De Schweizer Rösterei Gerelli kauft gegen zehn Prozent des ägyptischen Angebots an Erdnüssen mit Schalen. Der Austausch der Schweizer Verarbeiter mit den Produzenten ist eng. "Wir sind mehrmals pro Jahr bei unseren Produzenten vor Ort, diskutieren über Anbaumengen und Qualität", sagt Raphael Weiss gegenüber SRF. Allerdings: Viele Faktoren müssen perfekt zusammenpassen, damit die Lieferungen rechtzeitig eintreffen. Und derzeit haben weltpolitische Ereignisse auch direkten Einfluss auf die Produktion in Frauenfeld: So hat der Krieg in der Ukraine die Getreide-Exporte des Landes zum Beispiel nach Ägypten beeinträchtigt. Die Bauernfamilien haben somit umgeplant und vermehrt Weizen auf ihren Feldern angebaut, die Erdnussproduktion verzögert sich um ein paar Wochen. Der Zeitplan für Raphael Weiss und sein Team ist eng.
Eine weitere Herausforderung sind leere Container. Weil der Suezkanal kaum noch befahren wird, gibt es in Alexandria weniger verfügbare Container und Schiffe. Die Lieferungen können sich somit verzögern. "Dadurch, dass laufend Container auf verschiedenen Routen unterwegs sind, hoffen wir, immer genügend Ware zur Verfügung zu haben", rechnet Raphael Weiss vor.
Weitere Informationen:
Rafael Weiss
Gerelli AG
The Roasting House
Schaffhauserstrasse 200
CH-8500 Frauenfeld
Tel: +41 52 728 09 18
[email protected]
https://www.gerelli.ch/