Die Vorbereitungen für die kommende marokkanische Paprikasaison sind in vollem Gange. Amine Amanatoullah, der Geschäftsführer von Fast Expo, sagt: "Wir bereiten derzeit den Boden vor, um in der dritten Juliwoche mit der Aussaat zu beginnen, und die Saison wird voraussichtlich wie üblich im September beginnen."
Die Anbaufläche für Paprika hat in den vergangenen Jahren in der Region Souss Massa zugenommen, stößt nun aber an die Grenzen des verfügbaren Wassers. Amanatoullah erklärt: "Viele Erzeuger in der Region haben ihre Anbauflächen für runde Tomaten aufgrund der ToBRFV reduziert und ihre Gewächshäuser auf den Anbau von Paprika umgestellt. Dies war der Trend der zurückliegenden Jahre, wobei die Paprikaanbaufläche in der vergangenen Saison um 15 Prozent gestiegen ist. Die Anbaufläche hat jedoch inzwischen einen Sättigungspunkt erreicht, und ich glaube nicht, dass es in der nächsten Saison mehr Paprika geben wird. Die Verfügbarkeit von Wasser bleibt eine Einschränkung, mit der wir leben müssen."
Die vergangene Saison endete im Juni und wurde von den Akteuren der Branche als Erfolg bezeichnet. Amanatoullah zufolge waren marokkanische Paprika auf zwei Hauptmärkten sehr gefragt: Deutschland und das Vereinigte Königreich. Der französische Markt kam an zweiter Stelle. Er fügt hinzu: "Die meisten Exporte werden über Programme abgewickelt, die die gesamte Saison abdecken. Die am meisten nachgefragte Sorte ist die rote Paprika, die den Markt dominiert und 75 Prozent des Anbaus ausmacht."
Die Preise für marokkanische Paprika blieben in der vorigen Saison aufgrund der vertragsgebundenen Exporte stabil. Nach Angaben des Erzeugers gab es einen Zeitraum, in dem die Preise aufgrund von Produktionsproblemen in Spanien einen Höchststand erreichten, der von Januar bis Anfang März außergewöhnlich hoch war. Der Preisanstieg glich einen erheblichen Ertragsrückgang aus, der durch das kalte Wetter während der Saison verursacht wurde. Er fügt hinzu: "Die hohen Preise in der Zeit von Januar bis März sind nach wie vor auf eine Ausnahmesituation in Spanien zurückzuführen und nicht repräsentativ für die Marktlage."
Die Vorbereitungen für die nächste Saison laufen trotz eines beträchtlichen Risikos in aller Gelassenheit. Es wird erwartet, dass Marokko in diesem Sommer intensive Hitzewellen erleben wird, ähnlich denen im Jahr 2023, die den Erzeugern von Frühgemüse in Souss Massa zu schaffen machten. Amanatoullah: "Der Faktor der Hitzewellen und des Klimas im Allgemeinen bleibt ein Damoklesschwert über den Erzeugern und ist immer präsent. Diejenigen, die sich gut vorbereiten, werden damit zurechtkommen. Insgesamt ist ein hitzebedingter Mengenverlust von 15 Prozent akzeptabel. Es kommt auch darauf an, wann die Hitzewelle eintritt. Wir gehen davon aus, dass sie eintritt, während die Pflanzen noch jung und leicht zu ersetzen sind."
Auch die phytosanitäre Situation bleibt unter Kontrolle, versichert der Erzeuger: "Viren und Pilze befallen zwar auch Paprika, aber nicht so stark wie Tomaten. Die Erzeuger in der Region sind daran gewöhnt und wissen, wie sie sich anpassen müssen. Allerdings trägt auch die phytosanitäre Situation dazu bei, die Anbaufläche zu begrenzen."
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Amine Amantoullah
Fastexpo
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