"Auf dem Zwiebelmarkt herrscht reger Betrieb, nur die Preise steigen noch nicht", sagt Leon van Meir von Van Meir Onions & Potatoes aus den Niederlanden. Ob es zu einem Preisanstieg kommen wird, ist seiner Meinung nach schwer zu sagen. "Wenn die Nachfrage weiterhin hoch bleibt, wäre es möglich, aber auf dem Zwiebelmarkt ist es oftmals ein Auf und Ab."
"Beim Erzeuger kauft man derzeit Zwiebeln für 14 Cent pro Kilo. Im Sack liegen die Preise je nach Größensortierung im Durchschnitt bei etwa 20 Cent. Die kleinen Formate sind etwas billiger als die großen Sorten. Aber wie sich der Markt weiterentwickelt, weiß niemand. Es gibt Zwiebeln im Überfluss und der Export ist groß. Nur nach Polen geht kaum etwas."
"Außerdem ist die Qualität der Zwiebeln sehr unterschiedlich. Fusarium tritt regelmäßig auf, wobei es je nach Erzeuger und Region sehr unterschiedlich ist. Im Durchschnitt ist die Qualität aber recht gut. Voriges Jahr hatten wir eine nasse Vegetationsperiode, und dann erreicht man nicht die Qualität, die wir jetzt, in einem trockenen Jahr, haben."
Van Meir macht sich bei roten Zwiebeln keine Sorgen. "Wenn man in seinem Geschäft bestimmte Entscheidungen trifft, kann es manchmal zu Rückschlägen kommen. In der Vergangenheit haben wir rote Zwiebeln geliefert, aber jetzt haben wir weniger Personal und haben beschlossen, uns auf gelbe Zwiebeln und Kartoffeln zu konzentrieren. Schließlich kann man nicht alles machen."
Die Lichtblicke auf dem Kartoffelmarkt sind begrenzt. "Wenn man Kartoffeln günstig kaufen will, wird man ein gutes Jahr haben. Die Milchbauern werden sich auch nicht beklagen, aber für die Erzeuger selbst sieht es nicht gut aus. Das Jahr ist noch lang und vielleicht dreht sich der Markt gegen Ende der Saison, aber die Chance ist meiner Meinung nach nicht sehr groß."
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Van Meir Onions & Potatoes
Boonhil 8
4651 VW Steenbergen, Niederlande
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