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Norwegen:

Beerenproduzenten bilden "legales Kartell" zur Bekämpfung von Importen

"Wir haben es nicht nur mit importierten Beeren zu tun, sondern auch mit deren Preisen, mit denen auf dem heimischen Markt nur schwer zu konkurrieren ist. Als Reaktion darauf haben wir norwegische Erzeuger ein kooperatives, legales Kartell von Beerenbauern gegründet. Diese Allianz ermöglicht es uns, uns wöchentlich zu treffen, das Angebot zu bewerten und faire Preise festzulegen, die die lokalen Erzeuger vor extremen Preisrückgängen schützen. Wir müssen uns auf diese Preise einigen und dürfen uns nicht gegenseitig unterbieten. Unser Ziel ist es nicht, den Wettbewerb anzukurbeln, sondern sicherzustellen, dass unsere Margen nachhaltig bleiben", sagt Simen Myhrene, CEO von Ekeberg Myhrene, einem norwegischen Tunnelproduzenten verschiedener Beerensorten.

Für viele norwegische Beerenanbauer ist es eine ständige Herausforderung, auf einem Markt, der von Billigimporten und steigenden regulatorischen Anforderungen dominiert wird, wettbewerbsfähig zu bleiben. Ekeberg x Myhrene, ein Joint Venture zwischen Ekersberg und Myhrene, konzentriert sich seit langem auf die Produktion von lokalen Premium-Beeren. Doch wie sie selbst sagen, ist es nicht einfach, mit importierten Billigbeeren zu konkurrieren.

Simen Myhrene

Kostenkontrolle bei der Tunnelproduktion
Ekeberg Myhrene betreibt derzeit elf Hektar Erdbeeranbau auf Tischen und weitere vier Hektar in Zusammenarbeit mit Fosser bær AS. Obwohl Simen durch die Verwendung von Tunneln saisonabhängig ist, bleibt der Übergang zu fortschrittlicheren Gewächshäusern kostspielig. "Das norwegische Klima, das seit Jahrzehnten auf den Tunnelanbau setzt, hat uns vor Herausforderungen wie Spätfrost gestellt, die wir durch regelmäßige Beheizung bewältigen konnten. Gewächshäuser würden uns jedoch dabei helfen, die Saison zu verlängern, allerdings wären dafür erhebliche Vorabinvestitionen erforderlich", erklärt Simen. Myhrene zieht dies für die zukünftige Produktion in Betracht.

Simens Betrieb, der immer tragende Erdbeersorten anbaut, strebt eine gleichbleibende Qualität während der kurzen norwegischen Anbausaison von Ende Juni bis September an. Trotz der "halbkontrollierten Umgebung der Tunnel" stehen norwegische Beeren im Wettbewerb mit billigeren Sorten, die im Ausland angebaut werden. Dies hat den Beerenanbauer jedoch nicht entmutigt, da er weiterhin zuversichtlich ist, dass der Markt seine Produkte bevorzugt: "Die Norweger bevorzugen den Geschmack lokaler Erdbeeren gegenüber Importen. Traditionelle norwegische Beeren sind einzigartig und viel schmackhafter, auch wenn sie eine kürzere Haltbarkeit haben."

Energiekosten und politische Spannungen
Neben der Produktion stellen steigende Energiekosten eine ständige Hürde dar. "Die Energiesituation gestaltet sich hier komplex, da die Strompreise seit Anfang der 2000er Jahre erheblich gestiegen sind", sagt Simen. Während norwegische Wasserkraft früher erschwinglich war, haben die jüngsten Preiserhöhungen im Zusammenhang mit dem Stromnetz der Europäischen Union die Energiekosten enorm in die Höhe getrieben. Glücklicherweise erhält die Landwirtschaft insgesamt Subventionen, um die Energiepreise in einem überschaubaren Rahmen zu halten, obwohl Simen anmerkt: "Es besteht immer noch die Möglichkeit, dass die Preise nach 2025 wieder steigen. Im Moment helfen diese Subventionen den Landwirten, ihre Kosten auszugleichen, sodass wir mit Preisschwankungen Schritt halten können, ohne die Produktion drastisch zu beeinträchtigen."

Neben der Energie spielt auch die politische Dynamik eine große Rolle. Das norwegische Wasserkraftsystem liefert nicht nur lokale Energie, sondern exportiert auch Strom in die Europäische Union, was zeitweise zu höheren Inlandskosten führt. "Es ist im Grunde ein politischer Balanceakt. Zwar sind die Energiepreise für uns Landwirte gedeckelt, doch künftige Schwankungen bereiten uns Sorgen, insbesondere wenn wir eine Ausweitung auf die Gewächshausproduktion in Betracht ziehen."

Der UV-C-Roboter zur Behandlung von Mehltau

Effizienz steigern
Um den Arbeitskräftemangel zu bekämpfen, hat Myhrene in UV-C-Lichtroboter investiert, um Pflanzen gegen Schädlinge wie Mehltau zu behandeln und den Bedarf an Pestiziden zu reduzieren. Dies geschieht auf einer Software-as-a-Service-Basis, da die Anschaffung einer solchen Technologie ansonsten zu kostspielig wäre. "Diese Roboter arbeiten nachts und behandeln Pflanzen mit UV-Licht, um Mehltau zu verhindern. Es handelt sich um eine effiziente Methode zur Schädlingsbekämpfung, die nicht auf Chemikalien angewiesen ist."

Myhrenes Anwesen von oben

Doch nicht alles lässt sich einfach automatisieren. Arbeitskräfte sind beispielsweise auf dem hochpreisigen norwegischen Markt nach wie vor ein kompliziertes Thema. "Wir sind stark auf Saisonarbeiter angewiesen, viele davon aus Polen und anderen europäischen Ländern, deren Löhne mit denen der einheimischen norwegischen Arbeitskräfte vergleichbar sind." Simen weist darauf hin, dass das Unternehmen auch auf Tischsysteme zurückgegriffen hat, um die hohen Arbeitskosten zu senken und die Effizienz der Kommissionierung zu verbessern. "Mit den Tischsystemen haben wir die Kommissionierkosten halbiert und die Kommissioniergeschwindigkeit deutlich erhöht. Unsere Mitarbeiter können problemlos 20 bis 25 Kilo pro Stunde ernten, im Vergleich zu den üblichen 12 bis 14 Kilo", sagt er.

Norwegens Marktdruck
Wie andere einheimische Erzeuger befindet sich auch Ekeberg Myhrene in einem fragilen Gleichgewicht mit norwegischen Supermarktgiganten, insbesondere Bama, das den Großteil des Marktes für Frischwaren kontrolliert. "Bama hat einen Marktanteil von 70 Prozent und sorgt zwar für Stabilität, hat aber auch einen beträchtlichen Einfluss", erklärt Simen. "Wir müssen jedes Jahr sorgfältig über die Preise verhandeln, um eine zu starke Abhängigkeit von importierten Beeren zu vermeiden, die unseren Marktwert senken könnte."

Neben den Problemen bei den Arbeitskräften und den Preisen wirkt sich auch das unberechenbare Wetter weiterhin auf die Erträge aus, insbesondere da der Klimawandel feuchtere Sommer mit sich bringt. Dies hat die Erzeuger dazu veranlasst, widerstandsfähigere Sorten wie die Flevoberry zu erforschen und zu entwickeln, die unter diesen Bedingungen gut gedeiht. Jedes Jahr testet das Unternehmen neue Sorten, und wie Simen sagt: "Wir brauchen Beeren, die den feuchten Bedingungen standhalten, mit denen wir es zu tun haben, was für eine kurze, aber profitable Erntesaison unerlässlich ist."

Das Grundstück von Myhrene

Der Weg in die Zukunft
Obwohl Erdbeeren nach wie vor rentabel sind, weist Simen darauf hin, dass "schwankende Kosten und strenge Vorschriften weiterhin eine Herausforderung für einheimische Erzeuger darstellen". Deshalb prüft Myhrene potenzielle Partnerschaften, um nachhaltigere Anbaumethoden zu integrieren. In Zusammenarbeit mit Columbi Farms, einer Aquaponik-Initiative, wollen sie Fischabfälle als Dünger verwenden und so ein geschlossenes Kreislaufsystem schaffen, das langfristig Vorteile für die Umwelt bringen könnte. "Wir suchen nach einem System, um Nährstoffe aus der Fischzucht zu recyceln und in unsere Erdbeerproduktion einzubringen. Es befindet sich noch in der Experimentierphase, aber das Potenzial zur Verbesserung der Nachhaltigkeit ist enorm."

Trotz der zahlreichen Herausforderungen, mit denen Simen derzeit konfrontiert ist, wie jeder andere Erzeuger auch, bleibt er optimistisch. "Wir tun alles, was wir können, um die Qualität unserer Beeren und die Lebensfähigkeit der lokalen Produktion zu erhalten. Es ist schwierig, aber norwegische Erzeuger sind bestrebt, innovativ zu sein, sich anzupassen und sicherzustellen, dass unsere lokalen Erdbeeren ein fester Bestandteil in den Verkaufsregalen bleiben. Der Weg ist nicht einfach, aber er ist unerlässlich."

Weitere Informationen:
Myhrene
Simen Myhrene, Eigentümer
[email protected]
www.myhrene.no