Die kommende ägyptische Orangensaison beginnt Anfang Dezember, abhängig vom offiziellen Exportstart, wobei der Fokus auf den Mengen, den Fruchtgrößen und einem neuen wichtigen Faktor liegt: dem Einfluss der lokalen Verarbeitungsindustrie auf die Menge an Früchten, die für den Export von Frischprodukten zur Verfügung stehen. Howaida Hassan, Gründer und Exportmanager von Select Greens Export, erläutert die Situation.
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Geringere Mengen prognostiziert
"Aus den verfügbaren Daten geht hervor, dass die Saison 2024/25 weniger exportfähige Orangen hervorgebracht hat als die vorangegangene Saison. Offizielle Berichte und Marktanalysen deuten auf einen Rückgang der Exportmengen aufgrund geringerer Obstmengen und einer höheren Nachfrage seitens der verarbeitenden Industrie hin. Für die kommende Saison melden unsere Teams vor Ort und in den Packstationen eine etwas geringere Ernte in vielen Regionen, mit weniger Früchten in einigen Obstgärten und Erzeugern, die einen Teil ihrer Ernte an die Industrie liefern", so der Exporteur.
"Für uns bei Select Greens bedeutet dies eine geringere Verfügbarkeit zu Beginn der Saison und höhere Preise für Exportqualität. Trotz dieses Drucks konnten wir in der vergangenen Saison ausreichend Obst für den Export sichern. Exporteure, die frühzeitig planten und sich ihr Obst sicherten, erzielten die besten Ergebnisse", fährt Howaida fort.
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Große Größen bleiben knapp
In der vergangenen Saison dominierten kleinere Größen, was die kommerzielle Leistung der Exporteure in verschiedenen Märkten erschwerte. Howaida geht davon aus, dass dieses Problem auch in der nächsten Saison bestehen bleibt, jedoch in geringerem Maße. "Die Größenverteilung hat sich in einigen Regionen verbessert, aber der Druck auf große Größen bleibt hoch. Die Hitze und der Wachstumsstress der letzten Saison verringerten den Anteil großer Früchte, was zu Beschwerden über den Mangel an großen Größen führte. In dieser Saison sehen wir eine ausgewogenere Verteilung, insbesondere bei den mittleren Größen, aber der Mangel an großen Größen ist noch nicht vollständig behoben."
"Das Ergebnis hängt von den lokalen Bedingungen ab: Bewässerung, Alter des Obstgartens und genaue Blütebedingungen. Obstgärten mit guter Bewässerung und guten Schnittpraktiken liefern häufiger Größen von 72 bis 88. Packstationen, die rigoros sortieren und frühzeitig im Feld selektieren, begrenzen Überraschungen für Käufer und können spezifische Marktanforderungen erfüllen. Kleine Größen sind in dieser Saison weniger ein Problem als im letzten Jahr, bleiben aber in einigen Gebieten ein Risiko. Exporteure sollten daher die Größen im Voraus kommunizieren und flexibel sein", erklärt sie.
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Einfluss der verarbeitenden Industrie weniger stark
Die schnell wachsende verarbeitende Industrie in Ägypten entnahm dem Markt in der vergangenen Saison Hunderttausende Tonnen Orangen, darunter auch Mengen, die eigentlich für den Export bestimmt waren. "Die Industrie bleibt wichtig, aber die Auswirkungen werden voraussichtlich geringer ausfallen. Die Preise für Orangensaft sind gesunken, und einige Verarbeiter gleichen ihre Einkäufe aus. Exporteure, die frühzeitig Verträge abschließen und eng mit den Erzeugern zusammenarbeiten, sind am besten positioniert, um sich frische Mengen zu sichern", sagt Howaida.
Howaida geht jedoch davon aus, dass die Auswirkungen auf die verarbeitende Industrie in der nächsten Saison milder ausfallen werden. "Obwohl die Fabriken weiterhin Einfluss haben, stellen wir fest, dass ihre Auswirkungen weniger stark ausfallen könnten. Die Saftpreise sind nach ihrem Höchststand gesunken, und die Verarbeiter gleichen ihre Einkäufe aus. Daher wird sich die Verschiebung, die wir im vergangenen Jahr gesehen haben, wahrscheinlich nicht in gleichem Maße wiederholen. Exporteure, die ihre Mengen frühzeitig durch Verträge und enge Zusammenarbeit mit den Erzeugern festlegen, sind am besten positioniert, um frische Mengen zu exportieren. Konzentratfabriken bleiben wichtige Abnehmer, aber durch proaktive Planung können Exporteure Risiken minimieren."
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Frühzeitige Planung ist entscheidend
Der Erfolg der kommenden Saison hängt von der Flexibilität der Exporteure ab, wenn es darum geht, Mengen, Größen und den Wettbewerb der Saftfabriken in Einklang zu bringen. Howaida hebt drei praktische Schritte hervor:
- Planung vor der Saison und klare Vereinbarungen: Käufer müssen frühzeitig Mengen und Größen mitteilen, um Zuteilungen, Verpackungsslots und Transport zu gewährleisten.
- Verbesserte Sortierung und Größenkontrolle: Sorgfältige Feldauswahl und Sortierung reduzieren Überraschungen und Ausschuss am Bestimmungsort.
- Flexible Logistik und faire Preise: Exporteure und Käufer müssen einen praktischen Preis und einen Versandplan akzeptieren, wobei eine strenge Kühlkettenkontrolle Verschwendung verhindert und den Wert schützt.
"Wenn wir diese Maßnahmen befolgen, erwarten wir eine stabile und kommerziell erfolgreiche Saison für Exporteure und Käufer. Bei Select Greens setzen wir auf langfristige Partnerschaften, vorhersehbare Lieferungen und transparente Kommunikation. So sichern wir den Erfolg unserer Kunden", erklärt Howaida.
Weitere Informationen:
Howaida Hassan
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