Türkische Blaubeererzeuger erzielen derzeit höhere Erträge auf ihren Blaubeerfeldern, da sich die Anbaumethoden verbessert haben, sagt Ismihan Aren Memet, kaufmännischer Leiter des türkischen Exporteurs für Frischprodukte MBA Tarim: „Im Vergleich zu den Vorjahren beobachten wir einen deutlichen Produktivitätsanstieg in unseren Blaubeeranbaugebieten. Die Erweiterung unserer Felder, eine höhere Pflanzendichte und die Reifung unserer Plantagen unterstützen dieses Wachstum. Dank verbesserter Schnitttechniken, Nährstoffversorgung und regelmäßiger Ernteüberwachung erwarten wir, dass sich dieser positive Trend in den kommenden Jahren fortsetzen wird. Für die Saison 2026 prognostizieren wir, sofern keine extremen Wetterereignisse eintreten, einen Ertragsanstieg von etwa 25 bis 30 Prozent gegenüber dem Vorjahr."
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Für die türkischen Erzeuger und Exporteure sind die Frühlingsfröste, die die Ernte mehrerer Obstsorten dezimiert haben, nach wie vor der beängstigendste Aspekt des Betriebs, erklärt Memet. „Die klimatischen Bedingungen sind nach wie vor der kritischste Risikofaktor im Blaubeeranbau. Die späten Frühlingsfröste im April in der Türkei verursachten wie bei vielen anderen Kulturen auch bei Blaubeeren teilweise Schäden, wobei die Verluste in bestimmten Regionen bis zu 30 % erreichten. Darüber hinaus haben trockene Sommerbedingungen und unzureichende Niederschläge Druck auf die für die Bewässerung genutzten Grundwasserressourcen ausgeübt. Für die Saison 2026 bleiben späte Frühlingsfröste ein potenzielles Risiko. Allerdings werden regionale Mikroklimata und Winterbedingungen eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung des Ausmaßes der Auswirkungen spielen, insbesondere in sensiblen Phasen wie der Blüte."
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Laut Memet waren extreme Wetterereignisse, insbesondere Spätfröste und übermäßige Niederschläge, die größten Herausforderungen für sie: „Um diese Risiken zu mindern, wenden wir eine integrierte Pflanzenmanagementstrategie an. Der Frostschutz umfasst Anbaumethoden zur Verzögerung des Pflanzenwachstums, Gewächshausheizsysteme und Lösungen zur Luftzirkulation. In Zeiten starker Regenfälle verbessern wir die Entwässerungskapazität und öffnen Abflusskanäle, um überschüssiges Oberflächenwasser kontrolliert abzuleiten. Darüber hinaus sind regelmäßige Pflege, richtige Düngung und kontinuierliche Feldüberwachung nach wie vor entscheidend für eine nachhaltige Produktion und Ertragsstabilität."
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Obwohl der Ertrag türkischer Blaubeeren von Jahr zu Jahr steigt, wächst auch die Nachfrage der Verbraucher, erklärt Memet. „Die Nachfrage nach Blaubeeren ist sowohl auf dem Inlandsmarkt als auch auf den Exportmärkten weiterhin stark. In der Türkei hat das Angebot in den letzten Jahren zwar deutlich zugenommen, aber die Verbrauchernachfrage wächst parallel dazu weiter. Wir unterhalten laufende Lieferprogramme mit großen Einzelhandelsketten, um Stabilität und Kontinuität auf dem lokalen Markt zu gewährleisten. Auf der Exportseite sehen wir weiterhin eine stabile und wachsende Nachfrage auf den asiatischen Märkten, unterstützt durch langfristige Käuferbeziehungen und neue Handelsbeziehungen, die durch internationale Messen geknüpft wurden. Insgesamt beobachten wir ein gesundes Gleichgewicht zwischen steigendem Angebot und Marktnachfrage."
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Memet fährt fort: „Wir verzeichnen weiterhin eine anhaltende Nachfrage aus den asiatischen Märkten, insbesondere aus Singapur, Malaysia und Thailand, sowie aus Russland. Auch in den vergangenen Saisons haben wir aktiv in diese Märkte exportiert. Die Golfregion, insbesondere Dubai, gehört zusammen mit dem Fernen Osten und Russland zu unseren wichtigsten Exportzielen, während wir regelmäßige Lieferungen in die europäischen Märkte aufrechterhalten haben. Der Ferne Osten bleibt für uns sowohl hinsichtlich des Volumens als auch der Nachfrage im Premium-Segment ein strategisch wichtiger Markt."
„Derzeit beobachten wir ein wachsendes kommerzielles Interesse aus Golfstaaten wie Bahrain und Kuwait sowie aus Ägypten in Nordafrika. Durch internationale Messen, B2B-Treffen und Nachmesseveranstaltungen bauen wir unser Käufernetzwerk in mehreren Regionen weiter aus", schließt Memet.
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Ismihan Aren Memet
MBA Tarim
Tel: +90 537 217 4894
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