Die Marktsituation für südafrikanische Trauben sieht viel besser aus als im vergangenen Jahr, so Eddy Kreukniet von Exsa Europe. "Damals gab es in Südafrika ziemlich viele Schäden durch den Regen. Das sorgt für ein gutes Produkt, das auch viel schneller auf den Markt kommen kann, weil wir im Gegensatz zum vorigen Jahr kaum Verzögerungen im Hafen von Kapstadt hatten. Das macht sich in der gesamten Kette bemerkbar. Es kommen etwas höhere Mengen herein, aber gesündere und bessere Früchte, wodurch auch die Nachkäufe von Trauben höher sind als im Vorjahr. Allerdings geht die Ernte in Südafrika schneller vonstatten, sodass wir den Höhepunkt der Ernte voraussichtlich zwei Wochen früher als im vergangenen Jahr überschreiten werden. Außerdem ist die Ernte bei einigen Sorten, wie z. B. Crimson, geringer."
Eddy, Floor und Stijn Kreukniet auf der Fruit Logistica
"Indien hat etwas später als im vorigen Jahr begonnen und schickt auch etwas mehr Mengen nach Europa. Im vergangenen Jahr haben sich die indischen Exporteure ihr eigenes Grab gegraben, indem sie 40 bis 50 Prozent mehr Trauben zu höheren Seefrachtkosten verschifften und dabei den Umweg über das Kap nehmen mussten. Letzteres muss immer noch geschehen, aber die Frachtraten sind auf einem etwas realistischeren Niveau und es werden weniger Trauben in Massen verschifft. Zudem kommen die Mengen erst ab Mitte März auf den Markt, sodass der Markt für das weiße Segment vorerst gut bleiben dürfte", so Eddy weiter. "Die Preise für Schalen weißer Trauben sind daher für diese Jahreszeit auf einem hohen Niveau. Die Verpackungen mit 4,5 kg sind etwas günstiger, was vor allem auf das Ungleichgewicht zurückzuführen ist, das durch die Lieferungen aus Südafrika und Peru entsteht. Bei roten Trauben sind die Preise im Februar bis Anfang März aufgrund des größeren Angebots etwas niedriger, aber das wird sich zum April hin korrigieren."
"Auch Peru hat vom ersten Tag der Saison an deutlich mehr Trauben nach Europa geschickt, und sie haben im Oktober, November und Dezember aufgrund des schwachen Marktes, den wir damals hatten, offensichtlich die Nase vorn gehabt. Jetzt stehen wir ab Januar wieder am Anfang mit realistischeren Preisen. Die aktuellen Mengen aus Peru sind zwar höher als im vergangenen Jahr, aber in Ica wird wieder eine etwas schlechtere Ernte erwartet, sodass die Mengen wahrscheinlich schnell zurückgehen werden", so der Erzeuger weiter. "Außerdem wird das Angebot aus Chile in den kommenden Wochen zunehmen, aber wie viel sie nach Europa schicken, hängt immer stark vom US-Markt ab. Auch dort wird bei einigen Sorten eine geringere Ernte erwartet. Im März könnte das Angebot noch etwas höher sein, aber im April und Mai dürften diese Mengen eher abnehmen."
Und schließlich geht die Suche nach neuen Rebsorten immer weiter, auch wenn es laut Eddy eine Kehrseite hat. "Wir sehen im Allgemeinen, dass die Erzeuger sich für weniger Sorten entscheiden. Die neuen Sorten haben der Branche und auch unserem Unternehmen viel gebracht, allerdings hat sich bei Weitem nicht jede neue Sorte als Gewinner erwiesen. Es gibt zahlreiche Beispiele für Misserfolge in den vergangenen zehn Jahren, die darauf zurückzuführen sind, dass zu viel auf einmal angebaut wurde, ohne dass der Markt wirklich Platz dafür bot. Andererseits bleibt der Bedarf an neuen Sorten, im Anbau und auf dem Markt, beispielsweise als Ersatz für die roten kernlosen Trauben wie Flame, Starlight, die am Ende ihres Lebenszyklus stehen."
Weitere Informationen:
Eddy Kreukniet
Exsa Europe
Tel: +31 88 735 0003
Tel: +31 620 25 78 11
[email protected]
www.exsaeurope.com