Früchte

Persimonenvolumina um 30% gefallen verglichen mit letztem Jahr

Die Persimonensaison beginnt in ein paar Wochen und es sieht gut aus trotz der Probleme, mit denen die Produzenten aufgrund des unsicheren Wetters zu kämpfen hatten. In Spanien ist die Kampagne vielversprechend nach dem Produktionsrückgang im letzten Jahr (50%). Um die Situation in Italien besser zu…

Export auch nach Deutschland, Großbritannien, in die Niederlande und in die skandinavischen Länder

"Spanien muss die asiatischen Kriterien erfüllen"

Die Steinobstkampagne, die nun in Spanien zu Ende geht, weist vor allem aufgrund der ungünstigen Wetterbedingungen keine durchweg positive Bilanz auf. „Glücklicherweise beginnt die Kaki und Granatapfel-Kampagne mit guten Aussichten“, sagt Lorenzo Carrasco, kaufmännischer Leiter von Central Dica und Grupo…

La Tour en Provence: "Unser Sortiment an Bio-Äpfeln ist jetzt erhältlich"

„Nach vier Jahren Umstellung auf den ökologischen Landbau bieten wir unseren Kunden nun eine Reihe von Bio-Äpfeln der Sorten Gala, Golden, Granny, Braeburn und Club an“, erklärt Lucille Babuel, kaufmännische Leiterin bei La Tour en Provence. Das auf den Apfelanbau spezialisierte Unternehmen verkauft nun eine…

Mike Looije, Yex:

"Der eine spanische Granatapfel ist nicht wie der andere"

Die Preise für Granatäpfel waren in letzter Zeit sehr hoch, aber in den letzten beiden Wochen konnten man einen Rückgang verzeichnen. Nur die dicken Kaliber sind kaum verfügbar", sagt Produktmanager Mike Looije von Yex, der in den vergangenen Jahren einen starken Umsatzanstieg bei Granatäpfeln…

Hitzewelle in Italien puscht den Verzehr von Melonen und Wassermelonen

Nach dem unsicheren Wetter Anfang September brachte der Hochdruck wieder sommerlicheres Wetter zurück zur italienischen Halbinsel. Vom 12. September 2019 und über das Wochenende überstiegen die Temperaturen 30°C und sollten in manchen Gegenden Siziliens und Sardiniens 36°C erreichen. Dieses Wetter…

Niedrige Preise für Angeleno-Pflaumen

Die Lagerräume sind gefüllt mit sich ansammelnden Pflaumen, was zu niedrigen Preisen führt, obwohl die Ernte der Angeleno-Sorte erst vor circa einer Woche begonnen hat. „Ich habe die letzten 23 Jahre Pflaumen angebaut, aber ich kann mich nicht an ein so schlechtes Jahr erinnern. Natürlich gab es in der…

"Durch den Mangel an Sommersorten sind die Apfelpreise in Polen gestiegen"

Die Preise für Äpfel für den Verarbeitungssektor sind in Polen in den vergangenen Wochen stark gestiegen. Das gilt auch für andere Äpfel, sagte ein polnischer Exporteur. Der Grund dafür sei der Mangel an Sommersorten. Dieser hat auf dem Markt für einige Wochen einen Engpass verursacht. Emilia Lewandoska ist…

Schweden:

"Die Verbraucher bevorzugen konventionelle, regionale Produkte gegenüber importierten Bio-Produkten"

Die skandinavischen Länder sind dafür bekannt, große Mengen an Obst und Gemüse zu importieren, da sie nicht viel lokale Produktion haben. Laut Anita Jansson vom schwedischen Großhändler Hebes wurde in den letzten Jahren jedoch verstärkt auf lokal produzierte Produkte gesetzt. Anita sagt: "Die lokale…

Spezialisierte Händler beschweren sich: "Zuviel Ware am Markt"

Überangebot an Trauben prägt das aktuelle Marktgeschehen

Sultana, Muscat, Thomson und Crimson: Im aktuellen Großhandelsgeschehen prägen Tafeltrauben jeglicher Varietät und Herkunft das Angebot. Der Großteil der derzeitigen…

Das flämische Handelsbilanzdefizit im Obstsektor ist doppelt so hoch wie im Jahr 2016

Der Obsthandel in Flandern weist ein Handelsdefizit von 530 Millionen Euro auf. Dies geht aus dem jährlichen Agrarhandelsbericht hervor, der einen Rückblick auf den…

Italien: Gute Erwartungen bei Percoca-Pfirsichen

„Wir können nicht sagen, dass wir begeistert sind, wie die 2019 Steinobstkampagne ablief, weil sie von einer exzessiven Produktion und niedrigen Preisen (nahe den Produktionskosten) geprägt war. Normalerweise schlagen sich Percoca-Pfirsiche besser, aber, während die Preise und die Nachfrage im Juni…

Diesjähriger Ertrag wird 16% über dem Vierjahresdurchschnitt liegen

Die Birne: Die zweitbeliebteste Frucht der Schweiz

Birnen gehören zum beliebtesten Obst der Schweizer. An den Spitzenreiter Apfel kommt die Frucht jedoch nicht annähernd heran. Jährlich essen Schweizer 3,2 Kilo Birnen. Äpfel…

Landgard startet in die Rheinische Apfelernte

"Haupternte beginnt rund eine Woche später als 2018"

Pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang läuft bei Landgard im Rheinland die Apfelernte auf Hochtouren. Nach dem Erntebeginn der Frühsorte Delbarestivale Mitte August werden seit der KW 35 die Hauptsorten Elstar und Gala gepflückt. „Damit liegen wir in diesem Jahr rund eine Woche später als 2018,…

Fotobericht: Zu Besuch bei der Gärtnerei Umbach

"Ich glaube fest, dass sich Gojibeeren in Deutschland durchsetzen werden"

Gojibeeren und Chilis haben auf den ersten Blick nur relativ wenig miteinander zu tun, für Klaus Umbach von der Gärtnerei Umbach in Heilbronn sind beide jedoch Herzensangelegenheit. Die Gemeinsamkeit liegt, laut der chinesischen Heilkunde, im "Qì", der Lebensenergie. In seiner Gärtnerei baut er neben…

Übersicht Weltmarkt Granatäpfel

Die Nachfrage nach Granatäpfeln steigt weltweit, denn sie tragen den Namen "Superfood". Wegen der hohen Preise besteht auch ein großes Interesse am Anbau des Granatapfels und es herrscht Konkurrenz auf dem Markt. Chile zum Beispiel hat seinen Marktanteil in Europa an Peru verloren. Die peruanische Saison ist jedoch nun beendet,…

Schweiz:

Mehr als jeder vierte Apfel landet im Müll

Mehr als jeder vierte Apfel landet im Müll und das, obwohl Foodwaste und Nachhaltigkeit in aller Munde ist. Die Resultate einer englischen Studie, übertragen auf die Schweizer…

Obstpreise in einem Supermarkt in Hongkong

Während der Asia Fruit Logistica ließ es sich FreshPlaza nicht nehmen, einen Supermarkt in Hongkong zu besuchen. Das teuerste Produkt waren spanische Trauben, die für 11,20€/kg verkauft wurden, während das günstigste Royal Äpfel (für 1,50€/kg) waren. Der Supermarkt lag im Kowloon-Bezirk, die Preise…

Zumex®

Segment der frisch gepressten Säfte wächst weiter im europäischen Einzelhandel

Nach fast einem Jahrzehnt, in dem der Saftkonsum in Europa zurückging, hat das wachsende Interesse an Gesundheit und Nachhaltigkeit der Lebensmittel zu einer tiefgreifenden Trendwende geführt. Dazu trugen Zumex® ein strategisch weltweit führender Partner bei der Entwicklung des Saftgeschäfts, mit dem…

Italien: Neue Obstplantagen für grünen Boerica-Kiwis

Die Sorte Boerica ist die einzige auf der Welt, die für die Vermarktung unter der Marke Jingold Bliss verwendet werden kann. Es handelt sich um eine Genmutation von Hayward, die in einem der historischen Unternehmen, das von Commercio Frutta kontrolliert wird, „wiederentdeckt“ wurde: Azienda Agricola…

Juan J. Sanjuan von Vicente Giner:

Spanische Zitrusproduktion wird voraussichtlich sinken, insbesondere die von Klementinen

Die spanische Zitruskampagne steht kurz vor dem Start. In der Region Valencia, dem Hauptanbaugebiet, könnte das Volumen schätzungsweise um 30% unter dem des Vorjahres liegen. „Einige Plantagen verzeichnen je nach Anbaufläche und Sorte Rückgänge von bis zu 50% und andere von 20%. Derzeit gibt es keine…

Gerard Pronk, Fruitbedrijf Pronk:

"Windschaden macht hoffnungsvolle Voraussichten Birnensaison zunichte"

Nach einem schwierigen Birnenjahr blickte Gerard Pronk vom gleichnamigen Obstbau- und Sortierbetrieb in den Niederlanden optimistisch auf die neue Saison. Windschäden Mitte August brachten dem Birnenproduzenten jedoch einen erheblichen Kater. "Auf meiner Plantage lagen 10 bis 20% der Birnen auf dem Boden…

Erste brasilianische Melonen verfügbar

Am Montag, den 9. September, erhielt die Staay Food Group wieder die ersten Melonen aus Übersee. "Die fantastischen Voraussichten haben uns nicht enttäuscht. Sowohl die Qualität als auch der Geschmack der Melonen sind sehr gut. Cantaloupe, Galia, YHD und kernlose Wassermelonen stehen ab dieser Woche mit…

Uwe Sakowski, Josef Stapf Großmarkt GmbH:

"Die Nachfrage nach deutschen Tafeltrauben ist groß in Süddeutschland"

Es ist Hochsaison für Trauben in Europa. Obwohl Deutschland traditionell eher beim Weinbau vertreten ist, gibt es in Süddeutschland auch einige Anbauflächen für Tafeltrauben, die die Josef Stapf Großmarkt GmbH am Frankfurter Frischezentrum im Sortiment hat. Geschäftsführer Uwe Sakowski erzählt: "Wir…

Nick Nafpliotis über die griechische Traubensaison

"Die Traubensorte Thompson Seedless wird in Kavala von neueren verdrängt"

Die griechische Traubenproduktion begann etwas später in diesem Jahr, bedingt durch die chaotische Wetterlage im Sommer. Obwohl die Saison besser läuft als im letzten Jahr, ist sie nach Angaben des Traubexporteurs Nick Nafpliotis immer noch etwas schlechter als gewohnt. Das Wetter in Griechenland hat…

Zusatzbewässerung war notwendig um marktfähige Früchte zu produzieren

Luxemburgische Obstbauern zeigen sich mit der aktuellen Erntelage zufrieden

Trotz Hitzewelle und Spätfrost sind die luxemburgischen Obstbauern zuversichtlich, was die 2019er Ernte betrifft. Probleme bereiteten vor allem einige Frostnächte zwischen dem…

BLE-Marktbericht KW 36/19:

'Inland bestimmte mit zahlreichen Pflaumenvarietäten die Szenerie'

Das Inland bestimmte mit zahlreichen Varietäten die Szenerie: Insbesondere gab es Hauszwetschgen, Top, Cacaks Fruchtbare und Auerbacher. Erste Elena trafen ein. Die Präsenz…

Neue Maschine zur Extraktion von Granatapfelkernen

Granatäpfel werden vor allem bei Säften immer beliebter, aber auch der Frischekonsum nimmt zu. Bisher gab es jedoch Schwierigkeiten, den Innenteil von der Schale zu trennen. Glücklicherweise gibt es jetzt eine mechanische Möglichkeit, dies zu tun. „Wir brauchten eine ungewöhnliche Lösung, da Granatäpfel eine…

Deutschland wichtiger Abnehmer aller Sorten

Beerenproduktion und -export in Polen

Polen ist ein großer Produzent und Exporteur von Beeren, die hauptsächlich in die anderen EU-Länder geschickt werden. Welche Produkte und wie viel davon geht wohin?…

Italienische Granatapfelkampagne beginnt bald

Die Verbraucher sind auf der Suche nach neuen Produkten in den Supermärkten. Granatäpfel sind eine der beliebtesten, vor allem wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften. FreshPlaza interviewte Dario De Lisi, den Vertriebsleiter des führenden Granatapfelproduzenten in Italien, Masseria Fruttirossi.…

Präsentation von CuTE, der ersten europäischen Kampagne zur Förderung von Obst und Gemüse

Am Mittwoch, dem 11. September, wurde am Sitz des Europäischen Parlaments in Brüssel die erste allgemeine Werbekampagne für europäisches Obst und Gemüse vorgestellt, die von nationalen Branchenverbänden gemeinsam beworben wird. Die Kampagne heißt "CuTE: Cultivating the taste of Europe" und wurde von…

Obst und Gemüse:

Erntebilanz geprägt von Wetterextremen

2019 war erneut ein schwieriges Jahr für den Obst- und Gemüsebau in Deutschland mit extremen Herausforderungen bei extremen Witterungsverhältnissen. Im Obst- und Gemüsebau…

Luxemburg:

Bio-Obst verzweifelt gesucht

Ignoriert das Landwirtschaftsministerium regionale Obst- und Gemüseproduzenten bei Ausschreibungen für die Luxemburger Schulen? In einer Stellungnahme kritisiert der Mouvement écologique die…

Später Erntestart und plötzliches Überangebot prägte die schweizer Himbeerkampagne

'Rasch steigendes Angebot ließ Großhandelspreise sinken'

Wegen der Hitze kamen im Juni zuerst nur wenige Himbeeren auf den schweizer Markt, dafür im Juli alle auf einmal. Dies ließ den Großhandelspreis sinken. Die Schweizer…

BaWü erwartet ordentliche Apfelernte von 370.000 Tonnen

"Nahtloser Anschluss der alten Lagerbestände zur neuen Ernte"

Eine sehr ordentliche Apfelernte fahren die Obstbauern in Baden-Württemberg im Jahr 2019 ein. Die Obst-Genossenschaften und deren Vertriebsgesellschaften werden rund 280.000…

Deutschland mit 79,5 Millionen Euro an erster Stelle

Rekordexporte türkischer Kirschen, Gesamtwert 200 Million USD

Mit einem Exportvolumen von 80.000 Tonnen Kirschen im Wert von 183 Mio. USD (rund 166 Mio. Euro) in dieser Saison haben die türkischen Kirschenexporteure einen neuen Rekord…

Italien: Hohe Qualität der Stanley-Pflaumen zahlt sich aus

Es war kein guter Sommer für Obst, da Pfirsiche und Nektarinen und Pflaumen unter der Hitze litten. In einigen Fällen führten jedoch die richtige Sorte und die am besten geeignete agronomische Technik zu guten Ergebnissen, wie zum Beispiel bei dem von Loris Babbini geführten Unternehmen, das sich durch…

Filip Lowette, Belgische Fruitveiling:

"Die Birnensaison beginnt mit niedrigeren Preisen als im Vorjahr, Preise steigen ab Oktober"

Nach einer Hochsaison für Kirschen und einer arbeitsreichen Prognosfruit-Woche konnte man sich bei der belgischen Fruitveiling nicht lange ausruhen. Die Kernobstsaison hat vor einigen Wochen wieder begonnen. 'Wir haben vor ein paar Wochen mit den Sommeräpfeln angefangen. Die Mengen waren begrenzt, aber…

Gesunde Obst- und Gemüsesäfte mit hohem Druck gewonnen

„Ich kann nicht fassen, dass wir 2019 immer noch Kunden die normalen, pasteurisierten Obstsäfte voll mit Zucker und Zusatzstoffen anbieten! Wir wussten, dass nicht-pasteurisierter Saft mit einer grünen Farbe nicht von jedem begrüßt werden würden; ich denke, entweder man liebt ihn oder hasst ihn. Aber er wurde für Kunden entwickelt, die den Geschmack von Gemüse mögen un…

Italien: Coscia di Ribera Birnensaison noch nicht beendet

Ribera, eine Gegend auf Sizilien, die für ihre ausgezeichneten Orangen bekannt ist, wird heute auch dank des Unternehmergeistes der Familie Parlapiano immer bekannter für Coscia-Birnen. 2019 gab es einen Produktionsrückgang von 40%„In diesem Jahr war die Sommerbirnenkampagne durch den Mangel an verfügbaren…

Doch beim Anbau sind noch Probleme zu lösen.

Melone wächst jetzt auch in Bayern

Einige Kilo schwer und teils süß duftend sind die Früchte, die Johannes Dittert in seine Schubkarre hebt - in diesen Tagen die letzten dieser Saison: original oberbayerische…

Fotobericht Erdbeer Demotag 2019

Erik van Haandel gewinnt Preis der ‘Leckersten Erdbeere 2019’

Wer wird die Veranstaltung mit einer Flasche Erdbeerlikör verlassen? Diese Frage wurde letzten Freitag am Ende des Erdbeeren Demotages 2019 beantwortet. Der Erdbeerproduzent Erik van Haandel gewann den Preis, der mit der Wahl 'Leckerste Erdbeere 2019' verbunden ist, nach einem langen Nachmittag mit einem…

Erhöhte Volumina treffen diesen Monat ein

"Exoten immer beliebter als Werbe-Artikel im O&G Regal"

Eigentlich kann man bei Limetten, Mango oder sogar den Übersee-Melonen gar nicht mehr von Exoten reden. Nichtsdestotrotz werden die Früchte aus der Ferne immer häufiger als Werbe-Artikel im LEH gelistet. Sie seien in der Regel geschmackvoll, vitaminreich und äußerst kalorienarm. Dies sind alles Themen…

David van de Graaf (Vogelaar Fruitcultures/Fruvo) & Gerard Kievit (Veiling Zuid-Limburg)

“Gute Haltbarkeit des Morgana-Apfels bietet viele Möglichkeiten für den Export"

Ende Juli hat Fruvo in den Niederlanden 20.000 Morgana-Bäume gepflanzt. "Eigentlich ist der Juli sehr spät, um Obstbäume zu pflanzen, aber sie gedeihen perfekt. Im vergangenen Jahr wurden in den Niederlanden 108.000 Morgana-Bäume gepflanzt, und kommenden Herbst kommen noch mehr Bäume hinzu", sagt Gerard…

Deutschland einer der Hauptabnehmer

Türkische Produzenten sind mit den hohen Erträgen der schwarzen Bursa-Feigen zufrieden

Die Produzenten der schwarzen Feigen aus Bursa sind mit der Mitte August begonnenen Ernte zufrieden. In dieser Saison wird ein Ertrag von 30 Tausend Tonnen erwartet. Aufgrund ihrer langen Haltbarkeit, ihrer Größe und ihres großartigen Geschmacks gelten die schwarzen Feigen von Bursa als die…

Kirschproduktion wird voraussichtlich zurückgehen

EU-Pfirsich/Nektarinenproduktion wird voraussichtlich steigen

Im MY 2019/20 (Januar/Dezember) wird die EU-Produktion von Pfirsichen und Nektarinen aufgrund der günstigen Witterungsbedingungen in den meisten der wichtigsten Erzeugerländer gegenüber der Vorsaison um 6,6 Prozent auf 4,1 Millionen Tonnen steigen. Im Gegensatz dazu wird für MY 2019/20 (April/März) ein…

Nijs van Zuilen, Berrybrothers:

"Gutes Weichobstjahr in den Niederlanden"

Seit einigen Wochen sortiert BerryBrothers seine Johannisbeeren aus der Kühlung. "Trotz der sommerlichen Temperaturen im Juli können wir von einer guten Ernte mit hervorragender Qualität sprechen. Trotzdem hatten wir auch Sonnenbrandschäden in den Köpfen der Pflanzen. Wie jedes Jahr können wir das ganze…

Ernteertrag wird etwa 13% unter dem Vorjahresniveau liegen

Apfelkampagne im Alten Land offiziell gestartet

Auf einem Apfelhof in Jork (Landkreis Stade) ist am Sonnabend offiziell die Apfelernte im Alten Land eröffnet worden. Mit 265.000 Tonnen Ernteertrag rechnet die…

Saisonstart der rotschaligen QTee-Birne in der Schweiz ist geglückt

2018 eingeführte Sorte ab sofort bei ausgewählten Detail- und Großhändlern erhältlich

Ab sofort ist die rotschalige Birne QTee bei ausgewählten Detail- und Großhändlern in der Schweiz erhältlich. Als frühreife Sorte aus Schweizer Anbau läutet sie die Schweizer Birnensaison ein.agrolog.ch ag Vertrieb und Vermarktung der QTee erfolgen durch die agrolog.ch ag, eine agrarlogistische Plattform…

Trotz niedriger Besucherzahlen sind Aussteller weitestgehend zufrieden

Fotoreportage: Asia Fruit Logistica 2019

Trotz Sorgen um die Demonstrationen in Hongkong fand in der letzten Woche die Asia Fruit Logistica statt. Die Besucherzahlen waren deutlich niedriger als erhofft aber trotzdem waren die Aussteller weitestgehend zufrieden mit dem Event. Hier finden Sie die Bildergalerie. Einige Aussteller waren…

Crotone: Melonenpreise sinken zum Saisonende

Dadurch, dass die Wassermelonensaison in Crotone ein wenig später angefangen hat, hat sich auch der Verkaufszeitraum verlängert. Angebot und Nachfrage sind zurzeit ausgeglichen, allerdings sinken die Preise, da die Saison sich dem Ende zuneigt. "Die 15 Tage Verspätung machen sich allmählich bemerkbar, auch wenn die Nachfrage noch immer gut…

Juan Carlos García, Techniker bei SERIDA:

"Heidelbeerforschung treibt den Markt an"

Gute Heidelbeersaison in NordspanienDie aktuelle Heidelbeersaison läuft in Asturien gut. „Die ersten Sorten begannen mit der Duke im Juni; derzeit arbeiten wir mit der Aurora, und die Central Blue wird bis Ende Oktober/Anfang November geerntet. Diese Saison läuft gut, mit gutem Wetter und normalen…

Preise der Italia Trauben sollten Mitte September wieder steigen

Trotz des schwachen Marktes sieht das Feedback für die Italia Trauben-Kampagne gut aus. "Der August war auf einer nationalen Ebene schon immer ein eigenartiger Monat, Trauben werden zugunsten anderer Produktionen manchmal übersehen. Im Ausland haben wir jedoch vor allem mit Frankreich, den Niederlanden und…

Norbert Heep, Früchte Heep:

"Der Handel hat sich wirklich sehr verändert"

In der Rubrik  "Der Kunde am Wort" hebt das ZON-Magazin regelmäßig das Unternehmen eines Kunden hervor. Dieses mal ist der Eigentümer Norbert Heep von der Firma Früchte Heep GmbH, das sich am bekannten Kölner Großmarkt befindet, im Rampenlicht. Wenn Sie gegen Mittag das Gelände des Großhandelsmarktes in Köln…

Deutschland unter den wichtigsten Referenzmärkten

Kernlose Bio-Trauben von Golden Grapes

Dario Brucculeri, Administrator von Golden Grapes, berichtet: „Was uns auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir unsere Tafeltrauben in Beuteln anbauen.“  Weinberge der Golden Trauben Die Trauben werden in der Regel im Juni verpackt, bevor die Motten ihre Eier ablegen, und die Beutel werden zwischen September und…

Die sizilianische Pfirsichsaison geht weiter

Neue kunststofffreie Verpackungen bei Di Pasquale

"Die Kampagne für unsere erstklassigen sizilianischen Pfirsiche verläuft in einem ausgezeichneten Tempo. Wir müssen uns von anderen Unternehmen unterscheiden, um uns in diesem Markt zu differenzieren, der einerseits immer selektiver und andererseits von Generika überzogen wird", bekräftigen Vincenzo und…

Henk van der Meij, Hars&Hagebauer:

"Der Mangomarkt sieht gut aus"

Nach einer schwierigen Phase hat sich der Mangomarkt erholt. Er sieht seit einigen Wochen sehr gut aus. "Nachdem die sengalesische Saison ziemlich abrupt geendet ist, war vor allem Brasilien auf dem Markt. Allmählich kommt auch Spanien dazu und Israel liefert seine normalen Mengen", sagt Henk vand er Meij von Hars&Hagebauer. "Dadurch…

Beginn der Ernte in spanischen Provinzen Valencia und Castellón

"Säuerliche Granatapfelsorten besonders geschätzt in Deutschland"

Die Granatapfelernte beginnt in den spanischen Provinzen Valencia und Castellón, wo in den letzten Tagen reichlich Regen gefallen ist. Die europäischen Märkte besitzen derzeit kaum Granatäpfel, da die Türkei noch nicht begonnen hat und die Nachfrage recht hoch ist. „Glücklicherweise haben die Regenfälle…

La Nuova Miriam Frutta

Italien: Neue Produkte werden gegen Ende der Sommerkampagne verfügbar sein

„Obwohl es noch Sommerfrüchte in unserem Warenhaus gibt, ist es Zeit, Platz für neue Produkte wie die Kaktusfeige zu schaffen. Ihre Beliebtheit hat in den letzten Jahren zugenommen, auch dank ihrer vorteilhaften Eigenschaften“, erklärt Angelo Solfrizzi von „La Nuova Miriam Frutta“ in Conversano, Bari. „Unsere…

CarSol Europe

Peruanische Heidelbeersaison wieder begonnen

Fast das ganze Jahr über baut CarSol Blaubeeren auf eigenen Plantagen in Peru, Chile und Portugal an. Jetzt hat die peruanische Saison wieder begonnen. Das europäische Verkaufsbüro in Maasdijk informiert über die Saison. Peru"CarSol hat hier eine junge Farm von insgesamt 350 Hektar, auf der zum ersten Mal…

Zweer van Aalsburg, FruitMasters:

"Für große Kaliber wird diese Saison gut bezahlt werden"

Die Saison der Sommeräpfel und -birnen liegt schon wieder hinter uns. Zweer van Aalsburg von FruitMasters zufolge verlief die Saison recht gut. "Die Preise beginnen natürlich hoch über dem Euro, aber auch mit dem größeren Angebot blieben die Preise für Delcorf-Äpfel und Triumphe-Birnen zwischen 50 und 70…

Frank Ocampo, Hagé International:

"Kaum Überschneidung zwischen spanischer und brasilianischer Melonensaison"

"Aufgrund des Klimas war die Melonenproduktion und -versorgung in Spanien zum Teil anders als in anderen Jahren", bemerkt Frank Ocampo von Hagé International. "Einige Wochen gab es eine Überproduktion mit einem kompletten Marktüberlauf. Volle LKWs mit Wassermelonen zu 0,20 / 0,25 / kg wurden auf dem…

BLE-Marktbericht KW 35/19:

'Nachfrage für Pfirsiche und Nektarinen zeigte sich punktuell zu schwach'

Die Märkte waren mit den überwiegenden spanischen und italienischen Zufuhren an Pfirsichen und Nektarinen hinreichend versorgt. Die Geschäfte hätten flüssiger verlaufen können, jedoch ließen manche Früchte hinsichtlich ihrer Güte Wünsche offen. Zudem zeigte sich die Nachfrage punktuell zu schwach.…

Das Wetter wird immer bizarrer: Schutzmaßnahmen sind heute eine Notwendigkeit

Die heftigen Stürme, die Anfang Juli den größten Teil der Adriaküste getroffen haben, sind uns noch in Erinnerung. Angesichts der zunehmenden Häufigkeit dieser Phänomene wird es aufgrund des anhaltenden Klimawandels immer dringlicher, ähnliche Ereignisse mit den Mitteln zu bewältigen, die die heutige…

Dank Vereinbarung zwischen zweier apulianischer Unternehmen mehr Granatäpfel verfügbar

Masseria Fruttirossi, ein führendes Unternehmen in der italienischen Granatapfelproduktion mit über 300 Hektar, hat einen wichtigen Vertrag mit Agromea unterzeichnet. Das Unternehmen verpflichtet sich, die gesamte Produktion an Masseria Fruttirossi zu verkaufen. Es handelt sich um 700 Tonnen Granatäpfel,…

Bárður Níelsson über die Trends auf den isländischen Importmärkten:

"Wir erleben gerade einen Anstieg des Blumenkohlverbrauchs in Island"

Von der Blumenkohlknappheit wurde in letzter Zeit ausgiebig berichtet, die Auswirkungen waren in ganz Europa zu spüren, wobei die Importeure trotz der geringeren Produktverfügbarkeit daran arbeiteten, die Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Die isländische Importfirma Bananar ehf. hat den Mangel hautnah…

Bio-Äpfel: Vielfältigere Bakterien

Auf Bio-Äpfeln ist eine vielfältigere Mikrobiota anzutreffen als auf konventionell angebauten Äpfeln. Äpfel sind eine der weltweit am meisten konsumierten Früchte. Die darauf…

Erntevolumina steigen nach holprigem Start

Früher Start für türkische Feigensaison

Trotz eines schwierigen und frühen Starts scheint die türkische Feigensaison nun in ihrem Element zu sein. Zuerst war einfach nicht genug Erntemenge da, um die hohe Nachfrage zu decken. Pünktlich zur Asia Fruit Logistica hat sie zugenommen. Praktisch, denn ein bestimmter türkischer Exporteur plant, diese…

Start der Kampagne 2019:

Eine gute Apfelernte in Frankreich und eine mäßige Birnenernte

Die 15. Ausgabe der Kampagne der l'Association Nationale Pommes Poires (ANPP), die am Donnerstag, den 29. August in Paris im 12. Arrondissement stattfand, brachte fast 150 Personen von der Produktion bis zum Vertrieb…

Es läuft nicht sehr gut für italienische Trauben

Einige Trauben Großhändler aus Norditalien haben berichtet, dass die Trauben nicht immer die gewünschte Farbe aufweisen, der Konsum eher mäßig ist und die Preise sinken. Vor 20 bis 25 Tagen war der Markt noch belebter, die Preise lagen, je nach Qualität, zwischen 1€ und 1,30€ pro Kilo. Die Mengen waren…

Vera Pollmanns, Leiterin des Teams für Regionalität

REWE Region Süd: "Wir sind der erste Ansprechpartner für regionale Betriebe"

Die Rewe ist in Deutschland in sechs Regionen aufgeteilt: Nord, Ost, Süd, West, Mitte und Südwest – jede Region hat ein Regionalitätsteam welches sich um die Belange regionaler Erzeuger und Lieferanten kümmert. Jeder Rewe-Markt verfügt über regional erzeugtes Obst und Gemüse, und hat Waren der Eigenmarke…

Steigerung der Menge spanischer Äpfel um 15%

"Der Markt bietet zu viele Apfelsorten an"

Die Apfelkampagne begann am 1. August in Empordà im Norden Kataloniens. „Zu diesem Zeitpunkt haben wir bereits 50% der Gala geerntet. Es gab keine Reifungsprobleme oder Wachstumsstreifen und die Farbe der Früchte war bisher sehr gut. Nach dem trockenen Wetter und den heißen Temperaturen dieses Sommers…

Willem Schrage, Vegimex:

"Gute Voraussichten auf die marokkanische Tomatensaison"

Die ersten Ladungen marokkanischer Tomaten werden Ende September bei Vegimex im ABC Westland in Poeldijk eintreffen. Die großen Volumen kommen allerdings im Oktober. "Nach der schwierigen Saison im vergangenen Jahr sieht die neue Saison positiv aus. Es gibt viel weniger Angebot auf dem Markt und die…

Hay Geurts (Blauwe Bessen Platform) :

"Preise niederländischer Heidelbeeren steigen trotz Konkurrenz"

Derzeit steigen die Preise für niederländische Heidelbeeren nach einem Rückgang im Juli wieder an. Hay Geurts von der 'Blauwe Bessen Platform' berichtet: "In den Sommermonaten sahen wir die stärkste Konkurrenz aus Polen, Portugal, Rumänien und Spanien. Diese Länder sind vor Jahren der EU beigetreten und…

USDE-Report zu deutschem Steinobst

Deutschland importiert weiterhin große Mengen Süßkirschen

Die USDA hat einen Bericht über die aktuelle Situation am deutschen Kernobstmarkt veröffentlicht. Die gesamte deutsche Kirschproduktion für das Vermarktungsjahr (MY) 2019 soll bei 62.000 MT liegen - ein Wachstum von 3,4% im Vergleich zum MY 2018 und 30% im Vergleich zum historischen…

Preise steigen

Produktion von Sommerbirnen sinkt wie erwartet

Ein Rückgang der Produktion von Sommerbirnen ist zu verzeichnen, wie Alessandro Zampagna, Direktor der Origine Group, beschreibt, der die Situation bewertet hat. "Die Menge der Birnen, die von den Unternehmen von Origine und anderen Unternehmen der Branche im Allgemeinen produziert werden, nimmt im…

Hohe Nachfrage nach Fuji-Äpfeln

"Wenn die französischen Pflaumen aufgebraucht sind, werden die Preise der spanischen Pflaumen steigen"

Im Allgemeinen war die spanische Pflaumenernte trotz eines Sommers mit einer starken Hitzewelle in Höhenlagen wie auf den Farmen neben der Sierra de Alcarama (UNESCO-Biosphärenreservat) erfolgreich. „Auf einer Höhe von 800 Metern kann das Obstwachstum vielfältig und überraschend sein“, erklärt Raúl Sanz,…

L’Orto di Eleonora Produkte sollen bis Ende September verfügbar sein

"Die Sommersaison war für Agricola Campidanese positiv: Die Qualität war gut und wir haben 18% mehr als letztes Jahr verkauft. Die letzten Monate waren in Sardinien besonders warm, was den Verzehr gefördert hat. Auf einem nationalen und europäischen Niveau haben wir einen leichten Abfall zwischen Ende…

Schlechte Apfelernte:

"In Franken war es katastrophal trocken"

Bayerische Apfelbauern rechnen für dieses Jahr mit einer unterdurchschnittlichen Erntemenge. Ein Grund sei die Trockenheit des vergangenen Jahres, sagte Karl-Ludwig Rostock…

"Die Preise müssen angemessen sein, damit die polnischen Äpfel in Europa wettbewerbsfähig sind"

Der Arbeitskräftemangel und höhere Preise könnten für die polnische Apfelsaison schädlich sein. Obwohl das nach einer desolaten Situation klingt, hat ein Apfelexporteur aus Polen das Gefühl, dass die Saison nicht so schlimm sein wird, wie manche Erzeuger anscheinend denken. Laut ihm kann Polen, solange…

Gedanken und Kommentare eines norditalienischen Produzenten

„Geschützter Anbau von Himbeeren als Antwort auf Markttrends"

In der Gegend von Verona werden von Mai bis Oktober Himbeeren geerntet.  Die größten Mengen werden in den Monaten Mai, Juni, September und Oktober geerntet. Alessandro Lucchini von der Firma „Aurorafruit Consorzio Piccoli Frutti“ beschreibt die bisherige Marktentwicklung. „Himbeeren scheinen ein immer attraktiveres Produkt…

Diesjährige Apfelsaison in der Schweiz ist eröffnet

Obstproduzenten rechnen mit guter Ernte

Am Montag, 26. August, fiel der offizielle Startschuss zur Schweizer Apfelernte 2019. Die Schweizer Obstproduzenten rechnen mit einer guten Ernte, beim Mostobst sogar mit…

Diesjährige Haupternte startet im Rheinland

Erste Elstar-Äpfel bereits erhältlich

Mit der Ernte der Sorte „Elstar“ beginnt in diesen Tagen die Haupternte der Äpfel im Rheinland. Insgesamt wird für das Rheinland mit 50.200t eine durchschnittliche Apfelernte…

Gaston Opdekamp, Coöperatie Hoogstraten:

"Von Mangel auf dem Erdbeermarkt ist keine Rede, Angebot der letzten Woche doppelt so hoch wie im Vorjahr"

Letzten Mittwoch erschien in den belgischen Medien die Nachricht, dass in den vorhergehenden Wochen kaum eine anständige Schale  Erdbeeren in den Regalen zu finden war. Dies ist laut Gaston Opdekamp, ​​Direktor der Coöperatie Hoogstraten, der absolute Unsinn. "Im Vergleich zum Vorjahr ist das Angebot sogar…

Frits de Bruin und Rick Scholtes (Nature's Pride):

"Kiwibeeren-Saison sieht gut aus, Deutschland und Skandinavien sind die größten Abnehmer"

In dieser Woche werden bei den Landwirten von Nature's Pride schon wieder die letzten Kiwibeeren der Saison gepflückt. Frits de Bruin und Rick Scholtes sind mit der Qualität zufrieden, wissen aber nur zu gut, wie unberechenbar die Kiwibeere ist. "Was in einem Jahr funktioniert, kann in der nächsten…

Vorhersagen für den Herbst 2019:

"Royal Gala wird den Spitzenplatz im Ranking erreichen"

Bis vor ein paar Jahren machte Golden Delicious über 25% der Ernte aus. Jetzt gibt es zum ersten Mal Vorhersagen für den Herbst 2019, die prophezeien, dass Royal Gala den…

"Plastikfrei ist super!"

Carrefour testet plastikfreie Verpackung aus Pappe für Bio-Tomaten

Nachdem Carrefour seine Bio-Gurken und Bio-Bananen bereits von den Plastikverpackungen befreit hat und dadurch pro Jahr jeweils 6,5 und 23 Tonnen Plastik eingespart hat, will das Unternehmen nun auch eine plastikfreie Verpackung für seine Bio-Tomaten testen. In einem Posting auf LinkedIn sagte Carrefour:…

Indische Granatapfelsaison zieht nach schleppendem Start an

Die indische Granatapfelsaison läuft bisher ziemlich gut. Obwohl die Kaliber im Vergleich zu anderen Herkunftsländern relativ klein sind, steigt die Nachfrage. Das indische Exportunternehmen Kalya Exports rechnet mit einer Exportsteigerung von etwa 20% gegenüber der letzten Saison, trotz aktuell noch…

Christoph Bouvry, Bouvry

"Nachfrage Sommerfrüchte immer noch gut, aber auch bei den Trauben geht es langsam los"

Aufgrund der tropischen Temperaturen besteht bei Bouvry aus Belgien nach wie vor eine große Nachfrage nach Sommerfrüchten. "Wir verkaufen bereits einige frühe Äpfel, einschließlich Delbare, und haben bereits neue Conference- und Durendo-Produkte bekommen. Bei diesem Wetter greifen unsere Kunden jedoch…

Positive Zwischenbilanz nach erster Saison für neue Marke Mangology

"Saison für pakistanische Mangos wird in etwa einem Monat auslaufen"

Pakistanische Mangos werden entsprechend den anfänglichen Erwartungen noch etwa einen Monat im schweizerischen und deutschen Handel erhältlich sein. Dies berichtet Waheed Abdul Khan, Geschäftsführer der schweizerischen Firma Swipko. Der engagierte Lieferant bietet die Fruchtexoten dieses Jahr erstmalig…

"Während sich die Steinobstkampagne entwickelt, verbessern sich sowohl Kaliber als auch Brix"

Vor Jahren war es das Hauptziel, so früh wie möglich Früchte der größten Größe und mit der besten Farbe zu erhalten. Ein weiteres zu berücksichtigendes Merkmal ist nun der Geschmack, der die Kontinuität im Obstsektor einschränken wird. „Der Markt stellt immer höhere Anforderungen an die Qualität der…

Olivier Maccarone, La Compagnie Fruitière:

SCB Ana'dou Suprême: Eine neue Referenz für Premium-Ananas

Das Obstunternehmen brachte eine neue Referenz für Premium-Ananas der Sorte Extra Sweet auf den Markt, die aus afrikanischen Plantagen stammen. Sie wurde SCB Ana’dou Suprême genannt. „Die Ernte erfolgt von Hand, wenn sie vollständig ausgereift ist. Es handelt sich um eine Ananas, die zum Zeitpunkt des Anpflanzens nach einem strengen Verfahren der doppelten Selektio…

Michel Hoogendoorn, Partners Network:

„Extensive, globale Präsenz hilft, die Performance auf einem hohen Niveau zu halten“

„Wir sind eine diverse Gruppe von Experten mit unterschiedlichen Nationalitäten, mit einem breitgefächerten Wissen zur Legislatur und den Regelungen von Import und Export“ – das erklärt den Erfolg des niederländischen Unternehmens Partners Network laut Michel Hoogendoorn. Das Unternehmen hat den Markt…

Die Kiwi-Beeren-Saison hat begonnen

Die Kiwi-Beerensaison bei Fruitteeltbedrijf B. Breman im niederländischen Uffelte hat begonnen. Trotz einer Kälteperiode im Mai und der Hitzewelle von vor drei Wochen ist die Ernte in einem guten Zustand. Bernard Breman ist positiv: "Obwohl der Ertrag weniger als im letzten Jahr ist, bin ich sehr zufrieden. Die Popularität von Kiwi-Beeren steigt, wie man an der Nachfra…

Hohe Nachfrage in Europa nach italienischen schwarzen Trauben

Nord- und Osteuropa benötigen derzeit mehr farbige und weniger weiße Trauben. Mit einer Verzögerung von etwa 20 Tagen fand Ende Juli in der Provinz Foggia (Apulien - Italien) die Ernte der ersten schwarzen Kardinaltrauben statt. "Das ungünstige Klima im Mai führte zu einer Verzögerung des Saisonbeginns.…

EU stoppt Importe von kanadischen Kirschen und anderem Obst

"Wir hätten nie gedacht, dass sie die Kirschimporte von jetzt auf gleich stoppen"

Laut einem Dokument der kanadischen Regierung wird die Europäische Union ab dem 1. September 2019 keine kanadischen Kirschen oder anderes kanadisches Obst mehr importieren. Grund…

Online Abverkaufaktion gegen Lebensmittelverschwendung

Thurgauer Bauer sucht Zwetschgen-Käufer auf Facebook

Am Freitag holte ein Grosshändler rund 700 Kilo Zwetschgen beim Neukircher Hof ab. Doch das reicht nicht. Die kommenden Tage werden weitere 500 Kilo geerntet. Da der…

Michel Schrijnemakers, Fruitveiling Zuid-Limburg:

"Prima Preise für die ersten Elstar-Äpfel und Conference-Birnen"

Die neue Kernobstsaison sieht laut Michel Schrijnemakers von Fruit Auction Zuid-Limburg vielversprechend aus. "Wir haben eine normale Ernte und werden sicherlich nicht wie im letzten Jahr mit Überproduktion zu kämpfen haben. Wir haben hohe Erwartungen. Aufgrund der vielen Sonnenstunden haben wir…

Südafrika könnte bald ein neuer Markt für spanische Mangos werden

Beginn der Bio-Mangokampagne in Spanien mit geringeren Mengen und mittelgroßen Kalibern

Die ersten Osteen Bio-Mangos wurden diese Woche in Málaga geerntet, etwas früher als in anderen Kampagnen. Obwohl die Produktionsmenge im Vergleich zum Vorjahr voraussichtlich sinkt, wird es laut José Antonio Alconchel, Manager von Alcoaxarquía, einem Produzenten und Vermarkter von Mangos, Avocados und…

José Martínez, AlzChem Trostberg GmbH:

"Verbesserung der Bodengesundheit und der Haltbarkeit der Produkte – ohne Rückstände"

Ein maßgeblicher Teil des Obst und Gemüses auf dem deutschen Markt stammt aus Anbauländern im südlichen Europa, wie Spanien, Italien und Griechenland, aber auch aus der Türkei. Gerade Gewächshauserzeugnisse wie Tomaten, Gurken und Paprika, sowie Erdbeeren, sind beliebte Importgüter. Die AlzChem Group AG…

Victor Bernad, DBS Agro

“Asiaten fragen immer mehr nach biologischem Obst und Gemüse”

Der Bio-Sektor in Europa hat in den letzten Jahren ein beachtliches Wachstum erfahren und in letzter Zeit wird auch in Asien den Bio-Produkten immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt. "Wir glauben, dass die Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse stärker wird", sagt Victor Bernad von DBS Agro. "Wir bieten das…

"Nur so können wir unsere Kunden in Deutschland und Skandinavien beliefern"

Polnische Heidelbeersaison erholt sich, Arbeitskräfte für die manuelle Ernte benötigt

Das Wetter in Polen hat sich negativ auf eine Vielzahl von Obst und Gemüse ausgewirkt. Das Gleiche gilt für Heidelbeeren, aber die Saison hat sich deutlich erholt. Die Ernte hat begonnen und derzeit spielt das Wetter mit. Anna Litwin ist CEO des polnischen Exporteurs BlueHaskap. Das Unternehmen…

RK Growers Srl und VI.P Vinschgau erweitern gemeinsam den Markt mittels des Joint Ventures OmniFresh

Italienische Unternehmen bauen ihren Markt in Asien weiter aus

Der Ambrosia-Apfel aus Italien entwickelt sich in Europa sehr gut, das Volumen steigt jedes Jahr. Seit drei Jahren erschließt RK Growers mit dieser süßen Apfelsorte neue Exportmöglichkeiten auf den Überseemärkten. Im Jahr 2018 schlossen sich die RK-Grower mit dem Industrie-Schwergewicht VI.P. Vinschgau…

Gravierende Ernteeinbußen in den bedeutenden Anbaugebieten prognostiziert

"Zehnjahrestief bei der italienischen Birnenproduktion erwartet"

Die Birnenkampagne in den bedeutenden Anbaugebieten Italiens startete vor einigen Wochen mit der Ernte der ersten Frühsorten Santa Maria und Carmen. Bald werden auch die ersten Abate Fetel aus italienischem Anbau auf den deutschen Markt eintreffen. Doch die Vorzeichen der diesjährigen Kampagne seien…

Südafrika: Sorten und Volumina erlauben gemischte Trauben-Container

Am Nordkap, am Ufer des Orange River, fängt die Blüte der Weinberge zum Beginn der neuen Traubensaison an, die für das Erzeugerunternehmen Pitto in Woche 48 beginnen wird. Zwei Wochen später folgen ihre roten und schwarzen Trauben. Das Nordkap ist traditionell stark bei weißen Trauben wie Early Sweet, Prime, Sugraone und Thompson Seedless. Dieses Jahr sagt Marketingm…

Gemüseverarbeiter Meyer geht neue Wege

"Steigender Bedarf an tiefgekühlten Bio-Waren"

Die Meyer Gemüsebearbeitung GmbH gehört seit jeher zu den Marktführern in Sachen verarbeitetes und tiefgefrorenes Gemüse in Großgebinden. Seit einigen Jahren ist das Traditionsunternehmen mit Sitz im norddeutschen Twistringen ebenfalls bemüht ihren Großabnehmern im Bereich der weiterverarbeitenden…

Hintergrundfarbe beeinflusst das Aussehen von Gemüse

Die Hintergrundfarbe von Gemüse wirkt sich auf die Attraktivität des Produkts für den Kunden aus, das hat eine neue Studie der Bringham Young Universität in Utah und der Delft Universität aus den Niederlanden herausgefunden. Es hat sich herausgestellt, dass die Kunden Produkte mit einem schwarzen…

Menno van Breemen, Aartsen Asia:

"Nicht nur Wachstum in China, sondern auch auf anderen Märkten in Südostasien"

Südafrikanische Orangen kamen in dieser Saison auf einen vollen Markt in China, was die Preise drückte. Die ägyptische Saison dauerte länger als in den Vorjahren, die spanischen Mengen waren hoch und das australische Angebot überschnitt sich mit der südafrikanischen Saison. Trotzdem kann Menno van…

Svetlana Belskaia, Fruit-M:

"Russische Kunden kaufen viel direkt, aber Mix-Ladungen sind doch ein Fach an sich"

Vor fünf Jahren, kurz nach dem russischen Boykott, begann Svetlana Belskaia mit Fruit-M Import-Export. Von Honselersdijk aus beliefert sie russische Einzelhändler, Großhändler und Restaurants mit importiertem Gemüse und Obst. "Russland war schon immer mein Markt und das ist auch so geblieben. Da wir…

EDEN-ISS Projekt:

Umfangreiche Gemüseernte in der Antarktis

Da das Klima in der Antarktis nach wie vor rau ist, hat das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) diese Region ausgewählt, um dort 2018 das EDEN-ISS-Gewächshaus aufzustellen. In unmittelbarer Nähe der deutschen Antarktis-Station Neumayer III wird dort die Lebensmittelproduktion der Zukunft…

Mecklenburg-Vorpommern erwartet schwache Ernte

Trotz Sonne: Apfel-Ernte krankt an Mai-Wetter

Die Apfelbauern in Mecklenburg-Vorpommern erwarten eine schwache Ernte. Nach 44 000 Tonnen im vergangenen Jahr werde dieses Jahr lediglich von 13 000 bis 15 000 Tonnen…

Experten erwarten großes Wachstum für "Pflanzenplastik"

Lebensmittelverpackung aus Tomaten, Algen und Co.

Plastik ist ein Problem für Umwelt und Gesundheit. Daher entwickeln Universitäten und Unternehmen verstärkt Verpackungsmaterialien für Lebensmittel, die sich schneller und…

Deutschland mit 2.480 Hektar auf Platz zwei

Heidelbeer-Top-5 und der Anstieg der osteuropäischen Länder

Auf dem Heidelbeermarkt kann ein Anstieg bei den Mitspielern beobachtet werden, die ein Teil dieses wachsenden Markts sein möchten. In der EU werden die Lieferungen, laut…

Schweizer Kernobstbranche bereit für die Ernte

"Dank Niederschlägen war Fruchtwachstum in den vergangenen Tagen überdurchschnittlich hoch"

In wenigen Wochen startet die Apfel- und Birnenernte. Nach der tiefen Obsternte 2017 und der rekordhohen Ernte 2018 scheint 2019 ein "Normaljahr" zu werden. Ralph Gilg,…

Lucien de Wit, LuBa Fresh:

"Weniger italienische Trauben und Anteil dicker Trauben begrenzt"

Die Versorgung mit italienischen Trauben ist stark von der Kälte und dem Regen betroffen, mit denen Süditalien und Sizilien im Mai zu kämpfen hatten. "Dies hatte einen großen Einfluss auf die Fruchtbildung und führt jetzt zu einem um 30 bis 40% geringeren Angebot", sagt Lucien de Wit von LuBa Fresh. "Nun…

Ronald van Vossen, Fruit World:

"Das heiße Wetter hat den niederländischen Beerenmarkt unberechenbar gemacht"

Das heiße Wetter Ende Juli hat den Markt für Beerenobst geprägt. "Die Verfügbarkeit, Qualität und Preise von Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren schwanken stark", sagt Ronald van Vossen, Commercial Manager beim niederländischen Unternehmen FruitWorld. "Das beobachten wir in Belgien und den Niederlanden und…

Brandenburg: Ausfälle von rund 75 Prozent beziffert

Frost schrumpft deutsche Aronia-Ernte

Die Saison der Aronia-Früchte hätte dieses Jahr so gut ausgehen können. Im Frühjahr standen die Sträucher des Biohofes Schöneiche in voller Blüte. Die weißen, dichten Blüten…

Südtiroler Erdbeerkampagne neigt sich dem Ende entgegen

"Absatz und Preis stimmen, auch wenn die Erntemenge aus dem Vorjahr nicht erreicht wird"

Etwa 90 Prozent der Erdbeeren haben die Mitglieder der südtiroler Erzeugergenossenschaft Martell – MEG bereits eingebracht. Zeit für einen Rückblick auf die bisherige Ernte, die alles andere als einfach war.  Das Wetter ist für den Reifeprozess von Erdbeeren ein wesentlicher Faktor. Stimmen die Witterungsverhältnisse,…

DBV zieht eine durchschnittliche Erntebilanz

Ein weiteres Jahr der Herausforderungen

2019 war erneut ein schwieriges Jahr für den Obst- und Gemüsebau mit extremen Herausforderungen bei extremen Witterungsverhältnissen. Die regionalen Wetterextreme nehmen…

Zeynep Tilki (EatMeFresh) konzentriert Verkauf auf Deutschland, die Niederlande und Großbritannien

"Guter Start der türkischen Bursa Feigensaison"

Die türkische Bursa-Feigensaison hat bei EatMeFresh begonnen. Die  Importfirma verfügt über langjährige Erfahrung im türkischen Anbau. Neben den Bio-Granatäpfeln, die das Unternehmen von Oktober bis April aus der Türkei liefert, wird das Sortiment im August und September durch die für ihre geografische Herkunftsbezeichnung…

460.000 Tonnen weniger Äpfel und 165.000 Tonnen weniger Birnen

Deutschland mit Abstand der wichtigste Abnehmer niederländischer Äpfel

Die russischen Importe von Äpfeln und Birnen gingen nach dem Verbot im Jahr 2014 deutlich zurück. In der Saison 2013/14 importierte Russland 1,2 Millionen Tonnen Äpfel, während es in der Saison 2018/19 nur 0,8 Millionen Tonnen waren. Bei Birnen handelte es sich um 425.000 Tonnen bzw. 260.000 Tonnen. Der Verlust der Importe von Baumfrüchten aus Ländern wie Belgien und den Ni…

Frankort & Koning: Übersee-Kampagne steht in den Startlöchern

"Erste brasilianische Melonen werden ab KW 36 eintreffen"

Die Kampagne der Übersee-Melonen wird bald anfangen. "Die ersten Partien sind bereits abgeerntet und verfügen über einen guten Brixwert und optimale optische Merkmale für die Präsentation am PoS. Es wird also Zeit die neuen Melonen aus Brasilien nach Europa zu verladen", berichtet Leon van den Hombergh,…

Größere Mengen zu vergünstigten Preisen werden ab Anfang September in München eintreffen

"Trotz ruhiger Ferienzeit erfreuliche Nachfrage für frühe italienische Muscat-Trauben"

Die Sommerferien im Freistaat Bayern dauern noch etwa zwei Wochen und auch in der Münchener Großmarkthalle genießen die Händler ihre wohlverdiente Sommerpause. "Es ist im Moment sehr ruhig im Standverkauf, wenn man im August auf den Münchener Großmarkt geht kann man manchmal kegeln", lacht Andrea…

Hatipoglu Tarim über den Verzicht von Pestiziden in Tafeltrauben-Plantagen

"Unsere Sultana-Trauben sind bereit für den europäischen Markt"

Die Tafeltraubensaison in der Türkei ist in vollem Gange und es sieht gut aus für einen bestimmten türkischen Exporteur: Muhsin Riza, Exportdirektor von Hatipoglu Tarim, berichtet, dass sie in ihrer Sultana-Tafeltraubenproduktion große Schritte unternommen haben, um das Essen für die Verbraucher sicherer…

"Unsere bestehenden Kunden sind unsere oberste Priorität"

Die polnische Apfelproduktion ist um 60% gesunken

Der September markiert den Beginn der Apfelernte, sodass die frühe Sorte Gala in wenigen Wochen in den Handel kommen wird. Das klingt zwar vielversprechend, aber die für diese Saison prognostizierten Volumina sind deutlich geringer als in den Vorjahren. Dies ist auf die Fröste zurückzuführen, die Polen…

Pieter de Ruiter, 4 Fruit Company:

"Preise spanischer Melonen steigen, aber Saison dauert nicht mehr lange"

"Niedrige Preise, viele Leute in den Ferien, es war lange Zeit schwierig", seufzt Pieter de Ruiter von der 4 Fruit Company aus dem niederländischen Ridderkerk. Die aktuellen Temperaturen bieten jedoch viel Perspektive. "Wassermelonen sind knapp. Galia, Cantaloupe und gelbe Melonen steigen an; es sieht…

Sachsen: Apfelpreise werden bald anziehen

Baden-Württemberg: Ertragserwartungen nicht einheitlich

Die Ertragserwartungen im Apfelanbau in Baden-Württemberg sind 2019 nicht einheitlich. Neben guten Aussichten auf die bereits gestartete Apfelernte berichtet das Statistische…

Andreas Helbig, Kartoffel Kuhn Großmarkt GmbH:

"Trotz höherer Preise kommt das regionale Fruchtgemüse gut an"

"Wir beziehen seit gut einer Woche Fruchtgemüse von der Gärtnerei Kiemle in Bietigheim-Bissingen im Sortiment. Der Betrieb beliefert uns mit Premiumware", erzählt Andreas Helbig von der Kartoffel Kuhn Großmarkt GmbH mit Sitz in Mannheim. "Was die Beliebtheit der Ware im Vergleich zu ausländischen…

Übersicht Weltmarkt Beerenobst

Die Nachfrage nach Himbeeren und Brombeeren ist in den letzten Jahren in Europa und Nordamerika stark gestiegen. Himbeeren gelten im Westen als Luxusprodukt. In China ist dies nicht der Fall und die Preise sind - obwohl immer noch höher als bei anderen Beeren - niedrig. Himbeeren werden in China kaum nachgefragt, dort sind vor…


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