„Dieses Jahr ist die Bio-Ingwerexportsaison Chinas stabil. Der momentane Exportpreis von Bio-Ingwer zum europäischen Markt liegt bei circa 1.500 US-Dollar pro Tonne, im Grunde der gleiche wie letztes Jahr“, sagte Jason, Vertriebsleiter bei Tailai Foods Co., Ltd., in einem Interview mit Freshplaza.
„Der Grund für den stabilen Exportpreis ist hauptsächlich, die relativ stabile Pflanzfläche von Bio-Ingwer in China verglichen mit konventionellem Ingwer. Die Verwaltungskosten von Bio-Ingwer sind höher und man muss Kompost im Pflanzungsprozess statt einem allgemeinen Dünger verwenden. Außerdem ist der durchschnittliche Ertrag des Bio-Ingwers mit 3-4 Tonnen niedriger als der von normalem Ingwer, welcher bei 5-6 Tonnen pro mu liegt.“
In den letzten Jahren wurde chinesischer Bio-Ingwer hauptsächlich nach Europa und in die USA exportiert. In diesen Märkten hat der Bio-Ingwer Chinas immer einen soliden Marktanteil besetzt und nur der Bio-Ingwer aus Peru kann da mithalten.“
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Jason - Vertriebsleiter
Anqiu Tailai Foods Co., Ltd
Web: http://www.tailaifoods.com
Email: Jason@tailaifoods.com