Da die Erzeuger an ihren Zwiebeln festhalten und der Export weiterhin schwach ist, blickt der Zwiebelhandel mit Sorge auf die kommenden Wochen. "Derzeit ist der Preis beim Erzeuger manchmal sogar höher als der Preis in Bigbag ab Station. Das ist natürlich nicht nachhaltig. Die Frage ist: Wer wird Recht bekommen?", sagt Jan Franje von Franje Onions.
William Nannes und Jan Franje
"Es gehen immer noch einige Lieferungen nach Afrika, aber wir treten jetzt in eine Phase ein, in der Europa übernehmen muss. Man hört, dass Länder wie Österreich keine Zwiebeln mehr haben, aber ich glaube nicht, dass sich das in der Nachfrage wirklich bemerkbar macht. Die europäische Nachfrage muss noch in Gang kommen. Die Erzeuger setzen darauf, aber die Frage ist, ob der Markt im Moment nicht zu sehr stagniert."
Laut dem Verpacker variieren die Zwiebelpreise je nach Qualität und Bestimmungsort erheblich. "Es ist momentan eine schwierige Entscheidung, ob man Zwiebeln kaufen soll oder nicht. Auf jeden Fall muss der Grundpreis steigen. Die Qualität variiert stark und es gibt generell Probleme mit dem Keimen." Auch der Handel mit roten Zwiebeln läuft laut Franje derzeit eher schleppend, und mit Bio-Zwiebeln hat der Verpackungsbetrieb in dieser Saison bis auf einige Auftragsarbeiten ganz aufgehört. "Dieser Markt hat sich im Vergleich zu vor zehn Jahren so sehr verändert, es ist unglaublich. Momentan sind Bio-Zwiebeln sehr teuer, aber es findet nur sehr wenig Handel statt."
Jan ist mit der Investition in die Flikweert Qualitäts-Sortiermaschinen zufrieden. "Das erleichtert die Arbeit erheblich. Diese Woche hatten wir eine Charge mit 14 Prozent Tara, und damit kann man mit der gleichen Anzahl von Leuten das gleiche Volumen wie zuvor verarbeiten. Die Maschinen laufen jetzt seit anderthalb Jahren. Heute sind die Mechaniker zufällig hier, um zu beurteilen, welche Wartungsplanung für die kommenden Jahre erforderlich ist."
"Für uns als Schreibtisch-Exporteur, der ausschließlich außerhalb Europas handelt, sind die Exporte derzeit sehr ruhig. Glücklicherweise führen wir auch viele andere Produkte, aber wenn man als Zwiebelsortierer auf Afrika angewiesen ist, läuft es sehr schleppend", bemerkt der Einkäufer William Nannes von J.P. Beemsterboer Food Traders.
"Gleichzeitig ist der Optimismus unter den Zwiebelerzeugern groß. Wenn man sich die Zahlen vom CBS ansieht, gibt es in ganz Europa genug Zwiebeln, aber die Frage ist, wie viele Partien bis Mai und Juni noch gut genug sein werden für den Export. Die Qualität der Zwiebeln ist merklich schlechter geworden", fährt William fort. Laut Nannes ist der Optimismus, den man bei den Zwiebelerzeugern beobachten konnte, bei den Kartoffelproduzenten inzwischen verflogen. "Die Kartoffelpreise fallen derzeit ziemlich stark, und dieser Rückgang ist für die Landwirte spürbar. Es wird eine Weile dauern, bis sich die Lage stabilisiert hat, aber es könnte letztendlich zu etwas mehr Bewegung im Handel führen."
Weitere Informationen:
Jan Franje
Franje Onions
Gawege 10
4414 NB Waarde, Niederlande
Tel: +31 (0)113 501658
[email protected]
www.franjeonions.nl
Wilhelm Nannes
J.P. Beemsterboer Food Traders
Tel: +31 226396408
[email protected]
www.beemsterboer.nl