Die belgische Gewächshausgemüsesaison ist mittlerweile in vollem Gange. Allerdings verläuft sie für eine Reihe von Produkten bislang schwierig, so Benny Cuypers von BelOrta. "Vor allem bei Paprika sind die Preise regelrecht eingebrochen. Wir haben so früh in der Saison sehr große Produktionsmengen, die vom Markt nur schwer verarbeitet werden können."
"Es ist eigentlich zu früh, um schon jetzt so große Mengen zu haben", fährt der Händler fort. "Außerdem sind auch die letzten spanischen Mengen noch auf dem Markt. Dies neigt sich jedoch allmählich dem Ende zu, sodass sich der Markt dann vielleicht etwas erholen kann. Außerdem ist es bei Paprika so, dass die Produktion in Schüben erfolgt, sodass nach dem ersten Schub die Preise wieder etwas steigen könnten. Vorläufig bleibt es jedoch schwierig. Vor allem bei der gelben und roten Paprika, denn grüne Paprika scheinen sich mit besseren Preisen aus der Misere herauszuwinden."
Neben Paprika, so Benny, seien auch die Preise für Gurken und Tomaten stark unter Druck geraten. "Bei Gurken hatten wir zwei schwierige Wochen, aber das ist jetzt vorbei. Das Angebot ist etwas geringer, was in Kombination mit dem guten Wetter zu einer Verbesserung der Preise geführt hat. Bei Tomaten sehen wir in den vergangenen Wochen jedoch weiterhin einen gewissen Preisdruck. Es war natürlich ein sehr sonniges Jahr, sodass die Erträge einfach auf einem hohen Niveau liegen, weshalb wir für diese Jahreszeit auch etwas mäßige Preise sehen."
Mit der Sonne sieht er übrigens, dass die Wintergemüse langsam aber sicher von der Bildfläche verschwinden. "Bei vielen Produkten ist dies der Fall, aber Chicorée bieten wir das ganze Jahr über an. Allerdings sind die Preise eher schwach. In dieser Saison sind auch sehr viele Karotten verfügbar. Ich befürchte, dass uns das die ganze Saison über begleiten wird. Hinzu kommen nach wie vor große Mengen Lauch, die noch einige Wochen lang verfügbar sein werden."
Guter Start in die Spargelsaison
Ein Produkt, das zu dieser Jahreszeit sehr gefragt ist, ist natürlich der Spargel. "Das ist bisher eigentlich sehr gut gelaufen. Wir hatten bereits Anfang April einige Mengen, sodass wir bis Ostern gut weiterarbeiten konnten. Damit gab es eine gute Nachfrage und auch einen guten Preis. Bei dem Wetter, das wir jetzt haben, erwarten wir, dass die Mengen in den nächsten Wochen wieder zunehmen werden."
Ob Benny dann einen Preisverfall befürchtet? "Es bleibt abzuwarten, wie sich das entwickeln wird, aber ich erwarte es ehrlich gesagt nicht. Bis jetzt waren die Preise korrekt. Man sieht ja, dass nun alle in die Produktion kommen, mit dem guten Wetter, also gibt es ein bisschen mehr Druck auf die Preise. Wir gehen jedoch davon aus, dass die Nachfrage da mithalten kann, sodass wir nur abwarten müssen, wo das neue Gleichgewicht auf dem Markt liegen wird."
Weitere Informationen:
Benny Cuypers
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
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Tel: +32 (0)15 55 11 11
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