatäpfel im Wert von 115 Millionen US-Dollar (104,2 Millionen Euro). Im Jahr 2019 streben die Exporteure die Ausfuhr von…

Madikwe Berry - Vic van Eck

Heidelbeeren aus dem afrikanischen Busch

Eine der neuesten Heidelbeerfarmen Südafrikas befindet sich in der Madikwe East Private Conservancy, die östlich des Madikwe Wildreservats nahe der Grenze zu Botswana liegt. Madikwe Berry aus der Luft (Foto: Andrew Torr) Die Landwirtschaft in diesem Bereich unterscheidet sich subtil von der…

Kaki-Produktion in Italien: Analyse und Beratung durch einen Techniker

„Die in diesem Jahr reichlich vorhandene spanische Produktion beunruhigt die italienischen Produzenten. Trotz der Tatsache, dass Italien großartig angefangen hat, wird in den kommenden Wochen die Gefahr von riesigen Mengen spanischer Kakis, die in die nationalen Märkte gelangen werden, erneut auftreten.…

Späte Pfirsiche und Nektarinen sehr beliebt

Daniele Neri, Produzent und Züchter aus Faenza, berichtet, dass die letzten Früchte Ende Oktober geerntet wurden. Die Früchte haben sich dank des fehlenden Regens lange an den Bäumen gehalten. "Die Leute, die Pfirsiche und Nektarinen lieben, kaufen sie so lange wie sie im Supermarkt erhältlich sind. Wichtig…

BLE-Marktbericht KW 44/19:

'Qualität des einheimischen Eissalats schwächte sich ab und die Zuströme begrenzten sich'

Bei Eissalat überwogen die spanischen Zuflüsse. Die niederländische und einheimische Saison bog auf ihre Zielgerade ein: Die Qualität schwächte sich ab und die Zuströme begrenzten sich. Die Notierungen für seltene und bei den Kunden beliebte schwere Artikel stiegen an. Trotz der hohen Preise griff man…

Jean-Baptiste Pinel, Primland:

Der Anbau und Verkauf von französischen Oscar-Kiwis gewinnt zunehmend an Bedeutung

Die Kampagne der französischen grünen Kiwis wird bald beginnen. Die ersten Produzenten von Primland werden diese Woche mit der Ernte beginnen. „Im Vergleich zum Vorjahr werden wir etwas größere Mengen haben“, berichtet Jean-Baptiste Pinel, Geschäftsführer des Unternehmens. „Das ist eine ziemlich gute…

Chilenische Trauben haben mit Dürre und Frost zu kämpfen

Die chilenische Traubensaison soll Mitte Dezember beginnen, und trotz der rauen Wetterbedingungen in dieser Saison sind die Erwartungen höher als im Vorjahr. Nicolas Damm von Rio Blanco spricht über die Dürreprobleme: "Fast 60-65% unserer Trauben werden in einem Tal angebaut, das stark von der Dürre…

Globales Traubenbild unterscheidet sich stark von 2018

Pacific Produce baut Trauben an verschiedenen Standorten in Peru an, weshalb sie aus globaler Sicht noch nicht weit in ihrer Saison vorangeschritten sind, die mit Lieferungen im September beginnt und im Februar endet. "Aus der europäischen Sicht erreichen wir aber mit den kernlosen Trauben bereits die…

Jan Vermeiren, Exofi Fresh Market

"Begrenztes Angebot sorgt für hohe Preise auf dem Exotenmarkt"

"Die spanische Mangosaison in der Region Malaga geht zu Ende und das Angebot sinkt. Die Nachfrage nach Mangos ist immer noch sehr gut, daher sind die Preise stabil, aber trotzdem recht hoch", sagt Jan Vermeiren von der Importfirma Exofi Fresh Market. "Woran es wirklich mangelt sind die Mangos der Sorte…

Sealand: Neue Logistiklösungen erleichtern peruanische Heidelbeerexporte

Die Maersk-Gruppe adaptiert neue End-to-End-Logistiklösungen, die einen umfassenden Transport von der Packstation bis zum Endziel ermöglichen. Die Heidelbeerproduktion in Peru…

Ein guter Zeitpunkt für italienische Kakis

Mit 6500 Tonnen verarbeiteten Kakis ist Agrintesa der führende Produzent in Italien. Direktor Cristian Moretti analysiert die Produktion und Vermarktung. Kakis während der Sortierung bei Agrintesa „Die Ernte der KakiTipo Kakis geht zu Ende und 60% der Rojo Brillante wurden geerntet. Die Produktion sinkt…

USDA: Jonagold in Deutschland und Belgien dominant

EU 2019/20: kommerzielle Apfelproduktion wird voraussichtlich um 19 Prozent sinken

Die EU ist einer der weltweit führenden Hersteller und Verbraucher von Äpfeln. Polen (25 Prozent der gesamten EU-Produktion im MY 2019/20), Italien (21 Prozent), Frankreich (15 Prozent), Deutschland (9 Prozent) und Spanien (6 Prozent) sind die fünf größten MS-Produzenten und machen zusammen 75 Prozent…

Neue Exoten stagnieren im deutschen Handel

"Kakis sind nicht wie erwartet die neuen Avocados geworden"

Kakis haben sich zwar inzwischen im deutschen Handel etabliert, der erwartete Hype bleibe jedoch aus, erzählt ein süddeutscher Händler. "Die Saison hat vor einigen Wochen…

Alfred Ringwald (Ringwald Fruchtimport) zur spanischen Traubensaison

"Der Traubenmarkt ist zwar nicht so gut wie letztes Jahr, man kann jedoch immer noch zufrieden sein“

Traubenimporteure erleben dieses Jahr eine recht schwierige Saison: Bereits seit dem Saisonauftakt bestimmen Überangebote und entsprechende Tiefpreise das Geschehen. Von einem katastrophalen Absatzjahr sei dennoch keine Rede, meint Fred Ringwald des gleichnamigen Schwarzwälder Unternehmens. Er bezieht…

Italien: Preise für Abate Birnen hoch wegen des kleinen Angebots

Trotz der starken Konkurrenz durch Conference Birnen aus den Benelux Staaten und aus Rochas in Portugal ist die Produktion in diesem Jahr kleiner als 2018. Die Produktion…

"Spanische Zitrusfrucht Qualität besser als im letzten Jahr"

"Die südafrikanische Orangen Saison neigt sich dem Ende zu. Laut William Willems von Central Fruit sind die spanischen Orangen nächste Woche fertig. "In diesem Jahr haben wir, was das Orangen Angebot angeht, einen guten Übergang von der südafrikanischen Saison auf die spanische Saison. Vielleicht haben wir…

Nele Moorthamers, Zespri Europe

"Verbrauch von grünen Kiwis nimmt in Deutschland zu"

Noch vier Wochen, bevor die neuseeländische Kiwisaison das Ende erreicht hat. Zespri stellt derzeit auf Produkte aus Italien und Griechenland um. "Für SunGold stellen wir seit Ende der 42. Woche auf italienische Früchte um, und bei den grünen Kiwis werden wir Ende November auch auf europäische Produkte…

Klare Herkunftskennzeichnung gefordert, heimische Äpfel bedeuten aktiven Klimaschutz

Äpfel aus Oberösterreich brauchen faire Bedingungen

Am 8. November ist Tag des Apfels. Für die Obstbauern ist dieser Tag ein willkommener Anlass, um an die Bedeutung der Leitfrucht im heimischen Obstanbau zu erinnern. Für den…

José Illan, le Tresacois:

Die ersten französischen Trauben waren am stärksten von der Hitze dieses Sommers betroffen

Le Tresacois ist ein 200 Hektar großes Familienunternehmen, das seit mehr als 60 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Das Unternehmen vertreibt seine eigene Produktion unter der Marke "Le Tresquois". Der in der Branche angesehene José Illan ist kürzlich als kaufmännischer Geschäftsführer in…

Johan und Vincent Nicolai, Zouk bvba

"Man achtet zu wenig auf die Textur eines Apfels"

Wenn wir uns die Trends auf dem Apfelmarkt ansehen, fällt auf, dass die neuesten in Nordeuropa eingeführten Sorten hauptsächlich rot und ziemlich süß sind. Johan Nicolai zufolge wird zu viel Wert auf die Farbe und den Geschmack gelegt und zu wenig auf die Textur eines Apfels. "Die Äpfel, die in den…

Efrain Saucedo Nuñez, Fruta del Huerto: "Deutschland ist unser größter Markt"

"Einzelhändler arbeiten gerne mit spezialisierten Unternehmen"

Im Dezember 2017 begann Efrain Saucedo Nuñez in Breda beim europäischen Vertriebsbüro für den mexikanischen Limettenerzeuger San Jose Tropical. Weniger als zwei Jahre später ist Fruta del Huerto einer der fünf größten Importeure für Limetten in Europa. Efrain begann in dem Warenhaus bei Hagé und…

Spanische Anbauregion sieht weiterhin großes Marktpotenzial für Öko-Kernobst

Provinz Girona produzierte mehr als tausend Tonnen ökologischer Äpfel

Die Produktion von ökologischen Äpfeln in der Provinz Girona übersteigt eintausend Tonnen pro Jahr. Dieser Apfel wird derzeit in 30 der 78 Hektar für die Produktion von…

Australisches Unternehmen verbreitet die Weihnachtsfreude durch Fruchtgeschenke

Ein australisches Unternehmen, das Geschenkkörbe auf Frischwarenbasis anbietet, nimmt bereits Aufträge vor dem Weihnachtsrummel entgegen. iGift® Fruit Hampers wurde 2014 mit der Vision gegründet, hochwertige, personalisierte Obstgeschenkkörbe auf dem australischen Markt anzubieten. Die meistverkauften…

Die Situation auf dem italienischen Kiwimarkt

Seit letztem September fehlt es dem globalen Kiwimarkt an goldenen und grünen Sorten. Das zeigte sich in einer guten überseeischen Nachfrage nach unreifen goldenen und grünen…

Erste kommerzielle Tests in Deutschland, Benelux und Skandinavien

"Eine Überraschung im Inneren": Neue Sorte von rotfleischigen Äpfeln

Red Moon® ist ein roter Fleischapfel, der in Italien von Clementi Srl und Bio Meran für die biologische und biodynamische Produktion und Barolli Obstgärten in Australien produziert und vermarktet wird. Jürgen Braun, Mitinhaber von KIKU Variety Management - dem Partnerunternehmen von Red Moon® für Marketingaktivitäten…

Übersicht Weltmarkt Kaki

Die spanische Saison der Kakis hat im Oktober angefangen und von Mangel auf dem Markt ist momentan sicherlich nicht die Rede. Das Unwetter im September hat den Kakis wenig Schaden zugefügt. Die Nachfrage nach der Frucht hat noch ausreichend Wachstumsmöglichkeiten. In Europa werden Kakis hauptsächlich in Frankreich, Spanien,…

World Pear Forum-Kongresse mit Fokus auf Braunfleckenkrankheit und Marmorierung von Stinkwanzen

Die Braunfleckenkrankheit und die Marmorierte Stinkwanze sind die beiden wichtigsten phytosanitären Probleme, die sich auf den Birnenanbau auswirken. Sie werden im Mittelpunkt der technischen Kongresse des World Pear Forum stehen, einer wichtigen Veranstaltung, die zeitgleich mit der FuturPera 2019 in…

Globaler virtueller Marktplatz verbindet Landwirte direkt mit Einzel- und Großhändlern

Launch eines neuen virtueller Marktplatz für Landwirte und Käufer in zwei Wochen

Während der Fruit Attraction wurde ein neuer virtueller Marktplatz eröffnet. MarketBuy möchte eine Lösung sowohl für kleine als auch für große Betriebe anbieten, die nicht über die Mittel und Kontakte verfügen, um direkt mit Einzelhändlern, Großhändlern oder auch nur Importeuren zu verhandeln. Sie…

Richard Uijtdewillegen, Jasper van der Sandt und Miguel Peragón (Aartsen):

"Mit UNO können wir einen Mehrwert für unsere Kunden und spanischen Versender darstellen"

Fast das gesamte spanische Obst- und Gemüsesortiment ist heutzutage unter der Marke UNO erhältlich, die Aartsen vor zehn Jahren eingeführt hat. Von Mandarinen bis Gurken und von Artischocken bis Cherimoyas verpackt der Importeur in Breda unter der Marke UNO, aber immer nur die Crème de la Crème des…

Erste Trauben aus Namibia nach Europa

HillFresh hat eine exklusive Vereinbarung mit Solar Grapes in Namibia geschlossen. Hiermit ist das Unternehmen für den Verkauf von 200 Hektar Trauben aus dem Aussenkehr Valley verantwortlich. In KW 43 wurden die ersten Trauben aus Namibia verladen. "Dies ist der Beginn der Übersee-Saison. Es ist zwei Wochen…

Erste Importware trifft bereits drei Wochen früher als im Vorjahr in München ein

"Wunderschönes Wetter führt zu rekordverdächtig frühem Start bei griechischen Tunnelerdbeeren"

Die recht hohen Tagestemperaturen in Griechenland (kontinuierlich um 25 Grad) haben zu einem außergewöhnlich frühen Erntestart auf den dortigen Erdbeerplantagen geführt. Die erste Tunnelware aus griechischem Anbau wird deshalb heute, bereits drei Wochen früher als im Vorjahr, in München eintreffen, sagt…

Anbaufläche umfasst insgesamt rund 600 Hektar

Rund 24.000 Tonnen Äpfel in der Pfalz geerntet

Die Apfelernte in der Pfalz ist bis auf kleine Restbestände der späten Sorten Braeburn und Fuji beendet. Nach Angaben des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) in…

Sous Fresh ist der exklusive Vertriebspartner von INI Farms in Europa

"Granatapfelkerne und Kokosnussstück-Verkäufe zeigen einen enormen Wachstumsschub"

In diesem Jahr begann Sous Fresh mit dem Import von Granatapfelkernen aus Indien. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Venlo, Niederlande. Diese Produkte decken nicht nur den Bedarf der verarbeitenden Industrie. Sie werden auch im Einzelhandel benötigt. "Auf einen Schlag wurden wir zum zweitgrößten…

Größte Nachfrage nach Bursa Black Feigen aus Deutschland

Die türkische Feigensaison endet, aber mexikanische Feigen sind bereit, diese Lücke zu schließen

Die türkische Feigensaison ist zu Ende, aber für einen Exporteur bedeutet dies nicht das Ende der gesamten Feigensaison. Nachdem Feigen aus Peru in ihr Sortiment aufgenommen wurden, kamen auch mexikanische Feigen dazu. Das alles ist Teil des 365 Tage dauernden Feigenprojekts, das der türkische Händler…

Großhandelspreise liegen bei etwa einem Euro pro Kilo für den Abbondanza Apfel

Kleine, leckere Äpfel - der Schlüssel zum Erfolg

Wir sprechen immer über große Früchte als wären es die einzigen, auf die wir besondere Aufmerksamkeit richten sollten. Aber eigentlich stimmt das nicht. Beispielsweise sagt Riccardo Bargellini, Verkaufsleiter vom Großhandel Gobbi Gino, dass es eine Apfelsorte gibt, die sehr erfolgreich ist, obwohl sie…

Statistiken zur spanischen Steinobstkampagne 2019

Die spanische Steinobstproduktion wurde für Juli 2019 auf 1.944.437 Tonnen geschätzt, 3% mehr als im Vorjahr und 4% unter dem Durchschnitt der letzten fünf Kampagnen. Der Verband der kleinen landwirtschaftlichen Produzenten und Viehzüchter (UPA) hat die Zahlen für jedes Produkt zusammengestellt:…

Entwickler sehen in Asien eine besondere Rolle für die neue Sorte

Neue Gala-Sorte aus Südafrika: kirschrote Bingo Gala

Südafrikanische Apfelplantagen scheinen eine Tendenz zu Gala-Mutationen zu haben. Die Cultivar-Verwaltungsgesellschaft TopFruit führt nun einen mit großem kommerziellen Potenzial einen kirschroten Apfel namens Bingo Gala ein. Sieben Jahre lang haben Versuche die genetische Stabilität des Apfels…

Sanlucar weckt mit der Promotion zum Filmstart von Disney

Die Eiskönigin 2 bei den Kleinsten Appetit auf köstliche Zitrusfrüchte

Kalt wird es in diesen Tagen im Kino – richtig frostig sogar. Denn Disney lässt Elsa, Anna und Olaf in DIE EISKÖNIGIN 2 wieder richtig coole Abenteuer erleben. Passend zum…

Frankreich

Neuer Weltrekord für den größten Obstsalat

Chécy, eine französische Gemeinde im Departement Loiret, hat einen neuen Weltrekord für den größten Obstsalat aufgestellt und wird nun im Guinness-Buch der Rekorde erscheinen.…

Matchidi Toscana, einer von vier Kirschenhöfen im ZZ2-Portfolio

Kirschen vor den Toren Johannesburgs für Großbritannien und den Mittleren Osten

Im Oktober, dem Monat bevor die chilenischen Kirschen beginnen, schließt der südafrikanische Produzent ZZ2 die Lücke und schickt Kirschen an den britischen Einzelhandel in 5kg Boxen zum Umpacken, nach Dubai (jedes Jahr mehr) und an den Binnenmarkt. Die Nachfrage nach der Frucht, die momentan geliefert…

Kanzi® und Migo® auf der Fruit Attraction in Madrid

Neue App Kanzi® Apple Matchmaker feierlich lanciert

Gemeinsam mit den Vermarktungspartnern BelOrta, FruitMasters, VOG und V.IP  präsentierten sich Kanzi® und Migo® erfolgreich auf der Fruit Attraction. Zwei Kanzi® - Botschafter sorgten für Zulauf an den Partnerständen und haben Besucher eingeladen ihre Übereinstimmung mit Kanzi® zu entdecken mit dem Apple Matchmaker.…

Hülle für tropische Früchte soll Verluste & Lebensmittelverschwendung eindämmen

REWE Group testet essbare Schutzschichten

Die REWE Group testet als erster Händler in Deutschland das „Coating“. Dabei erhalten die Früchte einen dünnen essbaren Überzug, der die Zellatmung reduziert und die Früchte länger frisch hält. Länger gut aussehen, frisch bleiben und lecker schmecken: Lebensmitteltechniker tüfteln seit langem, wie sich…

Italien: Exotisches Obst wird immer beliebter

Exotisches Obst wird sowohl im Einzelhandel als auch im H&R Sektor immer beliebter. Due Erre import Export ist im Großhandel MAAP Padua aktiv. Das Unternehmen hat sich auf Exoten spezialisiert. Davide und Renato Ferraresso haben mit FreshPlaza über die Marktsituation gesprochen. Davide Ferraresso…

In Deutschland werden derzeit drei Millionen Kilogramm angebaut

"Die Chancen für den Verkauf von Xenia-Birnen in Südeuropa steigen"

Der niederländische Fruchtgroßhändler Xenia Europa hat in diesem Jahr einen neuen Rekord aufgestellt. Sie haben in den Niederlanden 30% mehr Xenia-Birnen geerntet als im Vorjahr. „Die letzte Xenia-Birne wurde in der letzten Septemberwoche geerntet“, freut sich Raymond van Ojen von Xenia Europa. „Dank…

Mitte November wird der Höchststand erwartet

Italien: Die Himbeerernte hat begonnen

"Die Herbsthimbeerkampagne bei Cooperativa Sole begann vor ein paar Tagen. Dieses Jahr hat sich die Anbaufläche mehr als verdoppelt, von 10 Hektar im letzten Jahr auf 25 Hektar in der momentanen Kampagne. Die Kooperative kombiniert normalerweise Biolandbau und integrierte Anbaumethoden: Das trifft auch bei…

Berliner Firma Günny GmbH bietet breite Auswahl an exotischen Frischeprodukten

Blühende Zukunft im Handel von Obst, Gemüse, Trockenfrüchten und asiatischen Produkten

Ferdünya und ihr Ehemann Ferhat Güneyli, der bekannte, türkische Volksmusiker und Sänger aus Berlin, gründeten im Jahr 2006 die Firma Günny, die für langjähriges Vertrauen und Erfahrung steht. Mit ihrem Unternehmen schauen sie in eine blühende Zukunft, heißt es im Gespräch mit Gastropuls.  Als Lebensmittelgroßhändler…

Ein Videointerview mit Giorgio Geraci, Vizepräsident der neuen Erzeugerkooperative

So wurde die Kaktusfeigen Dop-Marke von San Cono gerettet

Die Kaktusfeigenproduktionskette besteht aus circa 4.000 Hektar Anbau mit einer Produktion von 70.000 Tonnen pro Jahr. Die wichtigsten Anbauregionen sind die von Etnas und San Conos Kaktusfeigen; letztere deckt aber allein schon 60% der regionalen Oberfläche ab. Wir sprechen über ein eher junges Unternehmen,…

Italien: Strategien für erfolgreiche Himbeerzüchter

Es gibt keinen Ausweg: Die Produzenten müssen hochspezialisiert sein, um Beerenobst anzubauen. Es gibt so viele Variablen, dass es nicht mehr möglich ist, zu improvisieren. Darüber hinaus müssen, je nach Gebiet, die am besten geeigneten Sorten ausgewählt werden. Darauf konzentriert sich Battistini Vivai,…

Nachfrage nach italienischen Granatäpfeln am höchsten zwischen Weihnachten und Februar

"Die Wonderful One Granatapfel Saison beginnt. Die Ernte ist vergangene Woche gestartet und wird bis Ende Oktober gehen. Stand jetzt sieht die Qualität exzellent aus, aber es gibt nur geringe Mengen. Unsere Früchte haben eher große Kaliber und eine tiefrote Farbe", erklärt Giacomo Galdiero, CEO von Aop Luce.…

F. Sánchez von Onubafruit:

"Einzelhändler wachsen weiter und brauchen immer größere Lieferanten"

Für Onubafruit, einem führenden spanischen Unternehmen in der Produktion und Vermarktung von Beeren, ist die Himbeerkampagne bereits in vollem Gange. „Wir haben mit Sicherheit die besten Himbeersorten auf dem Markt, die wir exklusiv produzieren. Forschung und Entwicklung sind für uns von grundlegender…

Peter Abma, Lema:

"Nächste Woche erwarten wir die erste Lieferung der griechischen Kiwi Soleri"

Noch ein paar Nächte schlafen und dann ist es für Lema soweit: Im Laufe der nächsten Woche erwartet das Unternehmen die ersten Bio-Soreli-Kiwis aus Griechenland. "Unsere Sorelis stammen von einem kleinen Projekt, etwa 70 km westlich von Thessaloniki", sagt Peter Abma van Lema. "Ab nächster Woche werden…

Deutsche Produktion steht noch in Kinderschuhen und ist keine Konkurrenz

"Schlechtes Wetter in China lässt den Preis für Goji-Beeren steigen"

In China beginnt die jährliche Erntezeit für Goji-Beeren im Juni und dauert bis August. Im Vergleich zu den Vorjahren begann die diesjährige Produktion etwas verspätet, so dass sich die Saison verschiebt. Herr Guo von Ningxia Baishi Hengxing Food Technology Co. Ltd. sprach über die Umstände dieser…

Anteus Fruits

"Selbst die anspruchsvollsten Kunden wenden sich marokkanischen Produkten zu"

Für Anteus, einen Produzenten in der marokkanischen Region Agadir, beginnt die Saison 2019-2020 sehr gut. Die ersten LKWs sind eingetroffen und die Qualität ist bereits vorhanden. Der Beginn der Vermarktung war aufgrund der für die Jahreszeit zu milden Temperaturen und der späten Präsenz vieler…

Übersicht Weltmarkt Äpfel

In den meisten europäischen Ländern ist man mit der Ernte zufrieden. Polen stellt hierbei eine Ausnahme dar. Hier gingen der Ertrag um nicht weniger als 40% zurück. China, Südafrika und die USA blicken alle positiv auf die aktuelle Saison mit zufriedenstellenden Volumina. Die Exportoptionen variieren. Der Boykott Indiens für…

Zeitraum von Jan.-Sept. 2019

Türkische Agrarexporte auf dem Weg nach Deutschland

Von Januar bis September 2019 stiegen die türkischen Obst- und Gemüseexporte nach Deutschland im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2018 um 2%. Sie beliefen sich auf 100.452…

Kees Oskam, Handelsmaatschappij Jan Oskam:

"Die Verkäufe an Deutschland sind momentan schwer - der Markt wird immer nationalistischer"

Niederländische Baumfrüchte werden momentan an viele Länder geliefert. Trotzdem erwartet Kees Oskam keinen Show-Stopper. Kees ist Teil des Handelsunternehmens Handelsmaatschappij Jan Oskam. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Vleuten, den Niederlanden. "Die Kunden sind noch vorsichtig. Wir verkaufen nur…

Die wichtigsten Märkte sind Deutschland, die Schweiz, Frankreich und die Niederlande

"Wir sind die einzigen, die 20 Wochen hintereinander Bio-Steinobst liefern können"

Mit einem Umsatz von rund 32.000 Tonnen im Jahr 2018 ist HaciendasBio das größte Obst- und Gemüsebauunternehmen in Spanien. Das Unternehmen verfügt über 34 Plantagen mit einer Gesamtfläche von rund 2.000 Hektar, die sich auf Badajoz, Almería, Tarragona, Lerida, Sevilla, Gran Canaria und Saragossa…

BLE-Marktbericht KW 42/19:

'Italien bestimmte das Traubengeschehen mit Italia, Crimson Seedless und Red Globe'

Italien bestimmte mit Italia, Crimson Seedless und Red Globe das Geschehen bei den Tafeltrauben. Von der Bedeutung her folgten türkische Sultana und griechische Thompson Seedless. Einen eher das Sortiment abrundenden Charakter hatten Alphonse Lavallée aus Frankreich sowie Crimson Seedless aus…

BASF: Bioabbaubarer Kunststoff kann Nährstoffkreislauf schließen

Mit dem zertifiziert kompostierbaren Kunststoff ecovio präsentiert die BASF, Ludwigshafen, auf der K 2019 ein Materialportfolio für unterschiedliche Anwendungen, die entlang des gesamten Nahrungskreislaufs eingesetzt werden können. Jetzt liegen zahlreiche Studien von unabhängigen Forschungsinstituten…

Melatonin verzögert die Reifung und erhält die Qualität von Süßkirschen

Die Wissenschaftler der Universität Yuncheng haben die Auswirkungen von exogenem Melatonin (50,100 und 150 µmol/L) nach der Ernte auf die Reife und Qualität von Süßkirschen während…

Produzent von nicht bräunenden Äpfeln hat große Wachstumspläne

Okanagan Specialty Fruits, Inc. (OSF) baut eine neue Anlage, erweitert seine Anbaufläche und pflanzt bald nicht bräunende Arctic Fuji Apples an. Okanagan Specialty Fruits, Inc. (OSF), der Hersteller von nicht bräunenden "Arctic Apples", hat im vergangenen Jahr gerade in der zweiten Saison Arctic Golden…

Anbau in Italien und Südafrika in den Sorten grün, gold und rot

Erste Bauern mit ganzjährigen Bio- und Demeter Kiwis

Agricoli Bio ist in den vergangenen sechs Jahren gewachsen. Das junge Start-Up Unternehmen hat sich inzwischen zu einem weltweiten Anbieter von Bio- und Demeter Kiwis entwickelt. Außerdem bietet es auch konventionelle Kiwis und Übergangskiwis an, um so die Bauern, die auf Bio umsteigen wollen, zu…

Kissabel®-Ernte in dieser Saison aus Frankreich, Deutschland, Italien, der Schweiz und Großbritannien

Neues Apfelsortiment kehrt nach Madrid zurück

Nach ihrem erfolgreichen Debüt während der letzten Ausgabe der Fruit Attraction in Madrid werden die drei lizenzierten Sorten von Kissabel auch in diesem Jahr wieder auf der…

Jeroen Geladé, Mac Queen Fruit

"Export von Conference-Birnen nach England unter Druck"

"Über den aktuellen Apfelmarkt können wir eigentlich nicht klagen. Der Verkauf läuft und es sieht ein bisschen besser aus als letztes Jahr", erzählt Jeroen Geladé von Mac Queen Fruit. "Der Export von Birnen steht momentan etwas unter Druck. Die Verträge, die geschlossen wurden, bringen leider nicht die Preise…

Der Nährwert der Saskatoon-Beere wurde untersucht

Forscher der Universität Wrocław in Polen haben in einer Studie, die in der Zeitschrift Food Chemistry veröffentlicht wurde, die Verteilung von total löslichen Feststoffen, Pektinen,…

Hitzewelle in Zentral-Südafrika könnte die Reifung beeinträchtigen, früheste Ernte in einer Woche

Konservative Schätzung für die südafrikanische Tafeltraubensaison 2019/20

Nach zwei schwierigen Jahren für die südafrikanische Tafeltraubenindustrie ist die erste Ernteeinschätzung für die kommende Saison eine vorsichtige Bilanz. Sie bestätigt das Engagement der Branche für die Erneuerung der Sorten als Reaktion auf Marktpräferenzen. Die Schätzung für die gesamte Ernte reicht…

OGS Südbaden: Typisches Alternanzjahr mit Mindermengen bei vielen Produkten

Geringere Erträge, aber gute Preise

Der Blick zurück aufs Obst- und Gemüsejahr 2019 fällt für den Erzeugergroßmarkt Südbaden (Egro) durchwachsen aus, sagt Geschäftsführer Lorenz Boll der Weiler Zeitung. Verantwortlich dafür seien zum einen ein typisches Alternanzjahr mit Mindermengen bei vielen Produkten, aber auch schwierigere politische…

Obstbauer Albert van Os:

"Wir bauen den Papple hauptsächlich für den asiatischen Kunden an"

Man kann Äpfel nicht mit Birnen vergleichen, aber im Fall des Papple scheint dies wohl der Fall zu sein. Die Frucht sieht genauso aus wie ein Apfel, schmeckt aber wie eine Birne. Albert van Os, Kern- und Weichobstbauer aus Waardenburg in den Niederlanden, erzählt, wie er neben seinen 1,3 Hektar Erdbeeren…

Übergänge auf dem Markt von der traditionellen Tafeltraube zu den IP-Sorten

"Die Nachfrage nach Red Globes ist seit Jahren rückläufig"

Asien ist ein sehr wichtiger Markt für den lateinamerikanischen Früchteexport. Für das chilenische Unternehmen Chilfresh ist dies besonders wichtig. Ihre wichtigsten Exportmärkte liegen im Fernen Osten - China ist der wichtigste Markt, aber auch Südkorea, Vietnam und Thailand sind wichtig. Der…

Jan Nowakowski, Genenis Fresh

"Ägypten und Indien haben die durch das russische Embargo entstandene Lücke geschlossen"

Die Ägypter sind von den polnischen Äpfeln verzaubert. Sie begannen Anfang des Jahres mit dem Import der Äpfel aus Polen, was sehr praktisch war. Nach dem Inkrafttreten des russischen Embargos vor fünf Jahren waren es Ägypten und Indien, die neuen Märkte erschlossen und die durch dieses Embargo…

Entwicklungen und Trends im Obstmarkt:

Erstmals FrischeSeminar gemeinsam mit der AMI in Hamburg

Erstmals bietet das FrischeSeminar zusammen mit der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) ein Marktseminar auf dem Hamburger Großmarkt an. Am 7. November 2019 erläutern die…

Erste Schätzung zur Steinobsternte für die Saison 2019/2020:

Hoffnung auf südafrikanische Rekord-Pflaumenernte durch Hitzewelle zerstört

Hortgro, der Dachverband der südafrikanischen Steinobstindustrie, hat die ersten Exportschätzungen für südafrikanisches Steinobst veröffentlicht, in denen sie optimistisch von guten Aussichten für die Saison sprechen. Pflaumenerntemenge soll um 15% steigenZum Saisonbeginn bestand Hoffnung, dass die Pflaumenernte…

Hochqualitative Trauben derzeit einziges profitables Segment auf italienischem Markt

Was auf dem Tafeltraubenmarkt zurzeit schiefläuft, verstehen weder Erzeuger und Händler. Doch eines ist klar: Die Produkte aus dem obersten Qualitätssegment sind im Moment die einzigen, die sich rechnen. "Wir arbeiten derzeit mit den Sorten Italia, Red Globe und Black Pearl. Trotz der hervorragenden Qualität…

Italien: Gute Saison für Persimonen

"Wir haben vor circa 10 Tagen begonnen, die Persimonen zu kommerzialisieren, und es läuft gut. Ich spreche hier über die Tipo-Sorte. Verglichen mit 2018 haben wir einen 20-25%igen Rückgang in der Produktion", erklärten Geschäftsführer Sandro Zani und Verkaufsleiter Raffaele Bucella. Die Kaliber sind leicht…

"Einige polnische Exporteure nutzen die Situation aus, indem sie die Apfelpreise erhöhen"

Die höheren Preise für Äpfel in Polen sind leicht zu erklären, eine geringe Ernte und die gleiche Nachfrage führen zu einem Preisanstieg. Ein Händler, der von Polen aus arbeitet, aber sehr eng mit seiner Muttergesellschaft in Indien verbunden ist, behauptet, dass einige polnische Händler die Situation…

Eine Delegation der Gaia Fruit Association, die im Rahmen der Bildungsreisen des Erasmus+-Projekts ausgerichtet wurde

FuturPera 2019: Griechische Unternehmer an der "Supply Chain School"

Mehr über die Anbau-, Förder- und Vermarktungsstrategien in Bezug auf hervorragende italienische Obst- und Gemüseprodukte lernen, insbesondere Birnen. Genau das ist das Ziel der Gruppe der Obstbauern der Gaia Fruit Cooperation von Larissa (Griechenland), - einem flachen Gebiet mit einer starken…

Unreife Mangos oder andere Früchte zu ernten, ist für den Markt schädlich

"In Huelva stellt die Avocado Zitrusfrüchte in den Schatten"

„Die Mango-Kampagne in der spanischen Provinz Huelva ist in diesem Jahr spektakulär. Sie beginnt etwas früher als sonst, aber mit einer außergewöhnlichen natürlichen Reifung und Brix“, sagt Pilar Lucio Sarria, Managerin von Luz Tropical. „Der Verbraucher verlangt Früchte, die am Baum reifen. Im…

Neue Verpackungslösung hält Einzug im deutschen Handel

Banderolierte Äpfel in Flügelschalen

Nachhaltige und sichere Verpackungslösungen sind heutzutage ein heikles Thema innerhalb der Obst- und Gemüsebranche, so auch im Kernobst- und Zitrusbereich. Maschinenservice A+P Schiffmann e.K. mit Sitz in Jork – im Herzen der Anbauregion Altes Land – hat sich zum Ziel gesetzt, der Apfelbranche eine…

"Deutschland ist immer noch unser Hauptmarkt"

Einzigartige Pflaume Metis® ergänzt das Sortiment und expandiert die Saison

"Mancherorts ernten wir noch unsere letzte Sunset Sky Sorte, September Yummy. Die Qualität ist diese Saison wirklich gut und bis jetzt sind die Erntebedingungen exzellent, weshalb wir ein gutes Konservierungspotenzial vermuten", erklärt Camille Herouard, Metis® Markenmanagerin bei Plumtastic Europe. "Wir…

Jochen Blust, Früchte Blust KG:

"In der kommenden Saison werde ich wohl keine Kirschen mehr annehmen können"

Von Zwetschgen, Nüssen und Kirschen bis hin zu Gemüse lasse sich alles im Umkreis von 50 bis 80km um den Kaiserstuhl beziehen. Die regionalen Erzeugnisse sind die Spezialitäten des Fruchtgroßhandel Blust aus Freiburg. "Wir sind ein sehr regionaler Großhändler – das wird hier in der Gegend und von meinen…

Zwischen 2012 und 2016 um 65% gestiegen, Produktion hat sich beinahe verdoppelt

Europäische Fläche Heidelbeeren steigt enorm

Im Rahmen einer Studie an der KU Leuven in Belgien wurde die Rentabilität des Heidelbeeranbaus in Flandern auf pcfruit untersucht. Man richtete sich auf den aktuellen (Welt-) Markt ein und befasste sich mit den Möglichkeiten für die Zukunft, so Boerenbond. Zunächst wurden die globale Produktion, der…

"Wir sehen in IP-Sorten die Zukunft des Traubenmarkts"

Der Frühling in Chile begann im September und bis jetzt war das Frühlingswetter sprunghaft – die Dürren sind bereits genau aufgezeichnet und in Woche 40 gab es sogar in manchen Regionen Frost. Die Traubenernte soll Ende November beginnen und aufgrund der Wetterverhältnisse wird die Gesamtproduktion nach…

Investoren haben 6 Millionen gesprochen – und jetzt steigt der erste Discounter ein

Schweizer App gegen Food-Waste holt Lidl an Bord

Kundinnen und Kunden von Lidl Schweiz können seit Anfang Woche sogenannte «Wundertüten» über die Schweizer App «Too Good To Go» bestellen und in Filialen abholen. Die Pakete…

Internationale Märkte richten ihr Augenmerk auf kolumbianische Avocados

Kolumbien, ein Land, das aufgrund seiner klimatischen Vielfalt in der Lage ist, ein breites Spektrum an Obst, Gemüse und Agrarprodukten anzubauen, setzt zunehmend auf den Agrarsektor, indem es verschiedene Programme fördert, insbesondere zur Schädlingsbekämpfung und zu pflanzenschutzrechtlichen…

Erweiterung von Frutas E. Sánchez in Mercamadrid

"Große Einzelhändler verlangen eine schnelle Reaktion"

„Der Verbrauchertrend verschiebt sich und die Verkürzung der Reaktionszeit ist eine wichtige Voraussetzung, um die Nachfrage von Einzelhändlern oder großen Einzelhändlern zu befriedigen. Um mithalten zu können, müssen wir die Früchte unter besseren Bedingungen versenden können. Unsere Investition in eine…


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