Die ägyptischen Zitrusfrüchteexporte sind in diesem Jahr aufgrund der internen Konkurrenz durch verarbeitende Unternehmen stark zurückgegangen, eine Situation, mit der andere Gemüseexporteure, beispielsweise von grünen Bohnen, bereits seit Jahren konfrontiert sind.
Mohamed Fooad, Mitbegründer von Egyfarm, weist darauf hin, dass die Exporte von frischen grünen Bohnen zum dritten Mal in Folge zurückgegangen sind, zugunsten von Tiefkühl- und Konservenprodukten. "Diese Saison bestätigt diesen Trend", sagt er. "Wir sehen einen stetigen Anstieg der Exporte von ägyptischen IQF-grünen Bohnen, während die Exporte von frischen Produkten weiter zurückgehen. Dieser Rückgang wird jedoch durch einen höheren Exportwert und eine stärkere Marktpositionierung ausgeglichen."
Fooad betont, dass die Anbaufläche für grüne Bohnen stabil geblieben ist, der durchschnittliche Exportpreis für frische grüne Bohnen jedoch dank verbesserter Qualitätsstandards im Jahr 2023 um 37 Prozent gestiegen ist. "Vor allem der Export von tiefgefrorenen grünen Bohnen verzeichnete mit einem Anstieg von 15 Prozent ein starkes Wachstum und überschritt im vergangenen Jahr die Marke von 50.000 Tonnen. Dies unterstreicht die weltweit steigende Nachfrage nach verarbeiteten und lebensmittelsicheren Gemüseprodukten", so der Erzeuger.
Diese Entwicklung vollzieht sich trotz der günstigen Saisonabhängigkeit des ägyptischen Grüne-Bohnen-Anbaus. "Unsere Ernte dauert in der Regel von Juni bis September, wobei das Spitzenangebot mit der Exportnachfrage in Märkten wie Europa, Nordamerika und dem Nahen Osten zusammenfällt", erklärt Fooad.
Ähnlich wie große Zitrusexporteure in die Konzentratverarbeitung investieren, ist auch im Grüne-Bohnen-Sektor ein klarer Trend zur Verarbeitung zu beobachten. "Wir bauen unsere IQF-Verarbeitungskapazitäten weiter aus und investieren in verbesserte Rückverfolgbarkeitssysteme, um den sich ändernden Anforderungen internationaler Abnehmer gerecht zu werden", sagt Fooad. "Ägyptische grüne Bohnen konkurrieren nicht mehr nur über den Preis, sondern auch über Zuverlässigkeit, Lebensmittelsicherheit und Lieferkonsistenz – insbesondere im Vergleich zu Wettbewerbern wie Indien und China."
Bei frischen grünen Bohnen bleibt Russland der wichtigste Absatzmarkt. "Mehr als die Hälfte unserer Frischexporte gehen nach Russland, gefolgt von den Vereinigten Staaten mit etwa 25 Prozent und Uganda mit 16 Prozent", so Fooad. "Bei tiefgekühlten und verarbeiteten grünen Bohnen verzeichnen wir die stärkste Nachfrage aus Deutschland, dem Vereinigten Königreich und Saudi-Arabien."
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